Die meisten Nahrungsergänzungsmittel enthalten Magnesiumstearat – Ist es sicher?

Eins Zu den heute am häufigsten verwendeten Zusatzstoffen in Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln gehört Magnesiumstearat. Es wird Ihnen tatsächlich schwer fallen, ein heute auf dem Markt erhältliches Präparat zu finden, das es nicht enthält – unabhängig davon, ob es sich um Magnesiumpräparate, Verdauungsenzyme oder ein anderes Präparat Ihrer Wahl handelt – obwohl Sie es möglicherweise nicht direkt benannt sehen.

Wird häufig mit anderen Namen wie „Gemüsestearat“ oder Derivaten wie „Stearinsäure“ bezeichnet und ist praktisch überall anzutreffen. Magnesiumstearat ist nicht nur allgegenwärtig, sondern auch einer der umstrittensten Inhaltsstoffe in der Welt der Nahrungsergänzungsmittel.

In gewisser Weise ähnelt es der Kontroverse um Vitamin B17, und es wird diskutiert, ob es sich um ein Gift oder eine Krebsbehandlung handelt. Unglücklicherweise für die breite Öffentlichkeit stellen Experten für natürliche Gesundheit, Forscher von Ergänzungsunternehmen und Heilpraktiker regelmäßig widersprüchliche Beweise zur Verfügung, um ihre persönlichen Meinungen zu stützen – und es ist äußerst schwierig, an die Fakten heranzukommen.

Bei solchen Debatten ist es am besten, einen praktischen Ansatz zu wählen und misstrauisch gegenüber extremen Perspektiven zu bleiben.

Das Fazit lautet: Wie die meisten Füllstoffe und Massenzusätze ist Magnesiumstearat in hohen Dosen nicht gesund, aber es ist nicht so schädlich zu konsumieren, wie manche es sich vorstellen, weil es normalerweise nur in erhältlich ist winzige Dosen.

Schauen wir uns das genauer an.

Was ist Magnesiumstearat? Was tut es?

Magnesiumstearat ist ein Magnesiumsalz der Stearinsäure. Im Wesentlichen handelt es sich um eine Verbindung, die zwei Stearinsäuren und Magnesium enthält.

Stearinsäure ist eine gesättigte Fettsäure, die in vielen Lebensmitteln enthalten ist, einschließlich tierischer und pflanzlicher Fette und Öle. Kakao und Leinsamen sind Beispiele für Lebensmittel, die erhebliche Mengen an Stearinsäure enthalten.

Nachdem Magnesiumstearat wieder in seine Bestandteile im Körper zerlegt wurde, entspricht sein Fett im Wesentlichen dem von Stearinsäure. Magnesiumstearatpulver wird häufig als Zusatz in Nahrungsergänzungsmitteln, Nahrungsquellen und Kosmetika verwendet.

Magnesiumstearat ist der häufigste Bestandteil bei der Herstellung von Tabletten, da es ein wirksames Schmiermittel ist. Es wird auch in Kapseln, Pulvern und in vielen Lebensmitteln verwendet, darunter eine Vielzahl von Süßwaren, Kaugummi, Kräutern und Gewürzen sowie Backzutaten.

Bekannt als „Fließmittel“, beschleunigt es den Herstellungsprozess, da es verhindert, dass Inhaltsstoffe an der mechanischen Ausrüstung haften bleiben. Nur eine winzige Menge ist erforderlich, um eine Pulvermischung aus praktisch jedem Medikament oder Supplement zu beschichten Mischung.

Es wirkt auch als Emulgator, Bindemittel und Verdickungs-, Antiback-, Schmier-, Trenn- und Antischaummittel.

Es ist nicht nur für Herstellungszwecke fantastisch, da es eine glatte Oberfläche ermöglicht Transport auf den Maschinen, die sie produzieren, aber es erleichtert die Pille zu schlucken und den Magen-Darm-Trakt hinunter zu bewegen. Magnesiumstearat ist auch ein üblicher Hilfsstoff, was bedeutet, dass es die therapeutische Wirkung des Wirkstoffs verschiedener Medikamente zur Förderung der Arzneimittelaufnahme verstärkt und Löslichkeit.

Als sichere Vehikel für Arzneimittel bekannt, tragen Hilfsstoffe auch dazu bei, dass Pillen eine einheitliche Konsistenz erhalten.

Einige behaupten, dass es möglich ist, ein Arzneimittel oder eine Ergänzung ohne Hilfsstoffe wie Magnesiumstearat herzustellen. die betteln s die Frage, warum sie verwendet werden, wenn natürlichere Alternativen verfügbar sind. Dies ist jedoch möglicherweise nicht der Fall.

