Dieses Overnight Steel Cut Haferflockenmehl ist die einfachste und kinderleichteste Art, gesunden Stahlhafer zu genießen! Verbringen Sie fünf Minuten damit, es nachts zuzubereiten, und wachen Sie morgens mit perfekt gekochtem Haferflocken auf.
Ich habe das gemacht Schönheit eines Rezepts für JAHRE.
Sie sehen, ich habe die geniale Methode, über Nacht im Internet geschnittenen Hafer aus Stahl zu kochen, vor langer Zeit im Internet gefunden und sie im Laufe der Zeit perfektioniert. Denn wer möchte 30 Minuten warten, bis Haferflocken gekocht sind? Nicht diese Dame!
Jetzt ist es für uns selbstverständlich, eine große Menge Hafer für die Woche zuzubereiten, da dies das Essen eines gesunden, leckeren Frühstücks so schnell und einfach macht. Dieses Rezept macht auch viel, weil Sie wissen, wie sehr ich Reste schätze.
Haferflocken, die Sie nicht zu Ende bringen, können Sie in diesen herrlichen Kürbis-Haferflocken-Muffins verwenden! Zu früh für Kürbis? Niemals.
Die Zubereitung dieses cremigen Overnight Steel Cut Oatmeal dauert nur wenige Minuten, ist supergünstig und reicht aus, um mich und den großen Esser tagelang neben mir zu halten. Es ist eine zugängliche, erschwingliche und zugängliche Gesundheit vom Feinsten. Wunderbare Frühstückssituation, wie Sie hören?
Wenn es um die Anatomie von Haferflocken geht, gibt es Instant-Hafer, altmodischen Haferflocken, Stahlhafer und Hafergrütze. Hafergrütze ist der natürlichste Zustand von Hafer, der gesamte geschälte Kern des Haferkorns.
Stahlhafer ist die am wenigsten verarbeitete Hafersorte, was bedeutet, dass das Kochen am längsten dauert. Während sich diese Sorten in der Verarbeitung unterscheiden, ist der Nährwert ziemlich gleich.
Wenn Sie wie ich sind und nicht eine halbe Stunde über dem Herd stehen möchten, ist dies Overnight Steel Cut Oatmeal gemacht für dein Gesicht.
Wie man über Nacht Haferflocken aus Stahl schneidet
Voller Ballaststoffe, Pflanze Overnight Steel Cut Oatmeal ist eine herrliche Art, den Tag zu beginnen, besonders wenn die volle Tupperware einsatzbereit ist und Sie sie nach Herzenslust in die Mikrowelle werfen müssen.
Ich verwende diese 36-Unzen-Glasbehälter, um Reste aufzubewahren. Um dieses lächerlich einfache Rezept zu erstellen, müssen Sie lediglich Hafer, Wasser und Mandelmilch 2 Minuten lang zum Kochen bringen, abdecken, vom Herd nehmen und über Nacht stehen lassen (nicht im Kühlschrank). P. >
Das wars! Ich verwende meinen vertrauenswürdigen holländischen 5-qt-Ofen zum Kochen, den ich für so ziemlich alles verwende.
Lassen Sie uns nun über Zutaten sprechen ! Normalerweise bekomme ich meinen stahlgeschnittenen Hafer bei Aldi (traditionell, nicht schnell gekocht), weil er am günstigsten ist. Ich habe immer mehrere Behälter davon zur Hand.
Für die Milch verwende ich die ungesüßte Vanille-Mandelmilch der Handelsmarke, die ich zur Hand habe. Dies ist entweder die Marke Aldi von Krogers Marke Simple Truth. Es macht es schön cremig.
Wenn Sie süßeres Haferflocken mögen, können Sie eine gesüßte Originalmilch verwenden oder nach Belieben braunen Zucker / Honig / Ahornsirup hinzufügen. Sie können auch alles Wasser verwenden, wenn Sie nicht in cremigem Haferflocken sind.
Ideen für über Nacht stahlgeschnittenes Haferflocken
Sie wissen, wie sehr ich Nussbutter liebe und keine Schüssel Haferflocken sind ohne sie komplett.
Ich gehe zu diesem Datum Pekannussbutter, weil es süß und salzig und himmlisch ist, aber ich liebe auch Mandelbutter (ich bekomme die großen 2er-Packs der Marke Kirkland von Costco) , Erdnussbutter und Sonnenblumenbutter. P.S. Wussten Sie, dass Pekannüsse mehr Antioxidantien enthalten als jede andere Nuss?!
Wenn es Sommer ist und sie Saison haben, sind frische Blaubeeren, Brombeeren und Erdbeeren die besten Beläge. Wenn es Herbst oder Winter ist, erhitze ich stattdessen gefrorene wilde Blaubeeren. Ein
nach der Nussbutter und den Beeren wird eine Prise Maulbeeren für Süße, Textur und einen Nährstoffschub plus Zimt verwendet. Fertig und fertig!
