EINFACHES ITALIENISCHES BROT – Backen Sie zwei köstliche Brote knuspriges italienisches Brot mit dieser einfachen Zubereitung Rezept.
Es ist immer gut, ein einfaches Brotrezept zur Hand zu haben, und Dieses einfache italienische Brot ist einer meiner Favoriten.
Es gibt keine ausgefallenen Zutaten, und das Schwierigste ist, sich daran zu erinnern, das Brot rechtzeitig zu beginnen, um aufzustehen und zu backen, bevor das Abendessen fertig ist. Nun, das ist sowieso der schwierigste Teil für mich.
Hat dieses Brot heute gemacht und es war köstlich. Ich werde das auf jeden Fall wieder machen! Ich danke Ihnen für das Teilen! ~ Connie
Abgesehen vom Erinnern ist dieses Rezept wirklich einfach und aus diesem Grund eines meiner Lieblingsrezepte für hausgemachtes Brot.
Ich kann beide Brote auf ein einziges Backblech legen, obwohl Sie das halbe Rezept leicht halbieren könnten, wenn Sie nur ein Brot brauchen.
Ich brauche definitiv zwei Brote mit all den hungrigen Teenagern, die in meinem Haus leben!
Wie die meisten Brote ist es am besten, wenn es frisch aus dem Ofen kommt, aber es bleibt nach dem Backen ein oder zwei Tage lang weich (ich bewahre mein Brot in einem Reißverschlussbeutel auf der Theke auf), also ich Sie können beide Brote sicher herstellen, da sie immer in dieser Zeit gegessen werden.
Sie können die Sesamkörner weglassen oder etwas ganz anderes verwenden, wenn Sie dies bevorzugen. Knoblauchsalz und Parmesan oder italienisches Gewürz sind weitere gute Optionen.
Dieses Rezept macht auch fabelhafte Brötchen mit Sandwiches. Teilen Sie den Teig einfach in kleinere Portionen (je nachdem, wie groß Ihre Sandwiches sein sollen) und fahren Sie mit dem angegebenen Rezept fort.
Meine Familie schwärmt immer, wenn ich dieses Brot mache. Ich hoffe, Sie lieben es genauso wie wir.
Speichern Sie dieses Rezept mit gegrilltem Mais mit Kartoffelchip-Kruste für später auf Ihrem Lieblings-Pinterest-Board.
Hier ist, was Sie benötigen, um Smrited Chicken Burritos zuzubereiten
- Hefe
- Zucker
- Salz
- Allzweck- und Brotmehl
- Eier
- Wasser
- Sesam oder andere Gewürze (optional)
Zutaten
- 1 Packung (2 1/4 Teelöffel) aktive Trockenhefe
- 2 Tassen warmes Wasser
- 1 Teelöffel Zucker
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Tasse Brotmehl
- 3 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Ei + 2 Teelöffel Wasser
- 2 Teelöffel Sesam
Anleitung
- In der Schüssel eines Standmixers mit Teighaken Befestigung, Hefe in warmem Wasser auflösen. Zucker und Salz einrühren. Fügen Sie das Brotmehl hinzu und mischen Sie es 2-3 Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit gut.
- Mischen Sie das Allzweckmehl nach und nach etwa 1 Tasse auf einmal ein, bis sich ein weicher Teig bildet – möglicherweise verwenden Sie nicht alle des Mehls.
- Auf eine bemehlte Oberfläche wenden und glatt und elastisch kneten. Den Teig in eine gefettete Schüssel geben und ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat. Stanzen Sie den Teig aus und drehen Sie ihn auf eine bemehlte Oberfläche.
- Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und formen Sie jede Portion zu einem etwa 30 cm langen Laib. Legen Sie jedes Brot mit der Naht nach unten auf ein leicht gefettetes Backblech.
- Decken Sie es ab und lassen Sie es etwa 30 Minuten lang wieder aufgehen, bis sich die Größe verdoppelt hat. Machen Sie mit einem scharfen Messer vier flache Schrägstriche über jedem Laib.
- Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad vor.
- In einer kleinen Schüssel Eier und Wasser verquirlen. Die Eimischung über die Brote streichen und mit Sesam bestreuen.
- 20-25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Zum Abkühlen auf Drahtgitter entfernen.
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Nährwertangaben:
Ertrag: 16Servingröße: 1
Menge pro Portion: Kalorien: 170Gesamtfett: 1gGesättigtes Fett: 0gTransfett: 0gGesättigtes Fett Fett: 1 g Holsterol: 12 mg Natrium: 271 mg Kohlenhydrate: 34 g Faser: 1 g Zucker: 0 g Protein: 5 g
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Wer hat es zuerst serviert: Angepasst an den Geschmack von Zuhause.