Mit nur 7 einfachen Zutaten können Sie eine Charge der besten, einfach gebackenen Bohnen aller Zeiten zaubern. Perfekt für Picknicks, Potlucks, Grillen und mehr!
Rezept für einfache gebackene Bohnen
Weil Willenskraft und das Kochen gebackener Bohnen vermischt sich nicht, nur der Gedanke an dieses Rezept macht mir weh.
Dieses Rezept bringt eine Flut von Sommererinnerungen mit sich. Nachdem ich von einem vollen, heißen Tag mit Schwimmen und Tauchen und Flippen und Flirten am Pool nach Hause gekommen bin, schien es immer einen Topf mit Grillbohnen auf dem Herd zu geben. Mit Speck, grünem Paprika und Zwiebeln beladen, stand immer ein Holzlöffel neben dem Topf und verleitete mich, einen Bissen zu nehmen, während sie kochten und sich auf den Weg zum Abendessen machten.
Diese Schweinefleisch und Bohnen sprudelten immer heiß. Buchstäblich sprudelnd. Wenn meine Mutter nicht hinschaute, schlich ich einen Löffel, blies und blies und blies, während ich überlegte, wie lange ich für diesen ersten Bissen durchhalten könnte. Ich konnte es unweigerlich nicht ertragen. zweite. länger. bevor ich die gebackene Bohne viel zu früh eintauchte, das Dach meines Mundes versengte und Blasen bekam und es völlig roh ließ.
Es sorgte für einen herausfordernden zweiten Biss. Aber Sie können darauf wetten, dass Ihr gegrillter gebackener Bohnen-Dollar sich zu 100% gelohnt hat und ich immer für die Aufgabe bereit war. Und bin es immer noch.
Welche Bohnen werden in gebackenen Bohnen verwendet?
In diesem Rezept in Dosen Schweinefleisch und Bohnen sind der Ausgangspunkt. Da meine Mutter für dieses Rezept immer Schweinefleischkonserven & verwendet hat, tue ich das auch. Meine Schwiegermutter sagte, das Rezept ihrer Schwiegermutter fordere Bohnen aus dem Norden. Wenn Sie also Lust dazu haben, können Sie experimentieren und mischen und kombinieren.
Was ist in BBQ Baked enthalten? Bohnen?
Alles, was Sie brauchen, um dieses einfache Rezept für gebackene Bohnen zuzubereiten, sind 7 einfache Zutaten:
- Speck. Hacken Sie den Speck, bevor Sie ihn in demselben Topf wie die Bohnen kochen.
- Grüner Paprika
- Gelbe Zwiebel
- Schweinefleisch & Bohnen. Weil Mama es immer getan hat.
- Barbecue-Sauce. Machen Sie es hausgemacht oder im Laden gekauft ist in Ordnung.
- Brauner Zucker
- Gelber Senf. Es ist das schärfste der Crew.
Wie man gebackene Bohnen macht
Dies Das Rezept ist so einfach zuzubereiten und kommt schnell zusammen.
- Den geschnittenen Speck in einen großen holländischen Ofen geben und kochen, bis er knusprig wird. Sie müssen dem holländischen Ofen kein Öl hinzufügen, da der Speck sein eigenes Fett freisetzt.
- Übertragen Sie den Speck auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller und reservieren Sie 2 Esslöffel der Tropfen.
- Kochen Sie die gewürfelten Zwiebeln und den Paprika in den reservierten Tropfen, bis das Gemüse weich ist (ca. 5 Minuten).
- Fügen Sie die Schweinefleischbohnen, die Barbecue-Sauce und den braunen Zucker hinzu. & , zerbröckelten Speck und Senf in den holländischen Ofen geben.
- Die gebackenen Bohnen zum Kochen bringen und 1 Stunde köcheln lassen, bis sie eingedickt sind.
Kann ich dieses Rezept halbieren?
