Bevor sie als Limettenschuß, in einer Margarita gemischt oder einfach nur ordentlich genippt werden, gibt es in der Tequila-Produktion viele Schritte.
Agavenpflanzen, die den Saft für die Fermentation und Destillation liefern, benötigen sieben Jahre, um das ideale Produktionsalter zu erreichen, und insgesamt 12 Jahre, um bis zur vollen Reife zu wachsen. Nach dem Destillieren kann der Spiritus vor der Veröffentlichung zwischen einigen Monaten und mehr als drei Jahren altern, je nachdem, welcher Stil produziert wird.
Lange Rede, kurzer Sinn: Es dauert lange, bis er gleichmäßig ist der einfachste Tequila-Ausdruck. Und Zeit ist, wie das uralte Sprichwort sagt, Geld. Bemerkenswerterweise können Sie dennoch eine hochwertige Flasche Tequila für ein relatives Schnäppchen kaufen. Tatsächlich gibt es für weniger als 25 US-Dollar mehrere Flaschen, die einen Platz in Ihrem Spirituosenregal verdienen.
Die Mitarbeiter von VinePair probierten kürzlich mehr als 20 landesweit erhältliche Tequilas zu einem Preis von 25 US-Dollar und darunter. Während sich einige definitiv dazu eignen, in Cocktails gemischt zu werden, überraschten andere die Verkoster mit ihrer Vielseitigkeit und Qualität, selbst wenn sie bei Raumtemperatur ordentlich genippt wurden.
Hier sind acht unserer Lieblings-Tequilas zu einem Preis von 25 USD und darunter.
Bribon Tequila Blanco
Bribon Blanco ist perfekt für Margaritas geeignet und strahlt pfeffrige, pflanzliche Aromen aus, die sich am Gaumen fortsetzen auch salzig und salzig im Charakter. Dieses Geschmacksprofil passt perfekt zu der scharfen Säure von Limettensaft und den süßen Noten von Triple Sec. Zusammen servieren sie Amerikas Lieblingscocktail. Durchschnittspreis: 21 USD.
Lunazul Añejo
Lunazul Añejo tequila hat ein Lorbeerblatt mit altem Gewürzcharakter in der Nase und der Gaumen ist gut abgerundet mit Vanillesüße (das Produkt eines Zeitraums zwischen einem Jahr und 18 Monaten, der in Ex-Bourbon-Fässern verbracht wurde). Wenn Sie Roggenwhisky mögen oder in einem gealterten Agavengeist einen Cocktail auf Roggenbasis eintauschen möchten, ist dieser Tequila ideal. Durchschnittspreis $ 23.
Cazadores Blanco
Die Aromen von Cazadores Blanco mischen süße Backzutaten wie braunen Zucker und Vanille mit sanftem Gewürz aus schwarzem Pfeffer. Am Gaumen setzen sich die süßen Noten fort, die uns an Cupcakes und Funfetti erinnerten. Genießen Sie im Sommer eiskalt mit Limette und Soda oder mischen Sie einen Paloma mit frischem Grapefruitsaft. (Alternativ können Sie eine Flasche Cazadores Reposado nehmen, die ebenso köstlich ist und dem Gaumen herzhafte Noten und einen leicht rauchigen Charakter verleiht.) Durchschnittspreis: 22 USD.
Jose Cuervo Tradicional Silver
Jose Cuervo ist offiziell der meistverkaufte Tequila der Welt und zeigt eine starke Leistung, wenn er zusammen mit seinen Konkurrenten mit ähnlichen Preisen verkostet wird. Die Aromen erinnern an eingelegte Jalapeños und Kakteen mit einem schwachen pflanzlichen Hauch von Aloe Vera. Der Gaumen ist angenehm pfeffrig mit einem nicht trockenen Abgang. „Ich kann das gerade treffen“, kommentierte ein Verkoster. Durchschnittspreis: $ 19.
Olmeca Altos Plata
Nässen Olmeca Altos Plata hat einen minzigen und pflanzlichen Charakter mit einem ausgewogenen Bitterschokoladen-Finish. Die Flasche sieht viel „handwerklicher“ aus, als es der Preis vermuten lässt, und ihr abgerundetes Geschmacksprofil verspricht, in einer beliebigen Anzahl von zu halten Tequila-Cocktails. Nehmen Sie diese Flasche mit zu einer Dinnerparty voller Cocktail-Enthusiasten und Sie werden nicht enttäuscht sein. Durchschnittspreis: 21 USD.
Arette Tequila Blanco
Arette Tequila Blanco ist mit ausgeprägten herzhaften Aromen und einem ansprechbaren Gaumen Ideal für Aufnahmen oder einen Schluck mit einem einfachen Limettenkeil und ein paar Eiswürfeln. Die Nase wird von frischen Noten von grünem Paprika und Salzgemüse dominiert, während der Gaumen an Agavensirup und die stachelige Hitze frisch zerkleinerter Pfefferkörner erinnert. Durchschnittspreis: 22 USD.
Espolòn Tequila Reposado
Unabhängig vom Preis ist dies ein solider Reposado-Tequila. Aber die Tatsache, dass Espolòn Tequila Reposado weniger als 25 US-Dollar kostet, ist bemerkenswert und Grund zum Feiern. Dieser Tequila gießt ein Chardonnay-artiges Hellgold und serviert Vanillekekse und Agavennoten in der Nase, gefolgt von gesalzenem Karamell und schwarzem Pfeffer am Gaumen. Der Abgang ist samtweich, so dass er pur oder gemischt mit einem Cocktail Ihrer Wahl genossen werden kann. Durchschnittspreis: 23 USD.
Milagro Silver
Milagro schlägt die Konkurrenz mit seiner bemerkenswert frischen, blumigen Nase Tequila ist ausdrucksstark, außergewöhnlich ausgewogen und leicht zu genießen. Zu den Aromen gehören dunkler Zucker, Orangenblüte und Keksteig, während der Gaumen herzhafte pflanzliche Noten und mildes Pfeffergewürz enthält. Dies ist ein vielseitiger Geist, den Sie kennenlernen sollten, indem Sie Brunch-Cocktails wie eine Bloody Maria sowie Klassiker wie Paloma und Margarita einrühren. Oder indem Sie ordentlich nippen, um den überzeugenden Charakter des Geistes zu erleben.Durchschnittspreis: 23 USD.