Pizza in Philadelphia: Der ultimative Leitfaden

Eine Liste der besten Kuchen der Stadt, von Klassikern bis zu Newcomern und allem dazwischen.

Von Jason Sheehan und Maddy Sweitzer-Lammé ·

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Pizza Gutt | Foto von Michael Persico

Hinweis: Aufgrund des neuartigen Coronavirus sind viele Stellen auf dieser Liste entweder geschlossen oder werden nur zum Mitnehmen oder zur Lieferung angeboten. Wir haben Philly-Restaurants zusammengefasst, die noch geöffnet sind und hier Optionen zum Mitnehmen und Liefern anbieten.

Philly hat sich in Sachen Pizza immer zusammengetan.

Wir haben Dafür haben wir unsere lange Geschichte der italienischen Einwanderung zu verdanken. Unsere generationsübergreifende Bank aus Pizzaiolos und holzbefeuerten Bonafides im neapolitanischen Stil. Wir haben in dieser Stadt Pizza gegessen, solange es irgendwo Pizza gibt – Philly konnte immer stolz neben den besten Pizzastädten in Amerika stehen, wenn es um dünne Kruste, New Yorker Stil oder authentische italienische Kuchen ging.

Aber erst kürzlich wurde es hier noch besser. Wir erlebten eine seltsame, aus heiterem Himmel stattfindende Pizza-Renaissance, bei der unsere ohnehin schon sehr gute Pizzaszene dank der Bemühungen einiger verrückter Pizza-Obsessiven, die glaubten, dass Philadelphians so gut wie alles ertragen würden, in hervorragende Leistungen katapultiert wurde. lange Schlangen, seltsame Stunden, ungewöhnliche Einschränkungen, begrenzte Menüs, byzantinische Bestellrichtlinien – um Kuchen in die Hände zu bekommen, die nicht nur gut für Philly, sondern auch zu den besten in Amerika gehören.

Pizzeria Beddia war die bemerkenswerteste dieser Pizzerien, aber es war nicht die einzige. Aus diesem Grund haben wir diese neue Liste zusammengestellt, wo Sie in Philly gerade Pizza essen können.

Diese Seite wurde aktualisiert. 25.02.20

Die Pizza in Philadelphia, die Sie zuerst probieren müssen

Foto von Ian Shiver

Pizzeria Beddia, Fishtown
Was gibt es über Pizzeria Beddia zu sagen, was noch nicht gesagt wurde? Es wurde einst als die beste Pizza in Amerika bezeichnet, und es könnte immer noch sehr gut sein. Vielleicht sogar noch besser, weil Sie sich hinsetzen, ein Glas Wein und einige ausgezeichnete Vorspeisen trinken können. 1313 North Lee Street

Circles + Squares, Kensington
Daniel Gutter ist neben Joe Beddia einer der wenigen Menschen auf der Welt, der eine Pizzeria Beddia-Pizza gekocht hat. Er lernte dort, während er sich darauf vorbereitete, stationär zu werden, und er zeigt die gleiche Art von skurrilem Perfektionismus und begrenzter Verfügbarkeit, die Beddia berühmt gemacht hat (und Gutter als Best of Philly-Nicken ausgezeichnet hat). Nachdem er eine Weile regelmäßig bei W / N W / N aufgetaucht war, ließ er sich schließlich an einem festen Ort in Kensington nieder, wo er quadratische, dicke, teure, köstliche Pfannenpizza nach Detroit-Art zubereitet. 2513 Tulip Street

Gigi Pizza, Queen Village
Gigi serviert ein sehr einfaches Menü mit exzellenten Kuchen im neapolitanischen Stil, die aus lang fermentiertem Pizzateig hergestellt werden, der in einem Holzofen für diesen verkohlten, sprudelnden Ofen gekocht wird. Kruste auf. Sie können eine Seite der Flügel und vielleicht einen Teller Pasta al Limone zum Starten (oder Beenden) bekommen. 504 Bainbridge Street

