StoneSoup-Rezeptblog legt nahe, dass Reisweinessig, der von asiatischen Lebensmittelhändlern erhältlich ist, dem Säure- und Geschmacksprofil von Sherryessig am nächsten kommt. Champagneressig, leicht Süßer und weicher als andere Arten von Weinessig, ist auch ein akzeptabler Sherryessig-Ersatz. Bei Bedarf kann auch Sherryessig durch Weißweinessig oder sogar Rotweinessig ersetzt werden, aber da beide etwas härter sind, können Sie es wünschen
Nigella.com, Website der britischen Hausdiva Nigella Lawson, schlägt vor, anstelle von Sherry Apfelessig zu verwenden Essig, obwohl Nigella (oder ihre Mitarbeiter) Balsamico nicht empfehlen, da es etwas zu schwer ist und dazu neigt, empfindlichere Aromen zu maskieren, die der Sherryessig ergänzen sollte.
Wenn das Sherryaroma selbst gemeint ist Um eine herausragende Rolle im Rezept zu spielen, hier ein Tipp von MyRecipes: Ersetzen Sie Sherry selbst (Sherry kochen oder trinken), gemischt mit Rotweinessig in einem Verhältnis von einem Teil Sherry zu drei Teilen Essig.