Süßes, würziges Gelee aus rotem Pfeffer, das auf einen Block kühlen, reichhaltigen Frischkäses geschüttet wird, ist eine meiner Lieblings-Vorspeisen aller Zeiten. Ich dachte, jeder wüsste von dieser großartigen Kombination, die mit einem Stapel Cracker serviert wird, aber ich habe mich geirrt! Vor ein paar Wochen habe ich auf meiner Facebook-Seite ein Rezept für Paprika-Gelee von meiner Freundin Stacy Lyn veröffentlicht. Ich habe beschrieben, wie ich es serviere und wow, die Reaktion der Leute war schockierend, und viele haben noch nie von dieser unglaublichen Vorspeise gehört.
Nachdem ich Ihre Kommentare gelesen hatte, rief ich Stacy an, um sie zu teilen, da ich wieder dachte, jeder wüsste, dass er Paprika-Gelee auf Frischkäse legt . Meine kleine Geschichte wurde zu einem großartigen Gespräch darüber, wie wir als Blogger manchmal so besorgt sind über neue Trends oder darüber, was andere kochen und darüber schreiben, dass wir vergessen, selbst wahr zu bleiben. Stacy und ich sind beide mit dem Kochen von unseren Familienmitgliedern aufgewachsen. Ich denke, wir haben diese Lektionen in eine Liebe zum Essen verwandelt, die wir stolz mit Familie, Freunden und unseren Lesern teilen können.
Während unseres Chats fragte ich Stacy, ob ich ihr Gelee-Rezept in einem Beitrag über meine verrückte, gute Vorspeise verwenden könnte. Sie stimmte gnädig zu, als hätte ich gewusst, dass sie es tun würde. Gute Freunde sind so.
Ich habe immer mindestens 3 Gläser Pfeffergelee in meiner Speisekammer und natürlich gibt es Frischkäse in meinem Kühlschrank, also bin ich immer bereit, dieses Meisterwerk in einem zu zaubern Momentan! Es ist einfach, hübsch und absolut lecker. Es ist lustig, wie unerwartete Kombinationen die besten Ergebnisse wie Pfeffergelee und Frischkäse erzielen können. Danke, Stacy Lyn für dein Rezept und danke an meine Facebook-Freunde, die gerne teilen und kommentieren. Es sieht so aus, als wären gute Freunde und leckeres Essen auch eine gewinnbringende Kombination.
Frischkäse & Vorspeise mit rotem Pfeffergelee
Zutaten
- 1 8 oz Blockcreme Käse – Raumtemperatur
- 3 gehäufte Esslöffel Paprika-Gelee
Anleitung
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Frischkäse auf einen Servierteller legen. Das Gelee aus rotem Pfeffer vorsichtig in die Mitte des Käseblocks geben.
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Mit Crackern servieren.