Gefüllte Pfeffersuppe

Diese gefüllte Pfeffersuppe ist eine herzhafte Mahlzeit, die mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Reis und Glocke beladen ist Paprika in einer Brühe auf Tomatenbasis. Es schmeckt wie klassische gefüllte Paprikaschoten, aber ohne all die Arbeit!

Ich liebe gefüllte Paprikaschoten, aber es scheint, als würde das Backen ewig dauern, und ich habe immer Paprikaschoten, die entweder zu knusprig oder zu knusprig sind matschig. Gefüllte Pfeffersuppe hat alle die gleichen Aromen, lässt sich aber an einem geschäftigen Wochentag so einfach zusammenstellen.

Es dauert nicht lange, bis der Herbst über uns hereinbricht. Ich kann nicht glauben, dass es fast Zeit für die Kinder ist, wieder zur Schule zu gehen. Deshalb habe ich über diese gefüllte Pfeffersuppe nachgedacht. Es ist zu jeder Jahreszeit köstlich, aber am besten in einer kühlen Nacht!

WIE HERSTELLEN SIE GEFÜLLTE PFEFFERSUPPE?

Diese köstliche und herzhafte Suppe enthält eine Mischung aus Rinderhackfleisch. Zwiebeln, Reis und Paprika. Es wird in einer Brühe auf Tomatenbasis perfekt gekocht. Es ist, als würde man einen gefüllten Pfeffer ohne zusätzliche Arbeit essen – einfach und lecker.

Ich schlage vor, 90% mageres Rinderhackfleisch zu verwenden ;; Es hat eine Menge Geschmack, aber ohne das ganze Fett. Sie können das Rinderhackfleisch gegen Putenhackfleisch austauschen, wenn Sie ein paar Kalorien sparen möchten. Ich verwende gerne eine Mischung aus rotem und grünem Paprika, weil Grün für gefüllte Paprika klassisch ist, aber das Rot ist etwas süßer, sodass der Geschmack ausgewogen ist.

Sie könnten versucht sein, den Reis einfach ungekocht in den Suppentopf zu werfen und ihn mit den restlichen Zutaten köcheln zu lassen. Wenn Sie dies tun, nimmt der Reis jedoch die gesamte Flüssigkeit auf. Ich ziehe es vor, gekochten Reis kurz vor dem Servieren in die Suppe zu rühren, damit ein gutes Verhältnis von Reis zu Suppenbrühe entsteht.

WAS SIND DIE GESUNDHEITSVORTEILE VON REIS?

Obwohl Reis manchmal einen schlechten Ruf hat, hat er beim Verzehr viele gesundheitliche Vorteile. Es ist nicht nur eine schnelle Energiequelle, sondern auch ein natürliches entzündungshemmendes Mittel. Reis fördert die Gesundheit des Nervensystems und des Herzens und verringert das Krebsrisiko sowie eine Vielzahl weiterer Vorteile. Sie können entweder braunen oder weißen Reis in dieser gefüllten Pfeffersuppe verwenden.

WAS BEDEUTET 90% LEAN GROUND BEEF?

Wenn Sie Rinderhackfleisch kaufen, wird häufig ein Prozentsatz mit angegeben es. Dieser Prozentsatz gibt an, wie viel Fett aus dem Fleisch entfernt wurde. Wenn also 90% mageres Rinderhackfleisch angegeben sind, bedeutet dies, dass es zu 90% fettfrei oder zu 90% mageres Rindfleisch mit 10% fettem Rindfleisch ist.

Ich liebe immer eine gute Schüssel Suppe, besonders in den Herbst- und Wintermonaten. Wir genießen unsere Suppe mit ein paar Belägen, daher empfehle ich, geriebenen Käse, saure Sahne oder frische Kräuter zusätzlich zu dieser köstlichen gefüllten Paprikasuppe zu probieren. Fügen Sie eine Seite Brot oder einen grünen Salat hinzu, und das Abendessen wird serviert!

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