Fluffy Almond Milk Pancakes Video (Milchfrei)

Diese Mandelmilchpfannkuchen sind ein perfektes milchfreies Frühstück. Sie sind so flauschig, dass niemand merkt, dass sie keine Milchprodukte haben. So einfach zu machen! Sie brauchen diese im Laden gekauften Pfannkuchenmischungen nicht mehr.

Magst du Pfannkuchen? Haben Sie jemals versucht, sie ohne normale Milch herzustellen? Wir haben es zum ersten Mal an einem Tag versucht, als wir bemerkten, dass die einzige Milch im Kühlschrank, die Pfannkuchen machte, Mandelmilch war. Sie waren super flauschig und so lecker wie normale Milchpfannkuchen. So sind diese Mandelmilchpfannkuchen seitdem unser (und Ihr) Lieblingspfannkuchenrezept geworden.

An Wochentagen sind wir eher in der Stimmung eines Frühstücks zum Mitnehmen, so etwas wie Bananen-Haferflocken-Frühstückskekse. Auf der anderen Seite erfordern Wochenenden ein faules türkisches Frühstück mit verschiedenen Speisen. Aaaaund diese Pfannkuchen ohne Milch sind definitiv in unserer Topliste.

Sind diese Pfannkuchen milchfrei?

Ja, sie sind völlig milchfrei. Dieses Rezept erfordert keine Milchprodukte. Die einzige Milch in diesen Pfannkuchen stammt aus Mandelmilch, einer pflanzlichen Milch. Es ist ein großartiger Ersatz für Milch in Pfannkuchen. Verwenden Sie anstelle von Butter auch eine Art Öl wie Sonnenblumenöl, Olivenöl, Rapsöl oder Kokosöl im Teig und beschichten Sie die Pfanne, bevor Sie die Pfannkuchen kochen. Neben diesen beiden Zutaten benötigen Sie Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und Eier. Probieren Sie das Rezept selbst aus, wenn Sie sich von Milchprodukten fernhalten oder gegen diese allergisch sind. Aber warten Sie, wie kommt es, dass diese Pfannkuchen milchfrei sind, wenn sie aus Eiern hergestellt werden?

Sind Eier Milchprodukte?

Eier sind definitiv kein Milchprodukt. Wir haben mehrere E-Mails erhalten, in denen wir über dieses Rezept gewarnt wurden. Sie behaupten, dass diese Pfannkuchen nicht als milchfrei angesehen werden können, weil sie aus Eiern hergestellt werden. Wir haben festgestellt, dass dies nur dann häufig vorkommt, wenn wir diese E-Mails gesehen haben. Lass es uns richtig verstehen: Eier sind KEINE Milchprodukte.

Welche Lebensmittel sind Milchprodukte? Was bedeutet Milchprodukte? Wie in Wörterbüchern erläutert, bezieht sich Milchprodukte auf Lebensmittel, die aus Milch hergestellt werden, wie z. B. Sahne, Butter und Käse. Eier werden nicht aus Milch hergestellt, sie enthalten überhaupt keine Milch. Sie können die Liste der Milchprodukte überprüfen und feststellen, dass Eier nicht enthalten sind.

Diese Mandelmilchpfannkuchen sind milchfrei, NICHT eifrei.

Check out = > Pfannkuchen ohne Eier

Diese Pfannkuchen sind auch NICHT vegan.

Kann ich mit Mandeln vegane Pfannkuchen machen? Milch?

Ja, das können Sie. Diese Pfannkuchen sind nicht vegan, aber ich weiß, dass Mandelmilch eine großartige Option ist, um vegane Rezepte zuzubereiten. Sie können Flachs-Eier zubereiten, wenn Sie möchten, aber Sie brauchen sie wirklich nicht, wenn Sie Pfannkuchen machen. Fügen Sie dem Teig zusätzliche Mandelmilch oder Wasser hinzu, wenn Sie das Ei weglassen.

Kann ich im Laden gekaufte Pfannkuchenmischungen verwenden?

Ja, Sie können sie verwenden, aber lesen Sie zuerst die Zutaten. Wenn Sie sich milchfrei ernähren, sind verpackte Pfannkuchenmischungen möglicherweise keine gute Option für Sie. Einige Marken enthalten Milcheiweiß oder Milchpulver in ihren Mischungen. Also hüte dich davor.