In den Worten des weitgehend beliebten Unternehmens NOW Foods:

NOW formuliert einige Produkte mit Alternativen zu Magstearat neu und verwendet solche natürliche Hilfsstoffe wie Ascorbylpalmitat, aber wir tun es dort, wo es Sinn macht und nicht, weil wir die Wissenschaft falsch verstehen. Diese Alternativen funktionieren jedoch nicht immer mit unterschiedlichen physikalischen Eigenschaften.

Derzeit ist noch unklar, ob Magnesiumstearat-Alternativen wahrscheinlich sind oder sogar benötigt werden.

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Risiken und Nebenwirkungen

Bei Einnahme in Mengen, die in der Nahrung enthalten sind Nahrungsergänzungsmittel und Nahrungsquellen, Magnesiumstearat ist wahrscheinlich sicher. Unabhängig davon, ob Sie es bemerken oder nicht, konsumieren Sie den Zusatz wahrscheinlich jeden Tag in Ihrem Multivitamin-, Kokos-, Eier- und Fischprodukt.

JETZT ist man sich ziemlich sicher, dass Magnesium ungiftig ist. Auf der Website heißt es:

Genau wie bei anderen chelatisierten Mineralien (Magnesiumascorbat, Magnesiumcitrat usw.) gibt es keine inhärenten Negative, da es sich in einem Stall befindet neutrale Verbindung bestehend aus einem Mineral und einer Lebensmittelsäure (pflanzliche Stearinsäure, neutralisiert mit Magnesiumsalzen).

Andererseits stellen die National Institutes of Health (NIH) in ihrem Bericht über Magnesiumstearat die Gefahr einer Überdosierung von Magnesium dar, die die neuromuskuläre Übertragung beeinträchtigt und dass es Schwäche und verminderte Reflexe verursachen kann. Obwohl äußerst selten, berichtet das NIH, dass:

Tausende von Expositionen jedes Jahr auftreten, schwere Manifestationen jedoch sehr selten sind. Schwere Toxizität tritt am häufigsten nach intravenöser Infusion über mehrere Stunden (normalerweise bei Präeklampsie) auf und kann nach chronisch übermäßigen Dosen auftreten, insbesondere bei Niereninsuffizienz. Nach akuter Einnahme wurde über schwere Toxizität berichtet, die jedoch sehr selten ist.

Trotzdem hat dieser Bericht nicht alle beruhigt. Ein kurzer Blick auf Google zeigt, dass Magnesiumstearat mit einer Reihe von Nebenwirkungen verbunden ist, z. B.:

1. Schlechte Darmabsorption

Da es hydrophil („wasserliebend“) ist, gibt es Berichte, die darauf hinweisen, dass Magnesiumstearat die Geschwindigkeit verlangsamen kann, mit der Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel im Magen-Darm-Trakt aufgelöst werden Körper, um Chemikalien und Nährstoffe aufzunehmen, kann die schützende Natur von Magnesiumstearat theoretisch ein Medikament oder eine Ergänzung nachweislich unbrauchbar machen, wenn der Körper es nicht richtig abbauen kann.

Auf der anderen Seite wurde eine Studie an der Die University of Maryland behauptet, dass Magnesiumstearat die Menge der Chemikalien, die aus Propranololhydrochlorid (einem Medikament zur Kontrolle der schnellen Herzfrequenz und des Bronchospasmus) freigesetzt wurden, nicht beeinflusst hat. Die Jury ist daher immer noch unschlüssig > Tatsächlich verwenden Hersteller Magnesiumstearat, um die Konsistenz der Kapseln zu verbessern und die ordnungsgemäße Aufnahme von Medikamenten zu ermöglichen, indem sie den Abbau des Inhalts verzögern, bis er den Darm erreicht.

2. Unterdrückte T-Zellen

A. T-Zellen sind eine Schlüsselkomponente des körpereigenen Immunsystems, um Krankheitserreger anzugreifen. Sie werden nicht direkt von Magnesiumstearat, sondern von Stearinsäure (der Hauptkomponente des üblichen Füllstoffs) beeinflusst.

Die wegweisende Studie, die dies erstmals beschrieb, wurde 1990 in der Zeitschrift Immunology veröffentlicht, in der aufgedeckt wurde, wie T-abhängige Immunantworten in Gegenwart von Stearinsäure allein gehemmt wurden.

3. Formaldehydrisiko

In einer japanischen Studie zur Bewertung gängiger Hilfsstoffe wurde festgestellt, dass pflanzliches Magnesiumstearat tatsächlich ein Formaldehyd verursachendes Mittel ist. Dies ist jedoch möglicherweise nicht so beängstigend, wie es sich anhört, da Daten zeigen, dass Formaldehyd in vielen frischen Früchten, Gemüse und tierischen Produkten wie Äpfeln, Bananen, Spinat, Kohl, Rindfleisch und sogar Kaffee auf natürliche Weise enthalten ist.

