Einfach geröstete Pekannüsse {Ofenrezept + viele Tipps!}

Dieses Rezept hilft Ihnen bei der Herstellung von PERFEKTEN, BUTTERIEN, gerösteten Pekannüssen oder anderen Arten von Nüssen, die in einer Vielzahl von Rezepten und Gerichten verwendet werden können.

Denken Sie an all die großen Pekannusstorten!

Wenn Sie lieber meine (meiner Meinung nach sehr hilfreichen) Tipps und Tricks, wichtige Kochinformationen und ähnliche Rezeptideen überspringen möchten, gelangen Sie direkt zu diesem köstlichen & einfaches Rezept – scrollen Sie einfach zum Ende des Seite, auf der Sie die druckbare Rezeptkarte finden können.

Es gibt alle Arten von Nüssen, auch ich, aber in meinem Haus sind Pekannüsse König!

Geben Sie mir eine Handvoll Perfekt geröstete Pekannüsse und ich kann loslegen.

Der einzige Weg, um die perfekte Nuss zu erhalten, besteht darin, sie selbst zu rösten und zu salzen, in der Privatsphäre Ihres eigenen Zuhauses, wo nur Sie sehen können, wie viele davon Sie essen in einer Sitzung.

Rohe Pekannüsse sind ein großartiger Snack, geröstete Pekannüsse jedoch noch besser!

Sind geröstete und geröstete Pekannüsse dasselbe?

Technisch Sie können die Begriffe für Nüsse austauschbar verwenden, aber Braten bedeutet tatsächlich, eine rohe Zutat zu nehmen, sie trockener Hitze auszusetzen und sie vollständig zu kochen.

Toasten bedeutet nur, dass die Außenseite gebräunt ist. Geröstete Nüsse werden außen gebräunt und geröstete Nüsse durchgekocht.

Diese Pekannüsse werden in diesem Rezept wegen der Länge der Kochzeit geröstet, aber sie werden auch geröstet!

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So rösten Sie Pekannüsse im Ofen

SCHRITT 1: Heizen Sie den Ofen auf 275F vor. Werfen Sie Pekannüsse mit zerlassener Butter.

SCHRITT ZWEI: Gleichmäßig auf einem Backblech verteilen. 30 – 45 Minuten unter Rühren alle 10-15 Minuten backen, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten. Wenn die Nüsse leicht gebräunt und duftend sind (Sie können sie riechen), nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen.

SCHRITT DREI: Nehmen Sie die Nüsse und legen Sie sie auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller oder ein kühles Backblech, um überschüssiges zu entfernen Butter. Nach Belieben mit Salz bestreuen. Nach dem vollständigen Abkühlen bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Können Sie Pekannüsse (Nüsse) in einer Pfanne rösten?

Ja, stellen Sie nur sicher, dass die Pfanne einen schweren Boden hat Trocknen Sie die Pfanne und verwenden Sie eine mittlere bis niedrige Hitze, um heiße Stellen zu vermeiden, die die Nuss verbrennen können.

Rühren Sie häufig, bis die Nüsse goldbraun sind.

Kann ich Pekannüsse in der Mikrowelle rösten?

Wenn Sie keine Lust haben, den Ofen aufzuheizen, oder eine kleine Menge Nüsse rösten müssen, rösten Sie sie in der Mikrowelle. Ölen Sie sie leicht ein (1/2 Teelöffel pro 1 Tasse Nüsse) und verteilen Sie sie auf einem mikrowellengeeigneten Teller.

Mikrowelle in Intervallen von 1 Minute (30 Sekunden beim Braten kleiner Nüsse) unter Rühren goldbraun zwischen den Intervallen.

Verwendung für geröstete Pekannüsse

• Gesunder Snack für unterwegs
• Salat- / Suppenbeläge
• Hinzufügen zu ein Käsebrett
• Lunchbox-Snack
• Kuchen und Cupcakes dekorieren
• Hostessengeschenke / Lehrergeschenke
• Zu Kuchen und Keksen hinzufügen
• Fügen Sie dem Bananenbrot Crunch hinzu (mein Lieblingsgebrauch!)
• Käsebällchen zerdrücken / hacken und bestreichen

Tipps, um bei jeder Herstellung perfekte, geröstete Pekannusshälften oder geröstete Nüsse zu erhalten!

NIEDRIG STARTEN! Halten Sie die Ofentemperatur unter 300F, damit Sie die Nüsse nicht zu schnell kochen. Ich bevorzuge 250F oder 275F, aber Sie möchten vielleicht noch tiefer gehen, wenn die Nuss kleiner wie ein Sonnenblumenkern ist, aber ich empfehle nicht, unter 200F zu gehen, da Sie den ganzen Tag dort sind und darauf warten, dass diese Nüsse rösten.

