Brown Sugar Pineapple Ham ist das perfekte Weihnachts- oder Osterfest Schinkenrezept! Wir haben eine köstliche Glasur aus braunem Zucker und Ananas für Schinken hergestellt, und Ihr Feiertagstisch wird niemals derselbe sein. Dieses Spiralschinkenrezept ist einfach zuzubereiten und mit so viel Geschmack gefüllt!
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Inhaltsverzeichnis
Rezept für Spiralschinken
Wir lieben es immer, Ananasschinken auf unserer Seite zu haben Thanksgiving-, Weihnachts- und Ostertische. Die Ananasschinkenglasur auf diesem Spiralschinken ist unsere beliebteste klassische Art, einfachen Schinken für die Feiertage zuzubereiten.
Nichts sagt mehr über die Feiertage als ein gutes Schinkenrezept. Dieser Brown Sugar Pineapple Ham ist einfach perfekt für den Urlaub, weil er super lecker und super einfach ist!
Dies ist das beste Spiralschinkenrezept auf dem Markt. Einfach, lecker und etwas, das jeder lieben wird. Die Glasur ist eine Mischung aus Cola, braunem Zucker und Ananas, hat also viel Geschmack.
Es wird in der Mitte des Tisches so schön aussehen, umgeben von den Beilagen, die Sie servieren möchten.
Bestes Spiralschinkenrezept mit Ananasschinkenglasur
Dieser Spiralschinken macht den Urlaub einfach und mit dieser erstaunlichen Cola brauner Zucker und Ananasschinkenglasur, dies könnte das BESTE Spiralschinkenrezept sein. Besonders für Ostern und andere Feiertage!
Was ist ein spiralförmig geschnittener Schinken?
Schinken mit Spiralschnitt wurden der Einfachheit halber hergestellt. Es kann ziemlich schwierig sein, Schinken mit Knochen zu schneiden, und die meisten von uns möchten sich am Feiertagstisch nicht darum kümmern.
Ein Spiralschinken wird (bevor Sie ihn kaufen) spiralförmig geschnitten Form um den Knochen. Dadurch bleibt das Fleisch am Knochen, aber es ist wirklich einfach, den Schinken in Scheiben zu schneiden, wenn Sie bereit sind, ihn zu servieren. Genie!
Wie lange braucht Brown Sugar Pineapple Ham zum Kochen?
Wie bei jedem Fleisch hängt die Dauer des Kochens eines Spiralschinkens von der Größe des Schinkens und Ihres Ofens ab. Es wird leicht variieren, aber eine gute Faustregel ist etwa 10-15 Minuten pro Pfund Fleisch.
Wenn Sie jedoch einfach unserem Rezept folgen, erhalten Sie einen perfekt gekochten Schinken!
Innentemperatur für Schweinefleisch
Sie überprüfen die Innentemperatur alle 10 Minuten, während Sie heften und glasieren, so wird diese Zeit variieren.
Wir möchten nur sicherstellen, dass wir eine Innentemperatur erreichen, die sicher konsumiert werden kann (140 ° F), während wir kontinuierlich mit unserer Ananasschinkenglasur glasieren, um sie feucht zu halten.
Das beste Fleischthermometer!
Ich liebe es, dieses Fleischthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass unser Ananasschinken auf 140 Grad kocht! Einfach für Anfänger & ist die 10-Dollar-Kosten absolut wert!
Ananasschinkenglasur
Die Glasur aus Ananas, braunem Zucker und Coca-Cola-Schinken ist das, was diesem Rezept seinen ganzen Geschmack verleiht! Es ist eine interessante Mischung von Zutaten, die zusammen eine TASTY-Glasur ergeben.
Wir beginnen mit der Glasur aus Cola und braunem Zuckerschinken, die auf dem Herd hergestellt wird. Das wird über den ganzen Schinken gegossen, und dann fügen wir die zerkleinerte Ananas separat hinzu, aber alles vermischt sich, während der Schinken im Ofen backt.
Wir verwenden dieselbe Glasur zum Heften, damit beim Backen immer mehr Geschmack und Feuchtigkeit hinzugefügt werden.
Ananasschinkenglasur Zutaten:
- Dunkelbrauner Zucker
- Coca Cola oder Dr. Pepper
- Apfelessig
- Natriumarme Sojasauce
- Dijon-Senf
- körniger Senf
- Ingwer
- Zwiebelpulver
- Crushed Red Pepper Flakes
- Salz
Tipps zur Herstellung der besten Schinkenglasur
Diese braune Zucker-Ananas-Schinkenglasur ist super einfach herzustellen. Sie können es auf dem Herd machen, während der Schinken den ersten Backvorgang durchläuft, damit er glasiert werden kann, wenn der Schinken herauskommt.
So machen Sie die Glasur:
- Alle Zutaten in einem Topf vermischen.
- Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf köcheln lassen.
- 20 bis 30 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
- Wenn es kocht erreicht eine sirupartige Konsistenz, nimmt sie vom Herd und legt sie beiseite, bis sie gebrauchsfertig ist.
Herstellung von Ananasschinken mit braunem Zucker
Die vollständigen Zutaten finden Sie auf der Rezeptkarte unten & Anweisungen!
- Beginnen Sie mit der Bewertung des Schinkens. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um 1/2-Zoll tiefe Schnitte in einem Abstand von etwa 1 Zoll zu machen.
- Decken Sie den Schinken ab und backen Sie ihn 1 Stunde lang bei 325 ° F.
- Während der Schinken drin ist Machen Sie die Glasur aus dem Ofen.
- Nehmen Sie den Schinken aus dem Ofen und streichen Sie die Hälfte der Glasur über den Schinken und in die Scheiben. Verteilen Sie dann die zerkleinerte Ananas darauf und dann etwa die Hälfte der verbleibenden Glasur auf der Oberfläche.
- Backen Sie den Schinken 15 Minuten lang unbedeckt.
- Nun möchten Sie die Glasur fortsetzen Der Schinken beim Kochen etwa alle 10 Minuten. Sie müssen so lange kochen, bis die Innentemperatur 140 ° F erreicht. Überprüfen Sie daher alle 10 Minuten, ob Sie nicht zu viel kochen.
Dieser Spiralschinken aus braunem Zucker und Ananas ist der perfekte Osterschinken! Es ist so einfach zuzubereiten und nimmt den Stress aus einem Urlaubsessen. Dies macht im Allgemeinen nur einen großartigen Urlaubsschinken. Probieren Sie es auch zu Thanksgiving oder Weihnachten!
Wenn Sie es zum Osteressen machen, probieren Sie es mit einigen unserer Lieblingsrezepte für Ostern!
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Diese Ferienzeit ist In unserem Seitenhandbuch finden Sie alle Rezepte sowie Tipps und Tricks zur Unterhaltung.
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Ob Sie dies in diesem Urlaub als Ihren Osterschinken machen oder für Bei einer anderen Gelegenheit hoffe ich, dass es Ihnen genauso gut gefällt wie uns. Dieser Ananasschinken mit braunem Zucker ist einfach köstlich und ich kann es nicht probieren!
Weitere Schinken- und Schweinefleischrezepte, die wir lieben
Dieses Rezept für Ananasschinken mit braunem Zucker ist nur eine unserer Lieblingsmethoden für die Zubereitung von Schinken. Vergessen Sie nicht die Reste!
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Brauner Zucker Ananas glasierter Schinken (Spiralschinkenrezept)
Zutaten
Für die Ananasschinkenglasur:
- ▢ 1 Tasse dunkelbrauner Zucker
- ▢ 12 Unzen Cola oder Dr. Pepper
- ▢ 2 Esslöffel Apfelessig
- ▢ 1 Esslöffel natriumarme Sojasauce
- ▢ 1½ Esslöffel Dijon-Senf
- ▢ 1½ Esslöffel körniger Senf
- ▢ 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ¼ Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken
- ¼ ¼ Teelöffel koscheres Salz
Für den Spiralschinken:
- ▢ 1 spiralförmig geschnittener Stadtschinken (6-9 lbs)
- ▢ 20 Unzen zerkleinerte Ananas (1 Dose)
Anleitung
Für die Ananasschinkenglasur:
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Alle Glasurbestandteile in einem mittelgroßen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, die Hitze auf köcheln lassen und unter häufigem Rühren 20 bis 30 Minuten kochen lassen oder bis die Glasur die Konsistenz von Sirup hat. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Für den Brown Sugar Pineapple Spiral Ham:
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Heizen Sie den Ofen auf 325 °.
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Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Oberfläche des Schinkens mit 1/2-Zoll-tiefen Scheiben im Abstand von 1-Zoll zu schneiden. Abdecken und 1 Stunde backen.
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Die Hälfte der Glasur über den Schinken streichen und dabei auf jeden Schnitt etwas verteilen. Verteilen Sie die zerkleinerte Ananas auf dem Schinken, drücken Sie sie erneut nach unten und gießen Sie dann die Hälfte der restlichen Glasur über die Oberfläche. Backen Sie den Schinken unbedeckt 15 Minuten lang und wiederholen Sie dann die Glasur wie folgt:
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Setzen Sie das Kochen und Glasieren / Heften des Schinkens fort (sobald Sie gelaufen sind Aus der Glasur heraus alle 10 Minuten mit der Glasur vom Boden der Pfanne begießen), bis die Innentemperatur auf einem sofort ablesbaren Thermometer 140 ° beträgt. Dies kann insgesamt 40-60 Minuten dauern.
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