Die Antwort ist mehr Freund als Feind, besonders wenn das Fischöl eher aus Nahrungsquellen als aus Nahrungsergänzungsmitteln stammt.
Omega-3-Fettsäuren im Gleichgewicht
Was ist das Besondere an Fischöl? Es ist mit Omega-3-Fettsäuren beladen. Diese müssen aus der Nahrung stammen, da unser Körper sie nicht herstellen kann.
Die beiden wichtigsten Omega-3-Fettsäuren sind Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA). Fetthaltige Fische wie Lachs, Makrele und Sardine sind reich an diesen Omega-3-Fettsäuren. Einige Pflanzen sind reich an einer anderen Art von Omega-3-Fettsäure, Alpha-Linolensäure, die der Körper in DHA und EPA umwandeln kann. Gute Quellen hierfür sind Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse, Kürbiskerne und Rapsöl.
Omega-3-Fettsäuren spielen eine wichtige Rolle bei der Gehirnfunktion, dem normalen Wachstum und der Entwicklung sowie bei Entzündungen. Mängel wurden mit einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einige Krebsarten, Stimmungsstörungen, Arthritis und mehr. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Einnahme hoher Dosen zu einer besseren Gesundheit und Krankheitsvorbeugung führt.
Fischölergänzungen wurden als einfache Methode zum Schutz des Herzens, zur Linderung von Entzündungen, zur Verbesserung der psychischen Gesundheit und zur Verlängerung des Lebens beworben. Solche Behauptungen sind ein Grund, warum Amerikaner jährlich mehr als 1 Milliarde US-Dollar für rezeptfreies Fischöl ausgeben. Und Lebensmittelunternehmen fügen es Milch, Joghurt, Müsli, Schokolade, Keksen, Saft und Hunderten anderer Lebensmittel hinzu.
Aber die Beweise für die Verbesserung der Herzgesundheit sind gemischt. Im November 2018 ergab eine im New England Journal of Medicine veröffentlichte Studie, dass Omega-3-Fettsäurepräparate bei Männern und Frauen mittleren Alters ohne bekannte Risikofaktoren für das Herz nichts zur Verringerung von Herzinfarkten, Schlaganfällen oder Todesfällen aufgrund von Herzerkrankungen beitragen Krankheit. Frühere Untersuchungen, die 2013 in derselben Zeitschrift veröffentlicht wurden, berichteten auch über keinen Nutzen bei Menschen mit Risikofaktoren für Herzerkrankungen.
Als Forscher jedoch Untergruppen von Menschen untersuchten, die keinen Fisch essen, deuteten die Ergebnisse darauf hin können ihr kardiovaskuläres Risiko durch die Einnahme eines Fischölergänzungsmittels verringern.
Überall auf der Karte gibt es Hinweise auf eine Verbindung zwischen Fischöl und Krebs. Die meisten Untersuchungen, einschließlich der oben zitierten Studie von 2018, haben kein verringertes Krebsrisiko gezeigt. Einige frühere Untersuchungen deuteten jedoch darauf hin, dass Diäten mit hohem Gehalt an fettem Fisch oder Fischölergänzungen das Risiko für bestimmte Krebsarten verringern könnten.
Nachricht zum Mitnehmen
Wie Lebensmittel und ihre Molekülkomponenten die Körper ist weitgehend ein Rätsel. Daher ist die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln für alles andere als die Behandlung eines Mangels fraglich.
Trotz dieser einen Studie sollten Sie den Verzehr von Fisch und anderen Meeresfrüchten als gesunde Strategie betrachten. Wenn wir absolut positiv sagen könnten, dass die Vorteile des Verzehrs von Meeresfrüchten ausschließlich von Omega-3-Fetten herrühren, wäre das Abnehmen von Fischölpillen eine Alternative zum Verzehr von Fisch. Es ist jedoch mehr als wahrscheinlich, dass Sie das gesamte Orchester aus Fischfetten, Vitaminen, Mineralien und unterstützenden Molekülen benötigen, anstatt die einsamen Noten von EPA und DHA.
Dasselbe gilt für andere Lebensmittel. Die Einnahme einer Handvoll Nahrungsergänzungsmittel ist kein Ersatz für eine Fülle von Nährstoffen, die Sie durch den Verzehr von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten erhalten.
Was sollten Sie tun, wenn Sie derzeit Fischöl einnehmen? Wenn Ihr Arzt sie verschrieben hat – es handelt sich um eine zugelassene und wirksame Behandlung für Menschen mit hohem Bluttriglyceridspiegel -, befolgen Sie seine Anweisungen, bis Sie ein Gespräch über Fischöl führen können.
Wenn Sie sie einnehmen besitzen, weil Sie glauben, dass sie gut für Sie sind, ist es Zeit, diese Strategie zu überdenken. Wenn Sie keinen Fisch oder andere Meeresfrüchte essen, können Sie von einer Fischölergänzung profitieren. Sie können Omega-3-Fettsäuren auch aus gemahlenem Leinsamen- oder Leinsamenöl, Chiasamen, Walnüssen, Rapsöl und Sojaöl gewinnen. Ein bis zwei Portionen pro Tag können Ihnen helfen, einen Mangel an Omega-3-Fettsäuren zu vermeiden.
Den einfachen Ratschlägen des Lebensmittelautors Michael Pollan zur Auswahl einer Diät zu folgen, könnte der beste Weg sein: „Essen Sie. Nicht zu viel. Hauptsächlich Pflanzen. “