Gebackene hartgekochte Eier

Gebackene hartgekochte Eier sind super einfach zuzubereiten, völlig freihändig und kommen perfekt heraus! Stellen Sie die Garzeit auf den gewünschten Gargrad ein und halten Sie hart gekochte Eier bereit, die Sie für Eiersalat, Teufelseier, Toast, Salate, Körnerschalen und mehr verwenden können.

Wir sind eine Woche am Strand und ich freue mich sehr über den Sonnenschein und den Spaß.

Ich arbeite heute und morgen von hier unten, aber dann für den Rest die Woche. Und ich bin so bereit dafür!

Wir haben Strandmorgen mit dem Hund, Poolnachmittage, Radtouren mit der Familie, um Eis zu bekommen, vielleicht Kajak- oder Paddel-Boarding und natürlich viel gutes Essen. OH, und wir planen auch Parasailing! Ich bin so aufgeregt! 😊

(Vorsichtsmaßnahme: Wir sind immer noch äußerst vorsichtig, tragen Masken und halten uns von Menschen fern. Außer vielleicht dem Parasailing-Ausbilder. 😂)

Kommen wir also gleich zum Essen.

Wussten Sie, dass Sie gebackene hart gekochte Eier im Ofen herstellen können?

Es ist eine unglaublich einfache Möglichkeit, eine große Menge herzustellen und sie mit sehr geringem Aufwand perfekt herauszuholen.

Sie können sogar die Backzeit anpassen, um sie genau so zu erhalten, wie Sie es möchten, ob das nun etwas marmeladig ist. vollständig durchgekocht oder irgendwo in der Mitte.

(Details dazu unten.)

Sie müssen Ihren größten Topf nicht herausholen und mit ihnen über den Herd fummeln. Geben Sie die Eier einfach in eine Muffinform, stellen Sie die Zeitschaltuhr ein und gehen Sie weg.

Sie wiederholen diese und finden alle möglichen köstlichen Möglichkeiten, die gekochten Eier zu verwenden.

Meine Lieblingsrezepte sind klassischer Eiersalat oder die südlichen Teufelseier meiner Mutter. Sie können einfach nichts falsch machen.

ABER es gibt unzählige andere großartige Möglichkeiten, hart gekochte Eier zu verwenden. Alles von Toast und Sandwiches bis zu Salaten und Körnerschalen.

(Ich habe unten eine große Liste von Ideen.)

Also lasst uns diese Schönheiten machen!

Jetzt habe ich einige Notizen und Tipps, wie man gebackene hart gekochte Eier macht. Versuchen Sie einfach, hilfreich zu sein.

Wenn Sie zum Rezept springen möchten, scrollen Sie einfach durch den Rest des Textes. Die Rezeptkarte befindet sich am Ende der Seite über dem Kommentarbereich.

Hinweise zu gebackenen hart gekochten Eiern:

• Sie können den Gargrad der Eier basierend auf anpassen deine Vorliebe. Eier, die 24-25 Minuten lang gebacken werden, sind immer noch etwas marmeladig. 30 Minuten gebackene Eier sind fertig. Normalerweise nehme ich meine nach 27-28 Minuten heraus und sie sind perfekt. (Das Timing hängt auch von Ihrem Ofen ab, sodass Sie möglicherweise ein wenig damit herumspielen müssen.)
• Wenn Ihr Ofen nicht gleichmäßig kocht, drehen Sie Ihre Muffinform zur Hälfte Die Eier sind fertig.
• Sie müssen die Eier in ein Eisbad geben, sobald Sie sie aus dem Ofen nehmen. Dies hilft, das Kochen zu stoppen. Andernfalls kochen Ihre Eier weiter und werden übertrieben. Halten Sie das bereit.
• Dieses Timing basiert auf großen Eiern der Klasse A. Wenn Sie extra große Eier oder eine andere Größe haben, müssen Sie möglicherweise die Backzeit leicht anpassen.