Durch Verringern der Temperatur können die Nüsse gleichmäßig und vollständig rösten. Der einzige Kompromiss ist mehr Zeit. Aber Sie bekommen etwas als Gegenleistung für Ihre Geduld, mehr Geschmack.

LANGSAM GEHEN! Richtiges Toasten braucht Zeit. Beginnen Sie mit Schritten von 10 Minuten und sehen Sie, wie sie funktionieren. Kleine Samen brauchen nur wenige Minuten, größere Nüsse brauchen Zeit. Für einen Sonnenblumenkern kann ich 20 Minuten lang in 5-Minuten-Schritten rühren.

Wenn Sie die Nüsse langsam rösten lassen, bleibt mehr Zeit, damit die natürlichen Öle aus den Nüssen herauskommen.

BUTTER! Holen Sie sich etwas Hilfe von Butter, indem Sie etwas geschmolzene Butter zu den Nüssen hinzufügen. Dies fügt eine weitere Barriere zwischen der Wärme und der Oberfläche der Mutter hinzu. Mit Hilfe der Butterdecke erhalten Ihre Nüsse einen Geschmacksschub und es hilft der Nuss, gleichmäßig zu rösten. Vergessen wir nicht, dass das Salz dadurch besser an den Nüssen haftet.

GET SALTY! Wenn Ihre Nüsse fertig geröstet sind, salzen Sie sie, solange sie heiß sind! Wir möchten, dass das Salz an den Nüssen haftet und beim Lagern nicht abfällt.

Wenn Sie skeptisch sind, Ihre Nüsse zu salzen, verwenden Sie es sparsam. Salz bringt die Aromen der Lebensmittel zur Geltung, denen es hinzugefügt wird, auch wenn Sie es für süße Leckereien verwenden, also füge ich es allen meinen Nüssen hinzu.

Wenn Sie eine salzbeschränkte Diät einhalten oder einfach nur anziehen Wenn Sie nicht mehr Salz mögen, lassen Sie es von der gesamten Charge weg und fügen Sie es hinzu, bevor Sie die Nüsse zu Ihrem Rezept hinzufügen.

* Kitchen Hack *

Wenn ich meine Paleo Snack Bars I mache Machen Sie kleine Folienbackbleche, damit ich die kleineren Nüsse entfernen und die größeren länger belassen kann, ohne das ganze Blech entfernen zu müssen.

sollten Sie Pekannüsse vor dem Backen rösten?

Toasten bringt den nussigen Geschmack hervor, der Sie so röstet Nüsse verbessern nur den Geschmack Ihrer Backwaren. Es ist am besten, die Nüsse ganz oder in Hälften zu rösten und dann vor der Verwendung zu hacken.

Das vorherige Hacken führt zu kleinen Stücken, die leicht verbrennen.

sollten Pekannüsse gekühlt werden?

Pekannüsse sollten unbedingt gekühlt werden. Persönlich, wenn ich nur Pekannüsse habe, komme ich sofort nach Hause und stoße sie in einer großen Menge an.

Danach zerlege ich sie in kleinere Portionen und lagere sie im Gefrierschrank. Ich werde eine Portion im Kühlschrank aufbewahren, um sie zu essen!

Nüsse und Samen enthalten Öle, die ranzig werden können, wenn sie zu lange bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Wie lange halten geröstete Pekannüsse? ?

Sie halten einen Monat im Kühlschrank oder 3 Monate im Gefrierschrank. Wenn ich eine große Menge habe, können sie 6 Monate dauern.

Wenn ich sie so lange aufbewahren würde, würde ich ein Vakuum-Lebensmittelbeutelsystem verwenden, um die Luft zu entfernen. Bewahren Sie sie nur in einem luftdichten Behälter auf, damit sie keine anderen Gerüche aufnehmen.

Mit diesen Tipps erhalten Sie perfekt geröstete Pekannüsse oder andere Nüsse, die eine Schulspeisebox beleben Fügen Sie Ihren Backwaren Textur hinzu, fügen Sie Ihren Backwaren Textur hinzu und fügen Sie Ihrer Trails und Ihren Snackbeuteln gesunde Fette hinzu!

Einige meiner Lieblingswerkzeuge für die Herstellung dieser gerösteten Pekannüsse sind:

• Dies ist eines Backblech empfehle ich.
• Ich verwende ein Silikon-Backblech, wenn ich kein Pergamentpapier mehr habe.
• Ich verwende diese Silikon-Pergamentblätter. Ich finde es toll, dass sie nicht auf einer Rolle liegen, also von Anfang an flach liegen und bereits die perfekte Größe für meine Pfanne haben. Kein Schneiden!

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Nachdem Sie nun wissen, wie man Nüsse perfekt röstet, in was werden Sie Ihre Nüsse geben?

Rezept für geröstete Pekannüsse