Gegrillte Shrimps-Kabobs

Diese gegrillten Garnelenkabos sind saftige Shrimps, die in Kreuzkümmel, italienischem Gewürz, Zitrone, Knoblauch, Pfefferflocken und frischen Kräutern mariniert und dann zusammen mit kräftigem, gewürztem Gemüse für ein explosives und dennoch schnelles Gemüse eingefädelt werden und einfaches, geschäftiges Abendessen unter der Woche. Ein schnelles Abendessen, das einfach angepasst werden kann!

Es ist offiziell Sommer hier in den USA und das bringt mich zum Grillen Modus. Zum Auftakt dieses Sommers teile ich heute ein lebendiges, schnelles und einfaches Abendessen mit Garnelenspießen. Was kann ich noch sagen, ich bin der Grillmeister hier, also kann ich wählen, was ich grillen möchte.

Garnelenspieße sind eigentlich eine praktische Option für das Abendessen, da sie einfach zuzubereiten sind und können entweder auf dem Grill oder auf dem Herd gekocht werden. Darüber hinaus geht es nicht nur um Garnelen, denn dieses Rezept für gegrillte Garnelen enthält auch gut gewürztes Gemüse, um es zu einer gesünderen Mahlzeit zu machen.

Muss ich noch mehr sagen?

Shrimp Kabob Marinade

Um einen guten Start zu erzielen, sprechen wir über die Showstopper-Marinade, die hinter diesen lebendigen und einladenden Shrimps-Kebabs steckt.

Wenn es um die Herstellung einer Marinade geht, spare ich nicht an den Zutaten. Diese Garnelenmarinade verpackt tatsächlich eine Schiffsladung Geschmack aus…

• frischem Oregano und Thymian
• schwarzem Pfeffer und Kreuzkümmel
• Pfefferflocken
• Italienisches Gewürz (Klicken Sie hier für mein hausgemachtes Rezept)
• Olivenöl
• Zitronensaft
• Knoblauch

Dies ist Ganz einfach, aber wenn Sie es aufpeppen möchten, können Sie auch etwas Zitronenschale, ein bisschen Honig und Sojasauce hinzufügen. Yum yum !! Und wenn Sie der Meinung sind, dass die Pfefferflocken diesen Wärmepunkt nicht für Sie treffen, geben Sie auf jeden Fall ein winziges Stück Tabasco oder eine scharfe Sauce, die Sie zur Hand haben, in die Marinade. BOOM!

Pro-Tipp: Die Garnelen nicht über Nacht in der Marinade einweichen, da sie sonst matschig werden. Die kürzere Marinierzeit funktioniert für dieses Rezept.

Wie lange müssen Garnelenspieße gegrillt werden?

Garnelen kochen ziemlich schnell, daher ist es im Gegensatz zu anderen gegrillten Fleischsorten obligatorisch, sie genau zu beobachten. Diese gegrillten Garnelen benötigen normalerweise zwischen 2-3 Minuten pro Seite auf dem Grill – entweder einen Außengrill oder eine Grillpfanne. Sie können erkennen, wann sie durchgekocht sind, sobald sie rosa und undurchsichtig sind.

Wie man Garnelenkabobs im Ofen kocht?

Aber wir sind nicht die ganze Zeit in der Stimmung zum Grillen. Wenn Sie also keine Lust haben, den Grill anzuzünden, oder wenn Ihnen im Grunde nur der Brennstoff ausgeht, können Sie diese Garnelen-Kabobs im Ofen kochen.

Heizen Sie den Ofen einfach auf 450 F vor und beschichten Sie das Backen leicht Blechpfanne mit Öl oder Antihaftspray. Legen Sie die Garnelen und das Gemüse mit Gewinde auf das Blatt und braten Sie es etwa 5-7 Minuten lang rosa oder bis es rosa und durchgegart ist.

Was können Sie sonst noch hinzufügen?

Ich bin froh, dass Sie gefragt haben, denn es gibt unzählige Möglichkeiten, mit diesem einfachen, aber köstlichen Garnelen-Kabob-Rezept herumzuspielen.

• Fügen Sie auch einige Ananas für diesen von Hawaii inspirierten gegrillten Garnelen-Kabob hinzu.
• Möchten Sie das Fleisch abwechslungsreich gestalten? Fügen Sie in Scheiben geschnittene vorgekochte Andouille-Würste hinzu.
• Pilze eignen sich auch hervorragend für dieses gegrillte Rezept

Was soll man mit gegrillten Garnelen servieren?

Eigentlich Sie sind schon ein lustiges Essen für sich. Wenn Sie dieses Abendessen für vier Personen zubereiten oder eine Grillparty im Hinterhof veranstalten, können Sie diese anderen Rezepte unten einschließen, um Ihr Sommer-Cookout-Menü zu vervollständigen.

• Reis oder cremiger Orzo (Rezept BALD)
• Erdbeer-Spinat-Salat
• Ofengeröstete Maiskolben
• Essig-Krautsalat
• Schwarzer Bohnen-Mais-Salat

Und oh, vergiss die Getränke nicht. Überprüfen Sie meine DRINKS REZEPTE hier.

Weitere gegrillte Rezepte

• Rezept für gegrillten Lachs
• Gegrillter Hummerschwanz
• Gegrillte hawaiianische Hähnchenschenkel

Suchen Sie nach mehr Grillrezepten für diesen Sommer? Überprüfen Sie meine anderen gegrillten Rezepte hier.

Wie man Shrimp Kabobs macht

Spieße mindestens 20 Minuten lang vollständig in Wasser getaucht, bevor Sie sie verwenden, um Verbrennungen zu vermeiden. Heizen Sie den Gasgrill auf mittlere bis hohe Hitze. Wenn Sie eine Grillpfanne verwenden, sprühen Sie sie leicht ein oder ölen Sie sie, damit die Garnelen nicht an der Pfanne haften bleiben. In einer mittelgroßen Schüssel Thymian, Oregano, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch, Pfefferflocken, italienisches Gewürz, Olivenöl und Zitronensaft mischen. Beiseite legen. Garnelen in eine große Schüssel geben, mit Salz abschmecken und Garnelen mit der würzigen Mischung marinieren.

Verwenden Sie etwas Marinade, um das Gemüse einzureiben, und salzen Sie es nach Geschmack. Fädeln Sie die Garnelen abwechselnd zwischen Garnelen und Gemüse auf die Spieße. Stellen Sie sicher, dass die Vorderseite des Spießes vollständig mit Gemüse oder Garnelen bedeckt ist. Legen Sie die Spieße auf die Grillpfanne oder den Gasgrill. Pro Seite ca. 2-3 Minuten grillen, bis das Gemüse vollständig durchgegart ist. Warm servieren mit Salat, Reis oder cremigem Orzo.