Um Ihren Geist zu beruhigen, produzierte Magnesiumstearat die geringste Menge Formaldehyd aus der gesamten Auswahl der getesteten Hilfsstoffe mit 0,3 Nanogramm pro Gramm Magnesiumstearat. Um dies in die richtige Perspektive zu rücken: Beim Verzehr eines getrockneten Shiitake-Pilzes werden pro verbrauchtem Kilogramm mehr als 406 Milligramm Formaldehyd produziert.

4. Kontamination der Herstellung

Im Jahr 2011 veröffentlichte die Weltgesundheitsorganisation einen Bericht, in dem dargelegt wurde, wie mehrere Chargen Magnesiumstearat mit potenziell schädlichen Chemikalien wie Bisphenol A, Calciumhydroxid, Dibenzoylmethan, Irganox 1010 und Zeolith (Natriumaluminiumsilikat) kontaminiert wurden ).

Da es sich um einen Einzelfall handelte, können wir nicht zu vorzeitigen Schlussfolgerungen gelangen, dass Personen, die Nahrungsergänzungsmittel und verschreibungspflichtige Medikamente mit Magnesiumstearat einnehmen, mit toxischen Kontaminationen befasst sein sollten.

Einige Personen können dies tun Nach dem Verzehr von mit Magnesiumstearat hergestellten Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln treten Allergiesymptome auf, die Durchfall und Darmkrämpfe verursachen können. Wenn Sie eine nachteilige Reaktion auf das Additiv haben, müssen Sie die Etiketten der Inhaltsstoffe sorgfältig lesen und einige Nachforschungen anstellen, um Produkte zu finden, die nicht mit dem beliebten Wirkstoff hergestellt wurden.

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Wie man es sicher konsumiert

Das Nationale Zentrum für Biotechnologie schlägt vor, dass die Einnahme von 2.500 Milligramm Magnesiumstearat pro Kilogramm Körpergewicht als sicher angesehen wird. Für einen Erwachsenen mit einem Gewicht von etwa 150 Pfund sind das 170.000 Milligramm pro Tag.

Wenn Sie die potenziell schädlichen Auswirkungen von Magnesiumstearat berücksichtigen, ist es hilfreich, über „Dosisabhängigkeit“ nachzudenken. Mit anderen Worten, neben einer intravenösen Überdosierung bei schweren Erkrankungen hat sich Magnesiumstearat nur in Laborstudien als schädlich erwiesen, in denen Ratten mit einer so exorbitanten Menge zwangsernährt wurden, dass kein Mensch auf dem Planeten jemals so viel konsumieren konnte. P. >

Beispiel: 1980 beschrieb die Zeitschrift Toxicology die Ergebnisse einer Studie, in der 40 Ratten drei Monate lang in einer halbsynthetischen Diät entweder mit 0%, 5%, 10% oder 20% Magnesiumstearat gefüttert wurden .Folgendes wurde gefunden:

• 20-Prozent-Gruppe: Verminderte Gewichtszunahme, verringertes Lebergewicht, erhöhte Menge an Eisen, Nierensteinen und Nephrokalzinose (ein Zustand, bei dem zu viel Kalzium in den Nieren abgelagert wird, was wurde mit Frühgeborenen in Verbindung gebracht).
• 10-Prozent-Gruppe: Reduziertes Lebergewicht.
• 0–5-Prozent-Gruppe: Es wurden keine Nebenwirkungen beobachtet, was weniger als 2500 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag entspricht.

Wie von Gene Bruno, MS, MHS erklärt:

Es ist zu beachten, dass die Mengen an Stearinsäure und Magnesium Stearat, das typischerweise in einer Tablette verwendet wird, ist relativ klein. Stearinsäure liegt typischerweise zwischen 0,5 und 10 Prozent des Tablettengewichts, während Magnesiumstearat typischerweise 0,25 bis 1,5 Prozent des Tablettengewichts ausmacht. Daher würde in einer 500-Milligramm-Tablette die Menge an Stearinsäure wahrscheinlich etwa 25 Milligramm und Magnesiumstearat etwa 5 Milligramm betragen.

Zu viel von allem kann schädlich sein und Menschen können sterben, wenn sie zu viel Wasser trinken, oder? Dies ist wichtig zu beachten, da diese Person, um durch Magnesiumstearat geschädigt zu werden, buchstäblich Tausende von Kapseln / Tabletten an einem Tag konsumieren muss.

Letzte Gedanken

ie Wahrheit ist Magnesiumstearat und alle seine Derivate sind kostengünstige Additive für Pharma- und Supplementhersteller. Gleichzeitig stellen sie für Menschen, die sie als Teil ihrer natürlichen Nahrungsergänzungsmittel konsumieren, kaum eine Bedrohung dar.
• Alle Berichte, in denen behauptet wird, dass das Füllmittel Schaden anrichten wird, basieren nicht auf wissenschaftlichen Erkenntnissen. Es würde Tausende von Kapseln oder Tabletten pro Tag erfordern, um Nebenwirkungen von Magnesiumstearat zu erfahren.