Dies Easy Vegetable Egg Bake ist ein einfacher Frühstücksauflauf, der im Voraus zubereitet werden kann, um den Morgen etwas stressfreier zu gestalten! Gefüllt mit frischem Gemüse und einer Prise Käse ist dieser Eierauflauf eine einfache und gesunde Option, die Sie Ihrem Menü hinzufügen können!

Der Frühling ist fast da! Die Sonne scheint, der Schnee schmilzt (worüber ich eigentlich traurig bin), warmes Wetter kann auf dem Weg sein!

Mit dem Gedanken an den Frühling kommt der Gedanke, unseren Garten und alles zu planen von den frischen Produkten, die es (hoffentlich!) liefern wird.

Ich bin immer gespannt auf frische Produkte, wenn der Frühling kommt. Sicher, wir können heutzutage alle Arten von frischem Obst und Gemüse in den Läden bekommen, aber es ist nicht dasselbe, als in Ihren Garten zu gehen, um Ihre eigenen zu pflücken, wann immer Sie etwas brauchen.

Neulich mein Mann und Ich habe darüber gesprochen, was wir dieses Jahr in unseren Gärten pflanzen wollten, und es hat mich dazu gebracht, etwas mit all den frischen Produkten zu machen, die wir derzeit im Haus haben.

Ich wollte auch etwas, das „federnd“ ist ”Und könnte für den Osterbrunch funktionieren, da das viel schneller geht als ich denke!

Also, ich Ich mache gerne Eierkuchen, die ich an geschäftigen Wochentagen vormittags zur Hand habe.

Es ist einfach, zu Beginn der Woche eine Pfanne zu machen und die einzelnen Portionen nach Bedarf während des restlichen Restes zu erhitzen der Woche.

Da mein Mann und ich selten zusammen frühstücken, ist der Eierauflauf eine herzhafte Option, die wir beide genießen können, wenn wir zu unterschiedlichen Zeiten aus der Tür gehen!

Plus, es Es ist eine gute Möglichkeit, Eiweiß und Gemüse in unser Frühstück zu bringen. Dieser Gemüseei-Auflauf enthält Paprika, Spinat, Tomate, Pilz und Zwiebel.

Das Tolle ist, dass Sie das Gemüse so umstellen können, dass es Ihren Familien entspricht. Fügen Sie mehr von dem hinzu, was Ihnen gefällt, und lassen Sie das weg, was Sie nicht möchten!

Natürlich gibt es ein bisschen Käse. Cheesy Eier sind einfach so gut. Wenn wir nach der Hälfte der Backzeit etwas Cheddar und Mozzarella darüber streuen, erhalten wir die Käsigkeit, die wir lieben!

Wir haben kurz vor dem Servieren etwas Koriander hinzugefügt, um dem Gericht noch mehr Frische zu verleihen. Ich kann es kaum erwarten, bis es warm wird und wir in unseren Garten gehen können, um dieses frische Gemüse in diesen Eierauflauf zu geben.

Aber bis dahin bin ich mit den Produkten zufrieden in unserem örtlichen Geschäft, während Sie von Gärten träumen, die mit pflückfertigem Gemüse gefüllt sind!