Unser bester Schokoladen-Frischkäse-Zuckerguss ist cremig, würzig, schokoladig und super lecker. Selbstgemachtes Zuckerguss schmeckte noch nie so gut oder war einfacher zuzubereiten.
Frischkäse-Zuckerguss ist köstlich. Und rate was? Es muss nicht NUR nach Frischkäse schmecken. Es ist auch köstlich mit etwas mehr Geschmack für ein gutes Maß. Und welcher Geschmack ist besser als Schokolade? Dieser beste Schokoladen-Frischkäse-Zuckerguss ist cremig, würzig, schokoladig und super lecker. Sie sollten dieses Zuckergussrezept auf jeden Fall zu Ihrer Must-Make-Liste hinzufügen!
Fügen Sie 8 Unzen hinzu weicher Frischkäse, 1/2 Tasse weiche Butter und 2 Teelöffel Vanille in den Mixer geben.
Mischen Sie die Sahne Käse, Butter und Vanille, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
Messen Sie 1 Pfund Puderzucker. (Wenn Sie keine Lebensmittelwaage haben, entspricht dies 4 Tassen.) Sie können den Puderzucker sieben, wenn er wirklich klumpig ist. Ich mache das nicht immer. Stattdessen mische ich den Puderzucker 30 Sekunden lang auf niedriger Stufe, um große Klumpen aufzubrechen.
Messen Sie eine halbe Tasse von Kakaopulver.
Mischen Sie das Kakaopulver in den Puderzucker.
Den Puderzucker in die Schüssel geben.
Starten Ihr Mixer (oder elektrischer Schläger) auf der niedrigsten Stufe. Normalerweise lege ich ein sauberes Geschirrtuch um meinen Mixer, damit der Zucker nicht herausfliegt. Halten Sie sich niedrig, bis Butter und Zucker eingearbeitet sind, und schalten Sie dann Ihren Mixer auf einen mittleren Wert.
Schmecken Sie IMMER IMMER Ihr Zuckerguss, um festzustellen, ob es die richtige Konsistenz ist. Wenn Sie etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen müssen, können Sie mehr Vanille hinzufügen.
Wie viel Zuckerguss benötigen Sie? Das hängt immer davon ab, wie dick oder dünn Sie den Zuckerguss auftragen oder wie viel Sie dekorieren, aber hier sind ein paar Richtlinien. Unser Rezept sollte genug The Best Chocolate Cream Cheese Frosting ergeben, um einen 9 „x 13“ großen Blechkuchen oder einen zweischichtigen 8 „-Kuchen zu bedecken. Wenn Sie Cupcakes machen, sollten Sie in der Lage sein, 24 Cupcakes zu bereifen, wenn Sie den Zuckerguss mit einem Messer auftragen. Wenn Sie den Zuckerguss mit einem Spritzbeutel verwirbeln, sollten Sie in der Lage sein, je nach Größe des Wirbels 15 bis 18 Cupcakes zu bereifen.
Jetzt können Sie Ihren Lieblingsbackwaren Ihren besten Schokoladen-Frischkäse-Zuckerguss hinzufügen!
Pin dieses köstliche The Best Chocolate Cream Cheese Frosting für später.
Dieses Rezept The Best Chocolate Cream Cheese Frosting ist super cremig mit köstlichen Tang aus dem Frischkäse. Yum, yum, yum!
Zutaten
- 1 Pfund (4 Tassen) Puderzucker
- 1/2 Tasse Butter (Wir verwenden gesalzene süße Sahnebutter)
- 8 oz. Frischkäse
- 1/2 Tasse Kakaopulver
- 2 Teelöffel Vanille
- Dekorationsbeutel
- Wilton 2D-Dekorationsspitze
- Mixer
Anleitung
- Frischkäse, Butter und Vanille in einem Mixer verrühren.
- Mischen Sie Kakaopulver und Puderzucker.
- Fügen Sie jeweils eine Tasse Kakao / Puderzucker hinzu und mischen Sie weiter, bis Zucker eingearbeitet ist.
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