Tacconelli’s, Port Richmond
Tacconelli’s ist seit fünf Generationen in Betrieb – seit vor dem Zweiten Weltkrieg. Was als Brotbäckerei aus einem einzigen handgefertigten Steinofen begann, wurde 1946 zu einem Ort für Tomatentorte. Nach etwa 70 Jahren musste der Steinofen endlich umgebaut werden. Und heute ist Tacconellis immer noch ein kleiner, vielbeschäftigter BYOB-Tomatentortenlieferant, der so beliebt ist, dass Sie anrufen sollten, um Ihren Anteil am Tagsteig im Voraus zu reservieren. 2604 East Somerset Street

La Rosa Pizza, South Philly
La Rosa ist ein weiterer Ort, an dem quadratische Kuchen geschleudert werden. Einfach, freundlich und auf dem sicherlich nicht schönsten Block der Broad Street gelegen, lohnt es sich, sowohl die traditionellen Kuchen mit dicker Kruste, Käse und Peperoni als auch den ausgezeichneten Kuchen mit dünn geschnittenen Kartoffeln und Rosmarin zu probieren.2106 South Broad Street

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Ein Beitrag von La Rosa Pizz a (@larosapizza) am 24. November 2018 um 13:32 Uhr PST

Crème Brûlée Bistro, Pennsport
Es ist wirklich gut Bäckerei und Café in der Nachbarschaft, geführt von drei Brüdern, die auch an den Wochenenden einen wirklich guten Brunch haben. Darüber hinaus werden Sie überrascht sein, dass diese Küche – und insbesondere der Bäcker der drei Brüder, Alejandro Tapia – einige der besten Pizzen in South Philly anbietet. Es ist ein kurzes Menü, das erst nach 16:00 Uhr verfügbar ist und sich ständig ändert. Aber du bist es dir wirklich schuldig, diesen Ort zu besuchen. Sie werden nicht enttäuscht sein. 1800 South 4th Street

Pizza, Fishtown
Gelegentlich (und etwas weniger verwirrend) auch als Pizza Shackamaxon bekannt, übernahm dieses Lokal den Raum, in dem die Pizzeria Beddia lebte. Große Schuhe? Auf jedenfall. Aber ein paar Bauträger haben beschlossen, den Raum zu kaufen und die Küche mit erfahrenen Pizzabauern der New School zu besetzen. Jetzt pumpen sie Kuchen für die Nachbarn aus und halten den Geist der Pizza-Innovation in Philly am Leben. (Es gibt immer noch kein Telefon.) 115 East Girard Avenue

Osteria, Fairmount
Osteria hat in den letzten Jahren einen wilden Lauf hinter sich – Eigentümerwechsel, kurze Renovierung und Wiedereröffnung – aber im Moment ist es fest in den Händen von Schulson Collective und die Speisekarte fühlt sich… vertraut an. Sehr. Schauen Sie, eine der ersten wirklich großartigen Pizzen, die diese Stadt jemals zierten, war in der ursprünglichen Osteria, als sie vor über einem Jahrzehnt eröffnet wurde. Und sie sind alle noch verfügbar – der Parma mit Schinken, Fontina und Rucola in der Mitte. Es gibt eine heiße Coppa-Torte, die mit Pilzen und Feigen, und natürlich die Lombarda mit Wurst, Ei und Käse. 640 North Broad Street

Santuccis, mehrere Standorte
Ein weiterer quadratischer Kuchen mit einer langen Geschichte in und um Philly. Es gibt Leute, die auf diese Orte schwören – drei verschiedene Zweige der ursprünglichen Santucci-Familie kaufen -, die im Nordosten verstreut sind und nach Süden zeigen (wo der Zweig des Original Square ein Best of Philly erzielte). Sie werden dich darum streiten, welches das beste ist. Aber wirklich, sie haben alle die gleiche niedrige Wand, Philly-not-Detroit-Rechtwinkligkeit und einen kissenartigen Teig, den Sie sonst nirgendwo finden können.

