In einer köstlichen Soße mit sautierten Pilzen erstickte Hühnerbrust wird im Crockpot perfekt zubereitet. Dieses Rezept für ersticktes Hühnchen ist die Definition einer Komfortmahlzeit!
Dieses erstickte Huhn wird eines der besten Hühnerrezepte sein, die Sie in Ihrem Leben machen. Das ist richtig, ich habe es gesagt – dein Leben!
Durch das Kochen der Hähnchenbrust im Slow Cooker wird das Hähnchen mit einem leicht gerösteten Äußeren besonders saftig.
Und lass mich nicht mal mit der Soße anfangen. Die cremige Sauce hat einen Hauch von Erdigkeit von den frisch geschnittenen Pilzen, die das Huhn ergänzen.
Die Aromen arbeiten einfach wirklich zusammen. Sie schmecken einzeln großartig, aber zusammen… schmecken sie großartig! Dieses erstickte Pilzhähnchen ist die perfekte Mahlzeit für eine entspannte Nacht in.
Häufig gestellte Fragen zu ersticktem Hähnchen
Bevor ich mein Rezept für ersticktes Hähnchen teile, habe ich einige Fragen von unseren Lesern, die ich teilen wollte:
Kann ich Pilze in Dosen oder Gläsern verwenden?
Ja, das können Sie, aber ich würde es nicht wirklich empfehlen. Wenn Gemüse in Dosen oder in Dosen eingelegt wird, neigt es dazu, zusätzliches Natrium zu übertragen, und es kann beim Kochen eine „gummiartigere“ Textur aufweisen.
Es ist besser, frische Pilze zu verwenden. Achten Sie nur darauf, dass Sie sie gut reinigen vor dem Kochen!
Kann ich Hühnerschenkel anstelle von Hühnerbrust verwenden?
Ja! Es hängt davon ab, welche Art von Fleisch Sie bevorzugen. Wenn Sie ausschließlich weißes Fleisch mögen, würde ich es tun empfehlen die Verwendung der Hühnerbrust. Wenn Sie dunkleres Fleisch mögen, sind Hühnerschenkel der richtige Weg!
Entfernen Sie bei beiden Geflügelstücken unbedingt die Außenhaut vom Huhn, bevor Sie sie in das Fleisch legen Crockpot. Wenn Sie sie zum Kochen mit dem Huhn belassen, sind sie nur sehr feucht und es schmeckt wahrscheinlich nicht so gut wie wenn es knusprig wäre.
Crockpot Smothered Chicken With Mushrooms
Jetzt ist es Zeit, dieses leckere Komfortgericht zu kochen! Hier ist die Liste der Zutaten, um dieses leckere Rezept im Slow Cooker zuzubereiten.
- Ohne Knochen und ohne Haut schick Ken Brüste
- Kondensierte Champignoncremesuppe
- Kondensierte Hühnersuppencremesuppe
- Lipton-Zwiebelsuppenmischung oder Marke Ihrer Wahl
- In Scheiben geschnitten Pilze
- Wasser
- Pfeffer
So machen Sie dieses Rezept für ersticktes Hühnchen
Bevor Sie mit dem Hinzufügen aller Zutaten beginnen Zutaten in den Topf geben, die Seiten des Slow Cookers mit etwas Antihaft-Kochspray einsprühen oder einen Slow Cooker-Liner verwenden.
Legen Sie die Hähnchenbrust in einer Schicht auf den Boden des Herdes und würzen Sie sie mit etwas frischem Pfeffer.
Mischen Sie in einer separaten Schüssel sowohl kondensierte Suppen als auch Zwiebelsuppenmischung, frisch geschnittene Pilze und Wasser. Falten Sie die Mischung vorsichtig zusammen, bis alles vereint ist.
Gießen Sie die Pilzsaucenmischung gleichmäßig darüber die Hähnchenbrust. Verwenden Sie einen Spatel, um die Soße gleichmäßig über das gesamte Huhn zu verteilen.
4 bis 4 auf HIGH kochen 1/2 Stunden oder auf NIEDRIG für 7 bis 8 Stunden. Stellen Sie die Garzeiten entsprechend der Geschwindigkeit ein, mit der Ihr Herd kocht.
Kochtipps
- Ich empfehle Ihnen, den langsameren Herd mit einem Antihaftspray zu besprühen oder einen Slow Cooker Liner zu verwenden, da Milchprodukte zum Anbrennen neigen Der Bereinigungsprozess ist schwieriger. Auch verbrannte Milchprodukte können den Geschmack des Gerichts verändern.
- Sie müssen diesem Gericht kein zusätzliches Salz hinzufügen! Meiner ehrlichen Meinung nach gibt es genug Natrium aus den Dosencremesuppen und der Zwiebelsuppenmischung.
- Sie können auch natriumarme Pilzcremesuppe oder Hühnersuppe verwenden. Dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Gerichts!
- Ich LIEBE Pilze, also habe keine Angst davor, die Menge der geschnittenen Pilze zu verdoppeln, wenn du willst. Das Kochen dauert genauso lange.
- Wenn Sie diesem Gericht mehr Gemüse hinzufügen möchten, sollten Sie frischen Spinat oder karamellisierte Zwiebeln hinzufügen.
- Um dieses Gericht auf die nächste Stufe zu bringen, koche ich gerne einige Scheiben dick geschnittenen Speck und zerbröckle ihn vor dem Servieren auf dem erstickten Huhn.
Was zu servieren ist Mit diesem Hühnchengericht
Zwischen dem knusprigen, saftigen Hühnchen und der erdigen, cremigen Soße fragen Sie sich wahrscheinlich, welche Beilagen neben diesem köstlichen Hühnchengericht möglicherweise halten könnten.
Hier sind einige meiner üblichen Anlaufstellen:
- Weißer oder brauner Reis
- Kartoffelpüree
- Gebratener Brokkoli
- Sautierte grüne Bohnen
- Glasierte Karotten
Wenn Sie nach einer kohlenhydratarmeren Option suchen, um Reis zu ersetzen, sollten Sie einige davon in Betracht ziehen hausgemachter Blumenkohlreis oder Blumenkohlbrei!
Weitere Crockpot-Rezepte
Wenn Sie dieses Crockpot-erstickte Huhn geliebt haben, sehen Sie sich einige unserer besten Rezepte vom Slow Cooking Club an:
- Mongolisches Rindfleisch
- Wurst und Paprika
- Corned Beef
- Shrimp Boil
- Dublin Coddle
Zutaten
- 2 bis 2 1/2 lbs knochenloses hautloses Küken en Brüste
- 1 Dose (10,75 Unzen) kondensierte Pilzcreme
- 1 Dose (10,75 Unzen) kondensierte Hühnersuppe
- 1 Packung Lipton-Zwiebelsuppe Mischen oder lagern Sie Marke
8 Unzen geschnittene Pilze
Anleitung
- Sprühen Sie den Slow Cooker mit Antihaft-Kochspray oder verwenden Sie einen Slow Cooker Liner. Hähnchenbrust in einer Schicht in den Herd geben und mit Pfeffer würzen. In einer Schüssel kondensierte Suppen, Zwiebelsuppenmischung, Pilze und Wasser mischen. Gut mischen.
- Gießen Sie die Mischung gleichmäßig über das Huhn und verwenden Sie einen Spatel, um die Hähnchenbrust zu verteilen.
- 4 bis 4 1/2 Stunden auf hoher Stufe oder 7 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Garzeiten entsprechend der Geschwindigkeit einstellen, mit der Ihr Herd kocht.
Hinweise
