Dieses einfache 5-Minuten-Soßenrezept ist perfekt für Truthahn, Huhn oder Rindfleisch! Es ist so schmackhaft und kinderleicht und perfekt für jede Mahlzeit.
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Soße war für mich immer ein Rätsel. Ich habe nie die genauen Verhältnisse von Flüssigkeit und Verdickungsmittel gekannt oder ob ich Maisstärke oder Mehl, Brühe oder Wasser verwenden soll… und am Ende nur geflügelt und auf das Beste gehofft habe.
Ich habe festgestellt, dass Ich bin älter geworden, dass Soße der Star des Essens ist. Mein Mann könnte Soße trinken, er liebt es so sehr und er ertränkt alles darin, deshalb ist es wichtig, dass es nicht nur gut schmeckt, sondern auch die perfekte Konsistenz hat.
Als ich aufgewachsen bin, habe ich nie Soße auf irgendetwas gelegt. So war ich erst vor kurzem auf der Suche nach dem perfekten Puten-Soßen-Rezept für Thanksgiving, aber auch nach einer köstlichen Allzweck-Soße, die ich für Rindfleisch oder Hühnchen zubereiten oder in Pommes Frites eintauchen kann (probieren Sie es aus, Sie Ich werde nie wieder Ketchup verwenden.
Dies ist das perfekte Rezept für all diese Dinge. Es ist die magische Kombination aus Flüssigkeit, Fett und Verdickungsmittel, die so gut schmeckt und perfekt auf alles gegossen wird. Sie können dieses Rezept für Truthahnsauce, für Hühnchen oder Rindfleisch verwenden und es kann mit oder ohne Tropfen hergestellt werden.
Grundsätzlich ist es das PERFEKTE Soßenrezept und die Zubereitung dauert nur 5 Minuten!
Ich freue mich nicht nur, dieses Rezept mit Ihnen zu teilen, weil es so gut schmeckt, sondern auch, weil es aus einem neuen Kochbuch stammt, das ich bin sehr aufgeregt über. Die Simple Kitchen von Donna und Chad Elick ist voll von schnellen und einfachen Rezepten für jeden Tag. Donna und Chad sind die Gründer von The Slow Roasted Italian und Freunde von mir. Ihre Rezepte sind immer lecker! Ich habe einige der Rezepte in ihrem Buch gemacht und liebe jedes einzelne.
Die Simple Kitchen bietet Rezepte für jeden Anlass, vom Slow-Cooker-Basilikum-Pesto-Huhn bis zum Eintopf-Hühnchen-Brokkoli Alfredo. Es gibt Rezepte für Salsa (was köstlich ist, ich habe es gemacht) und Zuckerkeksglasur (ich kann es kaum erwarten, es in diesem Urlaub zu probieren) und den dekadentesten Erdnussbutterkuchen. Dieses Soßenrezept stammt aus dem Abschnitt „Everyday Kitchen Essentials“, der viele Rezepte für Dinge enthält, die Sie regelmäßig verwenden, für die Sie jedoch nie die Rezepte wie Alfredo-Sauce, Pesto oder Taco-Gewürz haben.
Dies ist jetzt meine Aufgabe. Rezept zu Soße. Es ist so schmackhaft und einfach, dass ich vorhabe, es die ganze Zeit zuzubereiten!
5-Minuten-Soße ist ein so einfaches Rezept und perfekt für Truthahn, Huhn oder Rindfleisch!
Ich kann es kaum erwarten, ALLES mit dieser Soße zu glätten. Kartoffelpüree und Pute sind eine Sache, aber ich kann es kaum erwarten, eine hausgemachte Poutine daraus zu machen. Oder servieren Sie es einfach zusammen mit Pommes, wenn ich das nächste Mal diese mache … oder finden Sie heraus, wie Sie etwas zu McDonalds mitnehmen können, ha!
Wie man die perfekte Soße macht:
- Dieses Rezept erfordert Lagerbestände. Verwenden Sie daher unbedingt ein Produkt von hoher Qualität. Je mehr Geschmack desto besser!
- Wenn Sie zufällig einen Truthahn oder ein Huhn mit Tropfen herstellen: Sieben Sie ihn ab, entfernen Sie das Fett und messen Sie ihn mit der Brühe, um Tonnen zusätzlichen Geschmacks hinzuzufügen.
- Wenn Sie Brühe verwenden und keine Tropfen, überspringen Sie die Bouillon nicht. Wenn Sie jedoch Tropfen verwenden, können Sie diese reduzieren oder weglassen.
- Es ist am besten, ungesalzene Butter zu verwenden, nur weil Brühe, Tropfen und Bouillon oft viel Salz enthalten. Probieren Sie Ihr Endprodukt, um festzustellen, ob es zusätzliches Salz oder Pfeffer benötigt.
- Es dauert wirklich nur 5 Minuten. Gehen Sie nicht vom Herd weg. Diese Soße wird schnell dicker!
Zu diesem Rezept verwendete Elemente:
- Topf – oder Sie können es in der Bratpfanne oder Pfanne tun, in der Sie Ihr Fleisch kochen in.
- Schneebesen, um es glatt zu halten.
- Ein Soßenboot zum Servieren.
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Einfache 5-Minuten-Allzweck-Soße
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Zutaten
- 2 Tassen Hühnerrindfleisch oder Putenbrühe1
- 2 Rind- oder Hühnerbrühwürfel
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1 / 4 Tasse Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei
- 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
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Kombinieren Sie die Brühe und die Brühwürfel in einer mikrowellengeeigneten Schüssel oder einem Messbecher. 1 Minute erhitzen und umrühren. Wiederholen, bis sich die Brühe aufgelöst hat.
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Die Butter in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Mehl, Zwiebelpulver, Thymian, Salbei und Rosmarin hinzufügen und 1 Minute kochen lassen, um das Mehl zu kochen. Die Brühe langsam glatt rühren und zum Kochen bringen. Zum Kochen bringen und unter Rühren ca. 1 Minute glatt und dick kochen. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Vom Herd nehmen und sofort servieren.
Rezeptvideo
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Wenn Sie Soße lieben, müssen Sie sie auf Southwestern Crusted Roast Beef oder diesem ofengebratenen Huhn mit Zitronen-Rosmarin-Butter probieren.
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Veröffentlicht am: 16. November 2017