Wm. Mulherins Söhne, Fishtown
The Spicy Jawn ist seit langem ein Favorit dieses Best of Philly-Gewinners. Es ist klug, nachdenklich, anders, lecker – alles, was Sie von einer Pizza wollen, die gemacht wurde, um Konventionen in einer darauf gebauten Stadt zu trotzen. Aber wir würden demütig sowohl die Double Margherita (wie eine normale Margherita, aber mit Burrata) als auch die Duck & Birne (mit Entenwurst und geschnittenen Honigbirnen) als gleich gut und gleichermaßen hervorbringen bahnbrechend und ehrlich gesagt einfach besser. Eigentlich demütig vergessen. 1355 North Front Street

Lorenzo & Sons Pizza, South Street
Riesige Scheiben, tropfnass und käsig, serviert vom Herzen der South Street bis 4 Uhr morgens Lorenzo & Sons ist eine Institution in Philadelphia. Seit Ihr Großvater in der South Street getrunken hat, dient er den letzten Anrufen. Und obwohl es nichts Besonderes ist, sind diese Scheiben berühmt dafür, eines der befriedigendsten betrunkenen Lebensmittel aller Zeiten zu sein.

Die beste Pizza in Süd-Philadelphia

Rosarios | Facebook

Rosarios Pizzeria, Point Breeze
Rosarios Pizzeria im mexikanischen Stil. Irgendwie. Genauer gesagt macht Rosario eine Art philly-italienisch-mexikanische Fusion, die zu Pizza al Pastor mit Guajillo-Chilisauce oder Choriqueso-Pizza mit Salsa, Chorizo, Portobello-Pilzen und einer Mischung aus Mozzarella und Chihuahua-Käse führt. Es ist komisch, aber unbestreitbar cool und auch sehr lecker. 1501 Wharton Street

Stina Pizzeria, South Philly
Überspringen Sie die neapolitanischen Kuchen. Bestellen Sie stattdessen die türkische Pide. Besonders der herrliche, herrliche, mit Merguez gefüllte.1705 Snyder Avenue

Onkel Oogies, South Philly
Phänomenale altitalienische Oma-Kuchen in South Philly. Der „Altitaliener“ ist der Klassiker – quadratisch, dünnkrustig, Knoblauch, Basilikum und Mozzarella, auf Anfrage mit süßer italienischer Wurst und Paprika belegt – aber auch die klassische Sauce und der Käse, das Weiß und die Gourmetpasteten sind solide. Zur Hölle, sie machen sogar Frühstückspizza, wenn das Ihre Art ist. 36 Snyder Avenue und 2119 West Oregon Avenue

Francoluigis, East Passyunk
Es ist Ihr Inbegriff für einen Take-out-Laden in der Nachbarschaft, und hier ist weniger mehr – lassen Sie sich also nicht zu sehr auf diese verrückten „Gourmet“ -Optionen ein. Francoluigis Pizza ist am besten in ihrer einfachsten Form: Brot, Sauce und Käse. 1549 South 13th Street

Nomad Pizza, Bella Vista
Nomad macht fantastische neapolitanische Pizzen, die von der Hitze des Holzofens geblasen werden. Nomad Roman, seine Schwester am 13. und Locust, macht römische Pizzen mit dünner Kruste und fast Fladenbrotart, die mit Schinken und Rucola, Shiitake-Pilzen und schwarzem Trüffel gekrönt sind. Beides ist Ihre Zeit und Aufmerksamkeit wert. 611 South 7th Street

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Ein von NomadPizza (@n omadpizza) am 5. Februar 2020 um 13:48 Uhr PST

Marras, East Passyunk
Marras ist ein voll ausgestattetes italienisches Restaurant das macht auch eine beeindruckende Steinofenpizza auf East Passyunk. Es gibt nicht viele Überraschungen auf der Speisekarte, aber die Familie Marra betreibt diesen Ort seit 90 Jahren, und das muss man respektieren, wenn es um Sling Pies geht. 1734 East Passyunk Avenue

