Easy Blueberry Pie (Deutsch)

Dieser Easy Blueberry Pie ist eines unserer beliebtesten Sommerdesserts! Es ist einfach zuzubereiten, mit nur einer Handvoll Zutaten und verpackt mit dem süßen Geschmack frischer Blaubeeren. Es ist perfekt für Sommerpicknicks oder Partys und kommt in kürzester Zeit zusammen. Servieren Sie es mit einer Kugel Vanilleeis für einen Sommergenuss, der sicher ein Hit wird!

Es gibt Einige Desserts, die nur für den Sommer gemacht sind … und für mich steht alles Blaubeere ganz oben auf der Liste. Ich weiß nichts über dich, aber nichts schmeckt so gut wie der Sommer als frische Blaubeeren. Wir warten das ganze Jahr auf sie, und ich kann ziemlich sicher sein, dass wir in den nächsten paar Monaten unser Gewicht in ihnen essen werden.

Obwohl sie dazu neigen, ziemlich schnell zu verschwinden, kann ich es hin und wieder Schleichen Sie etwas Backen hinein. Und Sie glauben besser, dass dieser Blaubeerkuchen das ERSTE ist, was ich mache.

Es ist einfach und frisch und absolut lecker und wird warm mit einer Kugel Vanilleeis serviert. Es ist alles, was Ihr Lieblingskuchen sein sollte! Und es ist so unglaublich einfach zuzubereiten.

🥧 Zutaten

Ich habe mich aus Gründen der Einfachheit und Bequemlichkeit für gekühlte Tortenkrusten entschieden, aber Sie können definitiv ein hausgemachtes Tortenkrustenrezept verwenden. Ich habe mich auch für Maisstärke als Verdickungsmittel entschieden. Sie können Allzweckmehl ersetzen; Ihre Füllung ist jedoch etwas flüssiger.

• 1 Packung gekühlte Tortenkrusten (enthält 2 Tortenkrusten)
• 6 Tassen frische Blaubeeren
• ¾ Tasse Kristallzucker
• ¼ Tasse Maisstärke
• 1 TL. Zitronensaft
• ½ TL. Zimt
• 1 EL. Milch
• 1 EL. Kristallzucker

📋 Anweisungen

1. Linie 9 oder 10 Zoll Tortenteller mit einer einzigen Tortenkruste. Sie können eine vorgefertigte gekühlte Kruste oder eine hausgemachte Tortenkruste verwenden.
2. Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel Blaubeeren, ¾ c. Kristallzucker, Maisstärke, Zitronensaft und Zimt. Mischen, um Blaubeeren zu beschichten.
3. Gießen Sie die Mischung in einen Tortenteller.
4. Rollen Sie die zweite Tortenkruste aus und schneiden Sie sie in ½-Zoll-Streifen. Legen Sie die Hälfte der Streifen ½ Zoll voneinander entfernt über die Oberseite des Kuchens. Weben Sie die andere Hälfte darüber und darunter, um eine Gitteroberseite zu erhalten. Kanten abschneiden.
5. Mit Milch bestreichen und mit 1 EL bestreuen. Kristallzucker.
6. Bei 400 ° 45-50 Minuten backen. * Decken Sie die Kanten bei Bedarf mit Folie ab, um eine Überbräunung zu vermeiden.

📍 Erfolgstipps

1. Fetten Sie den Boden und die Seiten Ihres Tortentellers zum einfachen Entfernen ein
2. Beobachten Sie die Ränder des Kuchens genau und bedecken Sie sie gegebenenfalls mit Folie, um eine Überbräunung zu vermeiden.
3. Achten Sie darauf, nicht zu wenig zu backen, da Sie sonst einen ungebackenen Boden haben Kruste.
4. Lassen Sie den Kuchen vor dem Schneiden und Servieren vollständig abkühlen.

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