Oh, und ja, Sie können ein paar früh herausholen, wenn Sie möchten, dass nur einige von ihnen marmeladiger sind und der Rest durchgekocht wird. Halten Sie sie einfach getrennt und beschriften Sie sie in einem Behälter im Kühlschrank, damit Sie wissen, welche welche sind.

Außerdem fordert das Rezept ein volles Dutzend Eier, eines für jede Muffinschale. Sie können jedoch sicherlich weniger tun, wenn Sie nicht so viele benötigen.

Obwohl ich viele großartige Ideen habe, wie Sie diese verwenden können, möchten Sie vielleicht zumindest einige Extras. Es ist großartig, etwas zur Hand zu haben, um es für einen gesunden Proteinschub hinzuzufügen!

Lassen Sie uns also einige Ideen zum Fließen bringen.

Möglichkeiten, hart gekochte Eier zu verwenden:

• Zum Frühstück verwenden, halbieren und mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen
• Oder kreativ werden und die Gewürze wechseln (alles Bagelgewürz, irgendjemand?)
• Avocado-Toast in Scheiben schneiden und darüber legen
• In Scheiben schneiden oder hacken und zu einem Salat hinzufügen
• Eiersalat zubereiten
• Teufelseier herstellen
• Packen für ein Schul- oder Arbeitsessen
• Mit einer Körnerschale verwenden
• In Scheiben schneiden und in einem gegrillten Käsesandwich verwenden; Fügen Sie Speck hinzu, wenn Sie ihn haben.
• Zum Kartoffelsalat hinzufügen
• Mit einer Ramenschüssel servieren
• Mit einem gestapelten Gemüsesandwich verwenden
• Hinzufügen zu einer pikanten Haferflocken- oder Grießschale

Nun, ein Teil der Schönheit, eine große Menge hart zu machen gekochte Eier – wir haben ein Dutzend hier! – ist, dass Sie wahrscheinlich mit Extras enden werden. Oder vielleicht möchten Sie diese zubereiten, um sie zur Hand zu haben.

In jedem Fall ist es schön, einmal zu kochen und das Essen tagelang bereit zu haben. 👍

Sprechen wir also darüber, was mit den Resten zu tun ist.

Wie lagern Sie hart gekochte Eier?

– Hart gekochte Eier werden am besten ungeschält gelagert. mit der Schale noch auf.Lagern Sie die Eier in der Schale bis zu 1 Woche im Kühlschrank.

– Nach dem Schälen bleiben alle nicht verwendeten Eier bis zu 2 Tage im Kühlschrank.

– Sie können hart gekochte Eier in einer Schüssel mit kaltem Wasser aufbewahren und täglich wechseln, um ihre Frische zu verlängern. Auf diese Weise sind sie bis zu 5-7 Tage haltbar.

– Sie halten auch bis zu 5-7 Tage, wenn Sie sie in ein feuchtes Papiertuch gewickelt und in einen versiegelten Behälter legen.

– Oh, und die Eier sollten innerhalb von zwei Stunden nach der Herstellung gekühlt werden. Wenn sie länger weggelassen werden, ist es am besten, sie wegzuwerfen. (Das sind hilfreiche Informationen für Ihre übrig gebliebenen Ostereier. 👍)

Sie sind sich nicht sicher, wie lange Ihre Eier im Kühlschrank waren? Gib ihnen einen Hauch. Wenn Sie faulen Geruch oder Schwefel riechen, müssen diese weggeworfen werden.

Jetzt können Sie diese ausprobieren.

Ich hoffe, Sie tun es – und ich hoffe, Sie Lassen Sie mich in den Kommentaren unten wissen, wie Sie sie am liebsten verwenden. 😊

Viel Spaß!

XO,

Kathryn

P.S. Bleiben Sie auf dem Laufenden, denn später in dieser Woche wird ein Beitrag über die bevorzugte Verwendung von hartgekochten Eiern veröffentlicht.

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