Pfannkuchen von Grund auf neu zuzubereiten ist viel einfacher als Sie denken und Sie brauchen diese Fertigmischungen in der Tat nicht.

Mandelmilchpfannkuchen von Grund auf neu

Hausgemachte rohe Mandel Milch ist aufgrund der Menge und Qualität der Mandeln das Beste für dieses Rezept. Es ist immer toll, Dinge zu Hause zu machen, wenn Sie können, aber es gibt immer einen einfacheren und schnelleren Weg, wenn Sie keine Zeit dafür haben. Kaufen Sie es einfach auf dem Markt, um sich auf einen der flauschigsten Pfannkuchen aller Zeiten vorzubereiten.

Dieses Rezept unterscheidet sich nicht von der Herstellung eines einfachen Kuchenteiges.

Zuerst die trockenen Zutaten in einer großen Rührschüssel gut verquirlen. Dann die feuchten Zutaten hinzufügen und glatt rühren. Der Teig sollte etwas dicker sein als ein klassischer Kuchenteig. Den Boden einer Antihaftpfanne leicht einölen und bei mittlerer Hitze erhitzen.

Wenn es heiß genug ist, verwenden Sie einen Eisportionierer oder einen Messbecher (¼ Tasse) und lassen Sie den Teig in die Pfanne fallen. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Zeit (ca. 2 Minuten) haben, bevor Sie umdrehen. Es ist die Zeit, in der Sie Blasen sehen. Dann umdrehen und die andere Seite 1-2 Minuten kochen lassen. Übertragen Sie die Pfannkuchen auf einen Teller und wiederholen Sie, bis der gesamte Teig verbraucht ist. Machen Sie die Pfannkuchen in Chargen. Wenn Sie eine große Pfanne verwenden, können Sie 4-5 Pfannkuchen gleichzeitig backen.

Meine Mandelmilch-Pfannkuchen-Toppings

Wir lieben eine Vielzahl von Servieroptionen. Diese Pfannkuchen sind nicht so süß, so dass Sie die Süße nach Ihrem Geschmack einstellen können, indem Sie sie mit Ahornsirup, Agavensirup oder Honig beträufeln. Ein anderer Süßstoff könnte Puderzucker sein. Wenn Sie möchten, sieben Sie etwas Puderzucker auf die Pfannkuchen. Sie können auch jede Frucht, die Sie mögen, zur Erfrischung auf der Seite servieren. Einige Obstoptionen können je nach Jahreszeit Blaubeeren, Erdbeeren, Orangen, Feigen oder Wassermelonen sein.

Wenn Sie ein Fan von Marmeladen sind, servieren Sie Ihre Pfannkuchen mit hausgemachter Zitronenmarmelade. Es wäre ein tolles Topping. Wir verwenden manchmal unsere hausgemachte einfache Erdbeermarmelade für Pfannkuchenbeläge und lieben es auch.

Wenn es die richtige Jahreszeit ist, können Sie sogar einfache frische Feigenrezepte in Betracht ziehen, mit denen Sie diese Pfannkuchen kombinieren können.

Und ein Haufen einfacher Apfelmus würde eine große Veränderung bewirken.

Ersatz für Milch in Pfannkuchen

Mandelmilch ist unser Lieblingsersatz für Milch in Pfannkuchen. Aber Sie sind definitiv nicht darauf beschränkt. Während Sie pflanzliche Milch wie Mandelmilch, Soja verwenden können Milch, Kokosmilch (Karton oder Schachtel, nicht in Dosen) als Alternative zu normaler Milch gibt es auch einige andere Optionen. Sie können beispielsweise so viel Zitronensaft wie nötig verwenden und Ihren Pfannkuchen einen erfrischenden Geschmack verleihen. Ein anderer Ersatz könnte sein zerdrückte Banane, die auch ein angenehmes Aroma verleiht. Sie können sogar klares Wasser verwenden, aber ich würde empfehlen, dann Vanilleextrakt hinzuzufügen. Andernfalls schmeckt es möglicherweise langweilig.

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