Trotz zahlreicher Behauptungen im Internet und in verschiedenen Büchern und anderen Veröffentlichungen gibt es keine spezielle Diät für Lupus. Im Allgemeinen sollten Sie versuchen, eine nahrhafte, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu sich zu nehmen, die viel frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und mäßige Mengen an Fleisch, Geflügel und Fisch enthält.
Ein Lebensmittel für Menschen mit Lupus zu vermeiden ist Luzerne. Alfalfa-Tabletten wurden mit Berichten über ein Lupus-ähnliches Syndrom oder Lupus-Fackeln in Verbindung gebracht. Die lupusähnlichen Wirkungen können Muskelschmerzen, Müdigkeit, abnormale Bluttestergebnisse, Veränderungen in der Funktionsweise des Immunsystems und Nierenprobleme umfassen. Diese Reaktionen können auf die Aminosäure L-Canavanin (in Luzerne-Samen und Sprossen, aber nicht in Blättern) zurückzuführen sein, die das Immunsystem aktivieren und Entzündungen verstärken kann.
Wenn Sie Kräuter hinzufügen möchten, Nahrungsergänzungsmittel oder Vitamine zu Ihrer Ernährung sollten Sie Ihre Entscheidung zuerst mit Ihrem Lupusarzt besprechen. Dies ist besonders wichtig, da Kräuter oder Nahrungsergänzungsmittel mit Arzneimitteln zur Behandlung von Lupus interagieren können. Kräuter oder Nahrungsergänzungsmittel sollten niemals verwendet werden, um Medikamente zu ersetzen, die zur Kontrolle der Symptome von Lupus oder Nebenwirkungen von Medikamenten verschrieben wurden.
Möglicherweise müssen Sie bestimmte Produkte aufgrund der Medikamente, die Sie einnehmen, reduzieren oder aus Ihrer Ernährung streichen Aufgrund der Schäden, die Lupus an bestimmten Körperteilen angerichtet hat.
Hinweise zum Alkoholkonsum bei Lupus
Mäßiger Alkoholkonsum ist für Menschen mit Lupus normalerweise kein Problem, aber Alkohol kann die Wirksamkeit einiger Medikamente verringern, neue Gesundheitsprobleme verursachen und / oder bestehende Probleme verschlimmern. Beispielsweise können nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente wie Aspirin, Ibuprofen (Motrin®), Naproxen (Naprosyn®) und Celecoxib (Celebrex®) jederzeit zu Geschwüren und Blutungen im Magen und Darm führen Behandlung; Die Wahrscheinlichkeit, ein Geschwür oder eine innere Blutung zu entwickeln, steigt mit dem Alkoholkonsum. Antikoagulanzien wie Warfarin (Coumadin®) und das Chemotherapeutikum Methotrexat sind möglicherweise nicht so wirksam, wenn Sie Alkohol trinken.
Ernährungsbedingte Überlegungen zur Verwendung von Kortikosteroiden
Kortikosteroide können Erhöhen Sie den Blutdruck und den Cholesterin- und Lipidspiegel im Blut. Wenn Sie Steroide einnehmen, sollten Sie das Fett und Salz in Ihrer Ernährung begrenzen, da beide zu diesen Zuständen beitragen können.
Kortikosteroide können auch Osteoporose verursachen oder verschlimmern, eine Krankheit, bei der Knochen zerbrechlich werden und mit größerer Wahrscheinlichkeit dazu neigen brechen. Wenn Sie an Osteoporose leiden, sollten Sie jeden Tag kalziumreiche Lebensmittel zu sich nehmen, um das Knochenwachstum zu fördern. Beispiele sind dunkelgrünes Blattgemüse (Spinat, Brokkoli, Kohlgemüse), Milch, Käse und Joghurt- oder Kalziumpräparate, die Vitamin D enthalten.
Wenn bei Ihnen eine Flüssigkeitsretention auftritt, die zu Schwellungen (Ödemen) führt, Sie sollten die Menge an salz- und natriumhaltigen Lebensmitteln, die Sie essen, verringern. Insbesondere sollten verarbeitete Lebensmittel vermieden werden.
Lesen Sie mehr über die Behandlung der Steroid-bedingten Gewichtszunahme.
Häufige Ernährungsfragen
Sollten Menschen mit Lupus aufhören, rot zu essen Fleisch?
Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass die Vermeidung von rotem Fleisch Auswirkungen auf Lupus hat. Wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden, kann rotes Fleisch Ihnen mehr Protein geben, als Ihre Nieren verarbeiten können. Wenn Sie einen hohen Cholesterin- oder Triglyceridspiegel haben, kann rotes Fleisch diese weiter erhöhen. Wenn Sie dagegen eine Entzündung in Ihrem Körper haben, benötigen Sie mehr Protein als wenn Sie gesund sind. Das Endergebnis ist also eine ausgewogene Ernährung. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie viel Sie essen sollten, bitten Sie Ihren Arzt, Sie zur Beratung an einen registrierten Ernährungsberater zu verweisen.
Sollte eine Person mit Lupus eine glutenfreie Diät einhalten?
Wenn Sie auch an Zöliakie leiden, ist eine glutenfreie Ernährung von entscheidender Bedeutung. Ansonsten gibt es keine Hinweise darauf, dass Gluten die Entzündung bei anderen Autoimmunerkrankungen wie Lupus verschlimmert oder verbessert. Wenn Sie nicht auf Zöliakie getestet wurden, kann eine Blutuntersuchung durchgeführt werden, um dies festzustellen.
Sind vegetarische oder vegane Ernährung für Menschen mit Lupus in Ordnung?
Vegetarisch oder vegane Ernährung ist in Ordnung, aber Sie müssen ein Multivitaminpräparat einnehmen, das Vitamin B12 enthält, da dieses Vitamin nur über tierische Produkte gewonnen werden kann. Andernfalls können Anämie und Nervenschäden auftreten. Es ist auch wichtig, dass Sie Ihre Proteinquellen mischen, damit Sie vollständige Proteine erhalten – zum Beispiel Reis und Bohnen oder Mais und Weizen. Tierische Proteine, Milchprodukte und Eier sind vollständige Proteine, aber pflanzliche Proteine enthalten im Allgemeinen nur eine oder mehrere Aminosäuren, was sie als einzige Proteinquelle unzureichend macht.