Die krautige mehrjährige Humulus lupulus ist eine Kletterpflanze, die in Europa, Westasien und Nordamerika heimisch ist. Es hat charakteristische Blütenkegel oder Strobiles, die als Hopfen bezeichnet werden. Hopfenblumen sind bekannt für ihre aromatischen und bitteren Eigenschaften. Dies hat sie zu einer bevorzugten Zutat beim Brauen gemacht, da viele Mikrobrauereien aufgrund ihrer einzigartigen Geschmacksprofile spezifische Sorten aufweisen. Hopfen wird jedoch seit langem in der traditionellen westlichen Kräuterkunde wegen seiner vorteilhaften Eigenschaften verwendet. Die Hopfenblüte ist ein sanfter Nerv, wenn sie in Infusionen getaucht oder tinkturiert ist. Die Blüten können auch zu Traumkissen oder kosmetischen Formulierungen hinzugefügt werden.

Ein „Hopfen“ ist ein grüner Kegel um die weibliche Blume der Hopfenpflanze. In den Hopfen befinden sich goldene Körner, die ein klebriges grünlich-gelbes bis orange-gelbes Pulver bilden. Hopfen wird seit Jahrhunderten verwendet, um Bier zu würzen, zumindest vor 10.000 Jahren in Asien, wo es sich schnell nach Osteuropa ausbreitete. Die Überlieferung von Hopfen und Bier ist miteinander verflochten. Die sumerische Göttin Ninkasi war die Göttin des Brauens und des Bieres und der Hauptbrauer der Götter. Die Römer sagten, Hopfen sei „wild unter den Weiden gewachsen, wie Wölfe unter Schafen“, daher der Name Lupulus.

Die erste Erwähnung von Hopfen in der europäischen Literatur erfolgte 1079 durch Äbtissin Hildegarde von St. Ruprechtsberg dass „wenn man Bier aus Hafer machen will, wird es mit Hopfen zubereitet“. Es gibt auch Hinweise darauf, dass sie noch länger verwendet wurden, um den Schlaf zu unterstützen und die Libido zu verringern. Dies sollte nicht überraschen, da Hopfen ein entfernter Verwandter von Brennnesseln und Cannabis ist. Da der größte Teil des Bierbrauens im Mittelalter von Mönchen betrieben wurde, gibt es in der Klosterliteratur unzählige Erwähnungen zu Hopfen und Hopfengärten. Im Deutschland des 15. Jahrhunderts verschrieben Mönche jungen Männern Hopfen-Tees, um ihnen zu helfen, keusch zu bleiben. Die Hopfenpflanze gehört zur Familie der Cannabaceae.

Hopfen fördert gesunde Entspannung und Schlaf. *

Vorsichtsmaßnahmen
Keine bekannten Vorsichtsmaßnahmen. Wir empfehlen, dass Sie sich vor der Verwendung von pflanzlichen Produkten an einen qualifizierten Arzt wenden, insbesondere wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen.

* Diese Aussage wurde von der Food and Drug Administration nicht bewertet. Dieses Produkt ist nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten bestimmt. Nur zu Bildungszwecken.