Chow mein ist eines unserer Lieblingsgerichte für alle Arten von Mahlzeiten, nicht nur wegen seines unglaublichen Geschmacks, sondern auch wegen seiner großen Anpassbarkeit. Wir lieben diese Variante mit zartem, aromatischem Hühnchen, aber Sie können alles hinzufügen, von Kimchi über Speck bis hin zu Jalapeños! Darüber hinaus dauert die Zubereitung nur etwa 30 Minuten, was sie perfekt für jede schnelle Mahlzeit macht.
Überkochen Sie Ihre Nudeln nicht.
Da wir unsere Nudeln zuerst kochen und sie dann erneut in eine erhitzte Pfanne werfen, um das Gericht zu vervollständigen, möchten Sie wirklich sicher gehen „Lassen Sie diese Nudeln sofort abtropfen, wenn sie fast vollständig gekocht sind.“ Ob Sie zu frischen Mehlnudeln oder trockenen Spaghetti gehen, halten Sie sie al dente! Die Verschleppungswärme aus dem kochenden Wasser und die Rückkehr in die Pfanne kochen die Nudeln auch nach dem Abtropfen weiter.
Schalten Sie Ihr Protein um.
Wir lieben die Verwendung von Hühnchen Oberschenkelfleisch für Pfannengerichte, da diese während des gesamten Garvorgangs zart und saftig bleiben. Wenn Sie eher ein Liebhaber von weißem Fleisch sind, können Sie auch Hühnerbrust verwenden – oder wenn Sie Garnelen, gemahlenes Schweinefleisch oder geschnittenes Steak verwenden möchten oder sogar Pilze und Tofu für eine vegetarische Option, sie würden alle gleich gut funktionieren. Wenn Sie sich für die Verwendung von Rindfleisch entscheiden, geben Sie ihm eine gute Marinade wie in diesem Rezept für Rindfleisch und Brokkoli, um ein noch geschmackvolleres Ergebnis zu erzielen!
Veg it up.
Kein Fan von Kohl? Sie können bis zu 2 Tassen jedes andere Gemüses ersetzen, das Sie möchten! Paprika, Brokkoli, Sellerie, Sojasprossen und grüne Bohnen würden hier gut funktionieren.
Passen Sie Ihren Gewürzgehalt an.
Wir lieben den Kick, den dieses Rezept von frischem Ingwer bekommt, aber wenn Sie sind kein Fan, überspringen Sie es. Wenn Sie dagegen Gewürze lieben, streuen Sie einige zerdrückte Chiliflocken hinein oder hacken Sie einen frischen Chilipfeffer für zusätzliche Hitze (Sie wagen es, Sie).
Wenn Sie dieses Rezept gemacht haben, würden wir gerne von Ihnen hören! Hinterlassen Sie uns eine Notiz und eine Bewertung unten, um uns mitzuteilen, wie es Ihnen gefallen hat.