Es gibt Dinge, die Menschen in ihren Herzen wissen, um wahr zu sein, von denen sie dennoch hoffen, dass sie nicht wahr sind. Dies ist eine Geschichte über eine solche Sache.
Letzte Woche habe ich diese Frage an Twitter weitergeleitet:
Zahnärzte: Bitte regeln Sie dieses für mich – ist nicht zuckerhaltiges, sprudelndes Wasser (wie La Croix) schlecht für Ihren Zahnschmelz? Warum oder warum nicht?
– Olga Khazan (@olgakhazan) 26. Januar 2016
Sofort kamen die Pings von Mitjournalisten (und mediennahen Leuten) Alle strömen herein und sagen etwas in der Art: „Kannst du mich wirklich wissen lassen, was du herausfindest? Ich bin süchtig nach diesem Zeug.“
Sie bedeuten „süchtig“ in der witzigen, dunklen Schokolade und Netflix-Streaming-Art, aber die Gewohnheit kann an pathologische grenzen. Für mich war der Tiefpunkt ein neuer, obszön langer Arbeitstag, an dem eine ganze 12er Packung Kokosnuss La Croix es irgendwie in meinen Hals geschafft hat, Dose durch glänzende Dose.
Es gibt etwas an kohlensäurehaltigem Wasser, das dem hilft Schreibtischgebunden durch den Tag. Egal, ob es sich um den fruchtigen Pep von Perrier, den pikanten Biss von Pellegrino oder die bestrafende Bitterkeit des übrig gebliebenen Club-Sodas handelt, mit dem Sie am Abend zuvor einen zu vielen Cocktails zubereitet haben, kohlensäurehaltiges Wasser bietet etwas, was ihre noch immer Brüder einfach nicht können. Die Blasen lenken den Mund ab, während sich der Geist anstrengt, um endlose Informationsschirme aufzunehmen. Wenn das Sprudeln Ihre Zunge unterhält, bemerken Sie nicht den Rucola, der zwischen Ihren R- und T-Tasten keimt. Dies könnte der Grund sein, warum sich der Verkauf von Mineralwasser in den letzten fünf Jahren verdoppelt hat.
Natürlich kostet jede lustige Sache Kosten.
Selbst wenn es nicht aromatisiert ist, enthält kohlensäurehaltiges Wasser eine Säure – Kohlensäure -, die ihm seine Blasen verleiht. Diese Säure kann den Zahnschmelz allmählich abnutzen.
Die gute Nachricht ist, dass es sich um eine relativ schwache Säure handelt. Seltzer haben, sofern sie nicht mit Zitronensäure oder anderen Säuren aromatisiert sind, tendenziell neutralere pH-Werte als Erfrischungsgetränke wie Cola. Während abgefülltes Flachwasser einen pH-Wert von etwa 7 – oder völlig neutral – hat, beträgt der von Perrier etwa 5,5.
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Die Aromen können jedoch den pH-Wert senken und machen Die Getränke sind auf dem Zahnschmelz noch härter. Eine Studie aus dem Jahr 2007, in der Forscher menschliche Zähne 30 Minuten lang aromatisiertem Sprudelwasser aussetzten, ergab, dass das Wasser ungefähr so ätzend ist wie Orangensaft. „Es wäre unangemessen, dieses aromatisierte Mineralwasser als gesunde zahnärztliche Alternative zu anderen sauren Getränken zu betrachten“, schloss diese Studie.
Huch. Als ich das las, entschied ich mich für einen kalten Truthahn. Aber zuerst Ich rannte zu meinem SodaStream, der für einen regnerischen Tag sanft eine letzte Flasche Diät-Ginger Ale herausfurzte.
Ich schickte auch eine E-Mail an Damien Walmsley, Professor für Zahnmedizin an der Universität von Birmingham in England, in der Hoffnung er würde mir eine Antwort geben, die mir besser gefallen hat.
„Es besteht ein theoretisches Risiko der Zahnerosion, aber die Getränke müssten über konsumiert werden eine lange Zeit “, sagte er. (Wie lange reden wir hier, Damien? Ich habe die Schule nur mit Pellegrino und gefrorenem Joghurt abgeschlossen.) „Mein Rat ist, saure Getränke zu den Essenszeiten aufzubewahren, und wenn Sie zwischen den Mahlzeiten Getränke trinken müssen, dann klares Wasser ist die sicherste. “
Die gute Nachricht ist, dass La Croix und seine Art wahrscheinlich immer noch weitaus weniger schädlich für die Zähne sind als normales Soda. (Und eine Studie mit verschiedenen Colas ergab sogar, dass ihr exakter pH-Wert war nur schwach mit ihrem Korrosionspotential korreliert.) Wenn Sie ungesüßten Selters trinken, sind Sie besser als der begeisterte Dr. Pepper-Fresser – zumindest was die Hohlräume betrifft.
Die Menge an Selters Sie können sicher trinken, ohne das Risiko eines Joker-Mundes einzugehen. Dies hängt auch von einzelnen Faktoren ab, wie z. B. der Menge an Säure und Zucker, die Sie in Ihrer normalen Ernährung konsumieren, Ihrer Vorgeschichte von Karies und ob Sie laut Andrew Swiatowicz genug Fluorid aus Leitungswasser und Zahnpasta erhalten. ein Zahnarzt in Wilmington, Delaware.
„Für eine durchschnittliche, gesunde Person, Karbonat d, zuckerfreie Getränke werden kein Hauptfaktor für Hohlräume sein “, sagte er. „Wenn Sie überhaupt besorgt sind, können Sie das kohlensäurehaltige Wasser immer mit normalem Wasser verdünnen oder danach einfach nur mit normalem Wasser schwimmen.“
Verstanden. Wird nach meinem letzten auf jeden Fall mit normalem altem Club-Soda schwimmen La Croix der Nacht.