Square Pie, Queen Village
Chefkoch Gene Giuffi (aus Cochon, der früher in diesem Raum lebte) ist sehr stolz auf seinen lang fermentierten Pizzateig. Er ist sehr stolz darauf, seine Pizza mit dicker Kruste nach Brooklyn-Art nach Philly bringen zu können, nachdem er sie jahrelang vermisst hat. Er ist sehr stolz darauf, diese moderne Dine-In / Take-Out-Casual-Version einer Pizzeria in der Nachbarschaft zu machen, und auf die handwerklichen Beläge, die er auf seine traditionellen quadratischen Kuchen wirft. Und Sie können diesen Stolz in jeder Best of Philly-würdigen Pizza schmecken, die Square Pie serviert. 801 East Passyunk Avenue

Emmy Squared, Queen Village
Diese mittlerweile nationale Kette begann in Williamsburg, hat es aber irgendwie geschafft, sich reibungslos in Phillys Restaurantszene zu integrieren. Besuchen Sie die knusprigen, quadratischen Kuchen im Detroit-Stil mit Belägen von klassischer Margerita bis Tony Luke, gekrönt mit Broccoli Rabe, Speck, Peperoni und Provolone. 632 South Fifth Street

Angelos Pizzeria, Bella Vista
Geliebte (und Best of Philly-Gewinnerin) in Haddonfield, Angelos übernahm Anfang 2019 den ehemaligen Deli-Bereich von Sarcone in der 9th Street und der Fitzwater Street. Aber sie brachte ihr Menü vom ursprünglichen Ort und das Rezept für diese lang fermentierte, zähe, leicht saure Kruste mit, die sie überhaupt berühmt machte. Shout-Outs aus nationalen Publikationen haben die Warteschlangen verlängert (manchmal sehr lang), aber die Qualität bleibt ausgezeichnet. 736 South 9th Street

Caffe Valentino, Pennsport
Ein zweistöckiges italienisches Restaurant mit der Küche Apuliens und, was noch wichtiger ist, einer ganzen Liste von Backsteinofenpizzas. Es sind die weißen Kuchen hier, die am eindrucksvollsten sind – insbesondere die Torten-Gorgonzola, der Schinken, der Rucola und die Feigen, die ein zutiefst unterschätzter Pizzabelag sind. 1245 South 3rd Street

Slice, East Passyunk
Pizza nach Trenton-Art in Philly? Sicher warum nicht. Aber wirklich, diese Minikette mit Niederlassungen in Fishtown, Rittenhouse und Washington Township serviert nur ein dünnes (ish) -krustiges rotes Oberteil. Sie haben eine lange Speisekarte, die sowohl die traditionellen (Käse, Peperoni, Pilze) als auch die Nischensorten wie Trüffel-Ribeye, gegrilltes Hähnchen, Hawaiianer und natürlich Pizzazz umfasst.

Die beste Pizza in Rittenhouse, Midtown Village und Society Hill

Rione | Facebook

Rione, Rittenhouse
Rione wurde mit dem Best of Philly ausgezeichnet, weil es ein neuer Ort ist, an dem Pizza in einem sehr klassischen römischen Stil serviert wird – quadratische Kuchen, in Tabletts gebacken und serviert al taglio (von der Scheibe) – sehr gut. Chefkoch Francesco Crovetti kommt über Rom nach Philly, damit er weiß, was er tut. Seine Speisekarte ist lokal, saisonal und von Hand zubereitet. 102 South 21st Street

Barbuzzo, Midtown Village
Du musst cool sein, wenn du in Barbuzzo ganz in der Nähe deiner Nachbarn bist. Aber es lohnt sich, denn die Pizzen in diesem zuverlässigen mediterranen Restaurant von Marcie Turney und Val Safran ziehen seit Jahren viele Besucher an. Alle reden über das Uovo mit seinen Rosenkohlblättern, Guanciale und Trüffelei, aber das Maiale – mit Schinken, Pancetta, San Marzano-Tomatensauce und einer Handvoll Rucola – ist auch eine Killeroption. 110 South 13th Street

