Kann Schokolade Sodbrennen verursachen?
Schokolade ist das ultimative Komfortlebensmittel. Es ist süß, dekadent, reichhaltig und ach so lecker. Kein Wunder, dass Amerikaner jedes Jahr 2,8 Milliarden Pfund Schokolade konsumieren. Wir konsumieren Schokolade in all ihren herrlichen Formen aus Schokoladenkeksen, Schokoriegeln, Gourmet-Leckereien und himmlischen Schokoladendesserts. In den letzten Jahren gab es jedoch Gerüchte im Internet, dass Schokolade tatsächlich Sodbrennen verursachen kann. Sodbrennen betrifft jeden Monat mehr als 60 Millionen Amerikaner. Das ist eine Menge schmerzhaftes Brennen, das durch Magensäure verursacht wird, die in die Speiseröhre entweicht. Haben Sie nach dem Verzehr von Schokolade ein Aufflackern des sauren Rückflusses bemerkt?
Der Zusammenhang zwischen Schokolade und Sodbrennen
Wenn Sie Ihrem Arzt jemals gesagt haben, dass Sie höchstwahrscheinlich an Sodbrennen leiden, sind Sie es erhielten eine lange Liste von Lebensmitteln zu vermeiden. Normalerweise stehen scharfe Speisen, Minze und alles, was mit Koffein, Tomaten und Zitrusfrüchten zu tun hat, ganz oben auf der Liste. Wo fällt Schokolade in die Liste? Fettreiche Lebensmittel wie Schokolade können den unteren Schließmuskel der Speiseröhre entspannen, wodurch Magensäure in die Speiseröhre entweichen kann. Fett fördert auch die Freisetzung von CCK, einem Hormon, das auch den unteren Schließmuskel der Speiseröhre entspannen kann, der die Hauptursache für Sodbrennen ist. Viele fragen sich, ob Schokolade die häufigste Ursache für Sodbrennen ist. Obwohl dies möglicherweise nicht die Hauptursache ist, zeigen Studien, dass ein Zusammenhang zwischen Schokolade und Sodbrennen besteht.
Wenn ich Sodbrennen habe, kann ich trotzdem Schokolade essen?
Schokoladenliebhaber, freut euch! Sie müssen Ihren Lieblingsgenuss nicht ganz aufgeben. Der Schlüssel hier ist zu wissen, welche Schokoladensorte für Sie am besten geeignet ist. Nicht jede Schokolade wird gleichermaßen hergestellt. Wenn Sie dazu beitragen möchten, Sodbrennen zu lindern, verzichten Sie auf das ooey gooey Karamell und die mit Sahne überzogenen Pralinen und entscheiden Sie sich für eine Tafel fester dunkler Schokolade. In den meisten Fällen ist es umso wahrscheinlicher, dass Sie an einem schlimmen Fall von Sodbrennen leiden, je süßer die Schokolade ist. Dunkle Schokolade kann zwar auch ein Auslöser sein, löst jedoch normalerweise nicht so schnell oder so stark Reflux aus wie Milch oder weiße Schokolade. Außerdem ist dunkle Schokolade viel besser für Sie als Milch oder Weiß, was ein schöner Bonus ist.
Wann ist die beste Zeit, um Schokolade zu essen, wenn ich an Sodbrennen leide?
Versuchen Sie zunächst, die Schokoladenmenge auf ein Minimum zu beschränken, ein Tipp, den wir alle unabhängig von der Säure einhalten können Rückfluss oder nicht. Eine andere Möglichkeit, Ihr tägliches Verlangen nach Schokolade zu stillen, besteht darin, es zusammen mit nicht refluxauslösenden Lebensmitteln zu essen. Versuchen Sie, etwas nach der Schokolade zu essen, um die Säure zu lindern, die sich ansammeln möchte. Halten Sie sich an säurearme Lebensmittel wie Bananen oder Melonen oder saugen Sie an einem Stück Ingwersüßigkeit, um den Reflux zu reduzieren.
Wie viele andere Erkrankungen ist Sodbrennen einzigartig für Sie. Ein Stück Schokolade, das Sie auslösen kann, hat möglicherweise keine nachteiligen Auswirkungen auf eine andere Person mit Sodbrennen oder saurem Reflux. Der Schlüssel liegt darin, herauszufinden, wie Sie Ihre Lieblingssüßigkeit in Ihrem Leben behalten können, ohne dass dies Ihren Magen verwüstet.