Wenn Sie nach dem perfekten Zuckerguss für Kekse und Sahne suchen, sind Sie hier genau richtig. Unser The Best Oreo Buttercream Frosting ist ein cremiger Vanille-Buttercreme-Zuckerguss, der mit köstlichen Oreos gewürzt ist. Yum, yum, yum!
Diese Kekse & Zuckerguss mit Cremegeschmack ist immer ein Publikumsmagnet. Niemand kann einem Oreo widerstehen und wir glauben, dass Sie dasselbe mit unserem The Best Oreo Buttercream Frosting finden werden. Wir haben ein paar Versuche gebraucht, um das richtige Rezept zu finden, aber wir glauben, Sie werden uns zustimmen, dass es köstlich ist.
Vorher Wir kommen zu weit in das Rezept für The Best Oreo Buttercream Frosting. Wir brauchen ein Gespräch über das cremige Zentrum des Oreo. Sollten Sie es in Ihren Zuckerguss aufnehmen? Dies ist definitiv ein persönliches Geschmacksproblem. Wir entfernen die Füllung von den Oreo-Keksen, wenn wir diesen Zuckerguss machen. Buttercreme ist schon süß und wir dachten, dass das Hinzufügen der Kekse mit der Cremefüllung den Oreo-Zuckerguss zu süß für uns machte. Aber für Sie ist es vielleicht nicht dasselbe. Lassen Sie sich also von Ihrer Palette leiten und entfernen Sie entweder die Mitte der Cookies (oder nicht).
Jetzt, da Sie Nachdem Sie sich für die Oreo-Füllung entschieden haben, müssen Sie Ihre Oreo-Kekse auf der groben Seite zerdrücken. Dies ist der schwierigste Teil bei der Herstellung dieses Zuckergusses. Die Kekskrümel müssen klein genug sein, damit Sie Ihre Cupcakes mit einer Dekorationsspitze einfrieren können, aber groß genug, dass es sich nicht nur um Kekskrümel handelt, die die Farbe Ihres Zuckergusses ändern (dazu später mehr.)
Dies ist die Größe der Oreo-Teile, von denen wir fanden, dass sie am besten funktionieren. Wir haben auch die winzigen Krümel herausgesiebt und diese nicht verwendet. Wir haben nur die kleinen Kekse verwendet.
Wir haben eine Lebensmittelwaage verwendet, um 1 Pfund Puderzucker zu messen. (Wenn Sie keine Lebensmittelwaage haben, entspricht dies 4 Tassen.) Sie können den Puderzucker sieben, wenn er wirklich klumpig ist, aber wenn Sie keinen Sichter haben oder die Zeit dafür haben, können Sie den Puder mischen Zucker im Mixer 30 Sekunden lang auf niedrig stellen, um große Klumpen aufzubrechen.
In der Rührschüssel das Pulver mischen Zucker und die weiche Butter.
Starten Sie Ihren Mixer (oder elektrischen Rührer) auf der niedrigsten Stufe und halten Sie ihn niedrig, bis Die Butter und der Zucker werden eingearbeitet und erhöhen dann die Geschwindigkeit auf mittelhoch. Normalerweise decken wir den Mischer während dieses Teils des Mischvorgangs mit einem Handtuch ab, damit der Puderzucker nicht aus dem Mischer herausfliegt.
Fügen Sie die Vanille hinzu und mischen Sie erneut. Überprüfen Sie die Konsistenz. Fügen Sie jeweils 1 Esslöffel Milch hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten. Schmecken Sie IMMER IMMER Ihren Zuckerguss. Sie versuchen festzustellen, ob die Konsistenz falsch ist, ob mehr Vanille oder Milch usw. benötigt wird.
Fügen Sie abschließend hinzu die Oreo-Keksstücke und verwenden Sie einen Löffel oder einen Spatel (nicht den Mixer), um die Keksstücke zu falten.
Oreo Zuckerguss – so hübsch und so lecker.
Zwei Schwestern Warnung! Dies ist, was mit The Best Oreo Buttercream Frosting passiert, wenn eines von zwei Dingen passiert. 1) Sie verwenden zu feine Oreo-Krümel und mischen sie mit dem Mixer oder 2) Sie kühlen den Zuckerguss und gehen zurück und rühren ihn um, nachdem er gekühlt wurde. Die Keksstücke fügen sich direkt in den Zuckerguss ein. Es schmeckt immer noch gut, sieht aber nicht gut aus. Mit anderen Worten, dies ist kein „Zuckerguss in der Nacht zuvor und Frost am nächsten Morgen“.
Wie viel Zuckerguss Das hängt immer davon ab, wie dick oder dünn Sie den Zuckerguss auftragen oder wie viel Sie dekorieren, aber hier sind ein paar Richtlinien: Unser Rezept sollte genug The Best Oreo Buttercream Frosting enthalten, um einen 9 „x 13“ großen Blechkuchen zu bedecken oder ein zweischichtiger 8-Zoll-Kuchen. Wenn Sie Cupcakes machen, sollten Sie in der Lage sein, 24 Cupcakes zu bereifen, wenn Sie den Zuckerguss mit einem Messer auftragen. Wenn Sie den Zuckerguss mit einem Spritzbeutel aufwirbeln, sollten Sie in der Lage sein, 15- zu bereifen. 18 Cupcakes je nach Größe des Wirbels.
Jeder liebt Oreo-Kekse und dieser Oreo-Keks-Zuckerguss ist der gleiche… . ein großer Erfolg.
Pin dieses köstliche The Best Oreo Buttercreme Frosting für später!
Das ist alles. Jetzt können Sie Ihren leckeren Ba einfrieren ked Waren mit diesem super leckeren The Best Oreo Buttercreme Frosting!
Zutaten
- 1 Pfund (4 Tassen) Puderzucker
- 1 Tasse weiche Butter (wir verwenden gesalzene süße Sahnebutter)
- 1/2 Tasse zerkleinerte Oreo-Keksstücke (grob gehackt mit kleinen herausgesiebten Stücken)
- 1 Teelöffel Vanille
- Bis zu 1/4 Tasse Milch (nach Bedarf jeweils 1 Esslöffel hinzufügen)
- Dekorationsbeutel
- Wilton 2D-Dekorationstipp
- Lebensmittelwaage
- Mixer
Anleitung
- Grob Oreo-Kekse (mit oder ohne Füllung) hacken und kleine Krümel heraussieben.
- Puderzucker und weiche Butter mischen und mischen.
- Vanille hinzufügen und mischen.
- Überprüfen Sie die Konsistenz.
- Fügen Sie jeweils 1 Esslöffel Milch hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.
- Fügen Sie zerkleinerte Oreo-Keksstücke hinzu und falten Sie sie mit einem Löffel unter.
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