Zavino, Midtown Village
Jeden Tag der Woche summt Zavino. Und natürlich auch – es gibt eine großartige Pizza im neapolitanischen Stil. Sogar solche mit Kalbsfleischbällchen, gefüllt mit Ricotta. Lust auf einen Kuchen auf der anderen Seite des Flusses? Treffen Sie ihren Standort in University City auf 32nd und Chestnut. 112 South 13th Street

Pizzeria Stella, Headhouse
Stephen Starrs Einstieg in das Pizzaspiel wird zu oft in der Debatte über Phillys moderne Pizza-Exzellenz übersehen und bietet wunderschöne runde Kuchen mit Zutaten wie Holzwurst, heiße Peperoni aus den Abruzzen, geräucherter Mozzarella und getrüffelte Burrata aus einem gefliesten Holzofen mitten in einer offenen Küche. 420 South 2nd Street

Fiore Fine Foods, Headhouse
Zum Mittag- und Brunch serviert Fiore eine begrenzte, aber ausgezeichnete Auswahl an Pizzeten mit saisonalen Belägen, die im Holzofen gebacken werden. Sie sind zum Abendessen nicht verfügbar, aber es ist erwähnenswert, dass das Restaurant wochentags von 10 bis 14 Uhr geöffnet ist und eine Pizza zu jeder dieser Zeiten perfekt ist. 420 South 2nd Street

Alice Pizza, Center City
Es wird ah-LI-che ausgesprochen. Es ist sehr italienisch, serviert Pizza al Taglio und hat eine Bar. Das Unternehmen verfügt über mehr als 100 Standorte in Rom. Und jetzt haben sie eine in Philly. 235 South 15th Street

Giuseppe & Söhne, Center City
Oben in Giuseppe & Söhne, das können Sie Holen Sie sich sehr gute Pizza in einem importierten Deckofen mit einem knusprigen Boden und einer luftigen oberen Kruste gekocht. Beachten Sie, dass zur Happy Hour einige dieser Pizzen auch für sechs Dollar pro Stück serviert werden. 1523 Sansom Street

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Ein von Giuseppe geteilter Beitrag & Söhne (@giuseppesons) am 28. Januar 2020 um 17:01 Uhr PST

Metropolitan Café, Rittenhouse
Metropolitan schlug mit seinem neu gestalteten Rittenhouse-Café eine andere Richtung ein – Pizzen aus lokalem Mehl, das im Haus gemahlen und gemischt, bis zu Blasen und Knusper gebacken wird. Hey, sie sind Teigleute – sind wir wirklich so überrascht? 264 South 19th Street

Beiwagenbar & Kühlergrill, Graduiertenkrankenhaus
Die Beiwagenbar scheint an Bord des Pizza-Zugs von Detroit gesprungen zu sein. Sie machen rote oder weiße Basen und lassen Sie dann Ihre eigenen Beläge auswählen. Kombiniere es mit klassischen Snacks. 2201 Christian Street

Die beste Pizza in Fishtown, Kensington und Northern Liberties

Pizza Brain, Kensington
Diese Crew hat möglicherweise noch nicht mit dem Koch-Artisinal, Anti-Anti begonnen traditionelle Pizzabewegung in Philly, aber sie haben sicherlich das erkennbarste Gesicht darauf gesetzt. Hier hat jede Pizza einen Namen („Buffy Earnst“, „Forbes Waggensense“) und ist mit allem beladen, von Barbecue-Sauce oder Brisket bis hin zu Meerrettich und Datteln. Die Sache ist? Die Pizzen von Pizza Brain können auch erstaunlich sein, und der respektlose Sinn für Humor dient ihnen gut in einem überfüllten Markt.2313 Frankford Avenue

