Der Frühling ist da! Die Leute wischen ihre Holzkohlegrills ab und bereiten sich auf eine erstklassige Essenszeit im Freien vor. Die großen Läden haben Stapel von Holzkohlebeuteln, die hoch gestapelt sind und für den Ansturm von Kunden bereit sind, Kunden, die bereit sind, auf dem Barbie zu grillen.
Vorsichtsmaßnahme zum Grillen im Freien
Es gibt eine negativ zum Grillen im Freien. Sie fragen sich vielleicht, was ein Nachteil beim Kochen im Freien sein könnte?
Leichtere Flüssigkeit.
Warum tun wir das? denke es ist negativ? Weil es Ihrem Essen einen chemischen Geschmack verleiht, was bedeutet, dass das Essen diesen Hauch der Chemikalie absorbiert, ganz zu schweigen von dem Geruch, den Ihre Kleidung und Haare absorbieren.
Vorbereiten der Holzkohle für indirekte Wärme.
Was Sie brauchen
Es ist nicht schwierig, ein Feuer zu entfachen ohne leichtere Flüssigkeit. Sie benötigen lediglich:
- Zerknitterte Papiertücher (ca. 4 oder 5 große Blätter)
- Pflanzenöl
- Holzkohle
- Ein Schornsteinstarter
- Streichhölzer oder ein Feuerzeug.
Der Schornsteinstarter ist leicht zu finden, und Sie bezahlen den Schornsteinstarter schnell mit dem, was Sie sparen, wenn Sie keine leichtere Flüssigkeit kaufen.
Beleuchtungskohle ohne leichtere Flüssigkeit
Verwendung eines natürlichen Starters anstelle einer leichteren Flüssigkeit
Das Konzept des Kaminstarters ist ganz einfach:
- Sie zerknittern mehrere Papiertücher, gießen etwas Pflanzenöl darauf und legen sie unter den Boden des Schornsteins.
- Sie füllen den Schornstein oben mit Holzkohle.
- Von unten zünden Sie die zerknitterten Papiertücher an.
Ist das nicht einfach? e?
Die Hitze der brennenden Papiertücher entzündet die unteren Kohlen. Wenn die Hitze steigt, fangen sich auch die oberen Kohlen.
Wenn die oberen Kohlen aschgrau sind, können Sie grillen. Der Bonus dabei ist, dass Sie in ca. 15 bis 20 Minuten grillen können und überhaupt keinen chemischen Geruch haben. Wie Sie sich ausbreiten, hängt davon ab, was Sie grillen. Wir geben Ihnen Tipps, wie All Our Way es macht, wenn wir unsere Rezepte veröffentlichen.
Wenn Sie etwas kochen, das zusätzliche Kohlen benötigt, können Sie es jederzeit stapeln sie auf den bereits angezündeten Kohlen. Pulled Pork verwendet eine andere Technik und wir zeigen Ihnen, wie wir es machen. Jetzt legen Sie das Gestell über die heißen Kohlen und setzen den Deckel auf den Grill. Warten Sie, bis sich das Innere auf die richtige Temperatur für Ihr Fleisch erwärmt hat. Sie müssen die Anweisungen Ihres Grills lesen, wie Sie Ihren Grill für korrektes Garen entlüften können.
Grillfertig
Wenn Sie zum Grillen bereit sind, stellen Sie das Gestell über die heißen Kohlen und setzen Sie den Deckel auf den Grill. Sie müssen warten, bis sich das Innere des Grills auf die richtige Temperatur für Ihr Fleisch erwärmt hat. Lesen Sie die Anweisungen Ihres Grills, wie Sie Ihren Grill für korrektes Garen entlüften können.