Wenn ich die Nussbutterroute nicht spüre, liebe ich es, ein Stück Butter, einen Spritzer reinen Ahornsirups, gehackten knusprigen Apfel und eine Prise Salz zu machen. Es schmeckt echt wie ein Karamellapfel!
Sind Stahlhafer glutenfrei?
Hafer Enthält kein Gluten. Dies wird verwirrend, da sie häufig in Einrichtungen verarbeitet werden, in denen Getreide mit Gluten verarbeitet wird, was das Risiko einer Kreuzkontamination bedeutet. Wenn Sie Gluten aus persönlichen oder gesundheitlichen Gründen meiden, halten Sie Ausschau nach Stahlhafer, der auf dem Etikett als glutenfrei eingestuft ist.
Haferflocken im Slow Cooker oder Instant Pot zubereiten
Wenn Sie nach einer schnelleren Methode suchen, habe ich im Instant-Topf Haferflocken im Stahlschnitt mit 2 Tassen Hafer im Stahlschnitt, 3 Tassen Wasser, 3 Tassen Mandelmilch und einer guten Prise Salz hergestellt
Mit Deckel abdecken und die Oberseite versiegeln. 4 Minuten unter hohem Druck („manuell“) kochen. Wenn dies erledigt ist, lassen Sie den Druck 20 Minuten lang manuell ab.
Der Hafer wird beim Sitzen dicker.Ich mag meinen eher wie Haferbrei, aber wenn Sie sie dicker mögen, schneiden Sie die Flüssigkeit zurück.
Um Stahlhafer in einem 4-6-Liter-Langsamkocher zu kochen, sprühen Sie das Gefäß zuerst sehr gut mit Kochspray ein. Verwenden Sie die unten angegebenen Zutatenanteile und kombinieren Sie diese in einem Slow Cooker. Mit Deckel abdecken und bei niedriger Temperatur 7-8 Stunden oder über Nacht kochen. Einfach!
Aufbewahren von Haferflockenresten
Dieses Rezept macht eine riesige Menge Haferflocken über Nacht und macht das Frühstück zum Kinderspiel! Wenn Sie für einen kochen, schneiden Sie das Rezept in zwei Hälften.
- Sie können übrig gebliebene Haferflocken über Nacht eine Woche lang im Kühlschrank und monatelang im Gefrierschrank aufbewahren. Zum Aufheizen mischen Sie einfach die gewünschte Portion Stahlhafer mit etwas Wasser oder Milch und erwärmen sie in der Mikrowelle oder auf dem Herd.
- Sie können auch übrig gebliebenes Stahlhaferflocken in vorportioniertem Haferflocken einfrieren Behälter für geschäftige Morgenstunden und am Abend zuvor in den Kühlschrank stellen, damit sie morgens einsatzbereit sind. Ich mag diese Glasbehälter für die Zubereitung von Mahlzeiten.
Bitte lassen Sie mich wissen, wie sich dieses über Nacht geschnittene Haferflockenrezept für Sie herausstellt, indem Sie eine Sternebewertung und / oder einen Kommentar hinterlassen! Ich hoffe, Sie lieben es genauso wie ich.
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Beschreibung
Dieses Overnight Steel Cut Haferflocken ist die einfachste und kinderleichteste Art, gesunden Stahlhafer zu genießen! Verbringen Sie fünf Minuten damit, es nachts zuzubereiten, und wachen Sie morgens mit perfekt gekochtem Haferflocken auf.
Zutaten
- 2 Tassen Hafer im Stahlschnitt (NICHT schnell kochen)
- 4 Tassen Wasser
- 4 Tassen ungesüßte Vanille-Mandelmilch (oder Milch Ihrer Wahl)
- 1/2 TL koscheres Salz
Anweisungen
- Milch und Wasser mitbringen , Hafer und eine Prise Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen (ich benutze meinen holländischen Ofen).
- 1-2 Minuten kochen lassen und umrühren, um sicherzustellen, dass es nicht überkocht.
- Vom Herd nehmen (ich stelle ihn auf den Brenner dahinter), mit Deckel abdecken und über Nacht ungekühlt auf dem Herd stehen lassen.
- Am Morgen Deckel abnehmen, rühren, erhitzen und essen! Ich mag es, meine mit Nussbutter und Beeren oder Butter, Ahornsirup, knusprigen Äpfeln und Salz zu belegen. Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Hinweise
- Dies macht genug, um mich und Jeff mehrere Tage lang zum Frühstück zu füttern. Wenn Sie für einen kochen, können Sie ihn gerne halbieren.
- Ersetzen Sie keinen altmodischen Hafer. In diesem Rezept funktioniert nur Stahlschnitt. (Verwenden Sie bei Bedarf zertifizierten glutenfreien Hafer.)