Pizzeria mit Spuntino-Holzfeuer, Northern Liberties
Spuntino gibt es noch nicht lange genug, um wirklich als Klassiker bezeichnet zu werden, aber es werden sicherlich Pizzen im klassischen Stil angeboten. Wir sprechen von roten und weißen neapolitanischen Kuchen, die in einem Holzofen hergestellt und mit sehr italienischen Zutaten belegt werden – von sizilianischem Thunfisch und roten Zwiebeln bis zu Sardellen, Oliven und Kapern oder Schinken, Rucola und frischem Büffelmozzarella. 701 North 2nd Street

Blackbird Pizzeria, Northern Liberties
In Philly gibt es viele vegane Pizzen, aber nicht viele Pizzerien, in denen nur vegane Pizzen serviert werden. Amsel ist die beste von ihnen, die Seitan, Tofu und viel Knoblauch verwendet, um den Mangel an Schinken und Wurst auszugleichen. 614 North 2nd Street

Die beste Pizza in University City und West Philly

Pitruco | Facebook

Enjays Pizza, University City, bei Smokey Joe
Okay, dieser Ort entstand aus einer Zusammenarbeit zwischen den Jungs aus Pitruco (oben erwähnt) und der Crew aus den 80ern -jährige UCity-Bar, Smokey Joes. Es handelt sich im Grunde genommen um eine halbgeheime, zusätzliche Version der besten Kuchen von Pitruco ohne Rad sowie um Burger, Knoblauchknoten und einige Sandwiches. 210 South 40th Street

Dock Street Brewery, West Philly
Probieren Sie die Flammenkuche mit Crème Fraiche, Gruyere, karamellisierten Zwiebeln, Speck und frischen Kräutern. Oder das Mellow Yellow, das würzigen braunen Senf als Sauce verwendet. 701 South 50th Street

Clarkville, Clark Park
Dieses familienfreundliche Geschäft mit Blick auf den Clark Park ist fast das perfekte Restaurant in der Nachbarschaft und bietet kreative, originelle Pizzen für diejenigen, die nie davon träumen würden, ihren Kindern Papa Johns zu servieren . Im Ernst, die Kartoffelpizza ist fantastisch, der Danger Pie hat echte Hitze und der Honey Pie mit rasiertem Rosenkohl. Zwiebel-, Speck-, Käse- und Sriracha-Honig ist unglaublich originell. 4301 Baltimore Avenue

Pitruco, Mobile und University City
Es war beeindruckend genug, dass die Crew von Pitruco aus einem Imbisswagen ausgezeichnete Holzofenpizzas herstellen konnte. Jetzt servieren sie aber auch aus Franklins Tisch, Penns Food Hall in University City. 3401 Walnut Street

Die beste Pizza in Fairmount, Brewerytown und Northwest Philly

In Riva | Facebook

In Riva, East Falls
In Riva gibt es ein voll ausgestattetes italienisches Restaurant, das alles serviert, von ganzen Branzino- und Krabbenspaghetti bis hin zu Hühnchenparmesan, Fleischbällchen und Salumi-Tellern. Aber der Ort macht auch einige wirklich schöne holzbefeuerte Pizzen im neapolitanischen Stil. Nehmen Sie den Ziegenkäse und das Pesto Bianco Verde, wenn Sie etwas anderes suchen, oder den Vierkäse mit Tomatenkonserven, wenn Sie sich etwas zurückhaltender fühlen. Und wenn Sie gerne draußen essen, haben sie eine schöne Terrasse, die für die meisten Menschen die Hauptattraktion zu sein scheint – was bedeutet, dass diese Tische bei schönem Wetter schnell gehen. 4116 Ridge Avenue

Erdbrot + Brauerei, Mt. Luftige Fladenbrote sind das, was sie hier servieren. Aber was sind Fladenbrot, aber lange Pizzen mit dünner Kruste? Diese werden in einem Holzofen hergestellt und in Variationen, die meist als Pizza erkennbar sind. Aber die besten sind wilder, wie das Nashville Hot Chicken mit gebratenem Hühnchen, scharfer Sauce aus braunem Zucker, Fontina, Gurken und einem Strudel Buttermilch-Ranch-Dressing. 7136 Germantown Avenue