Dieses Rezept reicht aus, um eine Gruppe für Potlucks zu bedienen, und eignet sich hervorragend zum Mitnehmen für ein Sommertreffen. Wenn Sie sich auf eine kleinere Menge vorbereiten und keine Reste möchten, halbieren Sie das Rezept, aber wissen Sie Folgendes: Diese Bohnen werden am nächsten Tag direkt aus dem Kühlschrank gegessen und werden erst mit der Zeit besser.
Um das Rezept zu halbieren, teilt sich alles ziemlich leicht, aber verwenden Sie nur 2 Esslöffel des braunen Zuckers.
Kann ich gebackene Bohnen von Grund auf neu herstellen?
Wenn Sie Verwenden Sie lieber keine vorgefertigten Schweinefleisch- und Bohnenkonserven. Ich bin sicher, Sie könnten diese vom Grill gebackenen Bohnen komplett von Grund auf neu herstellen. Allerdings hat meine Mutter immer Dosen verwendet, deshalb habe ich sie nie anders gemacht.
Tipps zum Erstellen der Beste gebackene Bohnen
Seien Sie großzügig mit dem Speck. Verwenden Sie in diesem Rezept eine ganze Packung Speck, da diese rauchigen Teile der beste Teil sind. Wenn Sie möchten, können Sie auch weniger verwenden.
Überspringen Sie die billigen Produkte und verwenden Sie eine hochwertige Barbecue-Sauce. Obwohl es eingemischt und gekocht wird, aber der Hauptgeschmacksbildner ist, verwende ich in diesem Rezept immer noch eine hochwertige Barbecue-Sauce. Machen Sie es hausgemacht oder kaufen Sie eine anständige Marke wie die von Stubb. Da dieses Rezept Senf und braunen Zucker für zusätzlichen Geschmack erfordert, verwende ich normale Barbecue-Sauce anstelle von Mesquite- oder Honiggeschmack.
Gelber Senf verleiht dem Gericht einen Essiggeruch. Wenn Sie kein Fan von Tang, Essig oder Senf sind, beginnen Sie mit 1 Teelöffel anstelle von 1 Esslöffel und bauen Sie Ihren Geschmack von dort aus auf.
Welche Beilagen zum Essen mit gebackenen Bohnen
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- Wie man den besten gegrillten Maiskolben macht
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Die besten gebackenen BBQ-Bohnen
Mit nur 7 einfachen Zutaten können Sie ganz einfach eine Charge der besten gebackenen BBQ-Bohnen aller Zeiten zaubern. Perfekt für Picknicks, Potlucks, Grillen und mehr!
Zutaten
- 1 Pfund Bacon, in Scheiben geschnitten
- 1 mittelgelbe Zwiebel, gewürfelt
- 53ouncespork & Bohnen (eine 3-Pfund-Dose)
- 1cupbarbecue Sauce
- 1 / 3cupbrown Zucker
- 1tablespoonmustard
grüne Paprika, entkernt und gewürfelt
Anleitung
-
Bringen Sie einen holländischen Ofen oder einen großen Topf auf mittlere Hitze und fügen Sie den geschnittenen Speck hinzu. 10-12 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis der Speck knusprig wird. Die Speckscheiben auf einem mit einem Papiertuch ausgelegten Teller abtropfen lassen und 2 Esslöffel der Specktropfen in der Pfanne aufbewahren. Den Rest wegwerfen.
-
Die grüne Glocke hinzufügen Pfeffer und Zwiebel zu den Specktropfen geben und 5 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse weich ist, dabei häufig umrühren.
-
Fügen Sie das Schweinefleisch & Bohnen, Barbecue-Sauce, braunen Zucker und Senf hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren. Den zerbröckelten Speck einrühren.
-
Zum Kochen bringen, zum Kochen bringen, mit einem Deckel abdecken und 1 Stunde kochen lassen. Gelegentlich umrühren, damit die Bohnen nicht am Boden der Pfanne haften bleiben.
-
Warm oder bei Raumtemperatur servieren.
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