Pizza Dads, Brewerytown
Wenn Pizza Brain den Trend zum handwerklichen Anti-Traditionalismus begann, dann hält Pizza Dads (ein neuer Ableger) ihn mit ihren ungewöhnlichen Kombinationen und ihrem seltsamen Sinn am Laufen mit Humor und einer soliden Auswahl an exzellenten Pasteten im Ninja Turtle-Stil, die alles unterstützen. 2843 West Girard Avenue

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Ein Beitrag, der von PIZZA DADS ( @thepizzadads) am 17. Januar 2019 um 9:00 Uhr PST

Pizzeria Vetri, Fairmount, Rittenhouse, König von Preußen
Ja Der Rotolo wird hier immer der Star sein.Aber es sollte gesagt werden, dass die Pizzen – alle kreativ, überlegt, auf italienischer Tradition und Zutaten beruhend – auch sehr solide sind. Nicht das, was Sie wollen, wenn Sie nach einem schnellen Kuchen suchen, der nur aus Fett und tropfendem Käse besteht. Aber wenn Sie nach einer schönen Thunfischpizza oder einer Schinken-Crudo-Pizza mit Büffelmozz und Parmigiana, Bratkartoffeln, Fleischbällchen und einem Bier oder einem Glas Wein suchen, ist die Pizzeria Vetri vielleicht Ihre Marmelade . 1939 Callowhill Street, 1615 Chancellor Street, 640 West DeKalb Pike

Die beste Pizza in den Vororten von Philly

Cacias Bäckerei | Facebook

Cacias Bäckerei, mehrere Standorte
Cacias ist seit mehr als 60 Jahren eine Runde. Sie sind ein Familienunternehmen mit sechs Standorten (einer in South Philly und mehrere in den umliegenden Vororten auf beiden Seiten von Delaware) und widmen sich dem Servieren aller Pizzasorten, die Philly zum Ticken bringen – auch der seltsamen. Also ja, hier können Sie einen Pizzazz bekommen. Oder eine Hoagie-Pizza. Oder eine Tomatentorte. Oder die typischen roten und weißen Sorten.

Charlies Pizzeria, Norristown
Einfach, schnell und günstig bietet dieser Best-of-Philly-Pizza-Laden der alten Schule hervorragende rote Tops (Sauce oben drauf) vom Käse) durch die Scheibe für $ 2. Hinter Ihnen steht ein Kühler voller Bier, ein Baseballspiel auf dem mit Mehl bestäubten Fernseher, und ehrlich gesagt – wenn Sie mehr als das brauchen, um in diesem Leben glücklich zu sein, können wir Ihnen nicht helfen. 107 West Germantown Pike

Picas, Upper Darby, West Chester
Dieser Best of Philly-Gewinner ist eine Delco-Ikone, und das nicht nur, weil er ein berühmter Favorit der gebürtigen Tina Fey ist – sie haben sich umgedreht Seit sechs Jahrzehnten gibt es rechteckige Kuchen und andere italienische Gerichte mit roter Soße. Besuchen Sie Upper Darby (oder, wenn Sie so unterwegs sind, West Chester), um einen Vorgeschmack zu erhalten.

Olce Pizza Grille, Skippack
Lässig, familienfreundlich und so kreativ wie sie kommen Das Menü bei Olce liest sich wie eine Einführung in die Vielseitigkeit der Pizza als Kunstform. Die B.L.G. Kuchen mit Speck, Lauch und Gruyere ist immer zuverlässig, die Pistazien auf dem Bianco heben ihn über alle klassischen weißen Kuchen hinaus und in der Saison ist die geröstete Maispizza eines der wahren Wunder der Renaissance der Philly-Pizza. 3401 Skippack Pike

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