Cremige Fisch-Taco-Sauce

Dieses Rezept für cremige Fisch-Taco-Sauce verleiht Ihren Fisch-Tacos mit Mayo, Crema, genau die richtige Menge an Zing. scharfe Sauce, Limettensaft und mehr.

Wer hat Lust auf Fisch-Tacos? Ich bin! Ich habe in letzter Zeit viele Fisch-Tacos gemacht, alle verschiedene Arten, mit verschiedenen Fischen, meistens Weißfisch – Mahi Mahi, Kabeljau, Heilbutt – obwohl ich auch einen guten Lachsfisch-Taco liebe. Und vergessen Sie nicht Garnelen-Tacos! Garnelen machen auch tolle Tacos.

Ich koche den Fisch auch gerne auf verschiedene Arten. Denken Sie an gegrillte Fisch-Tacos, aber auch sautiert oder geschlagen und gebraten. Fisch-Tacos sind SO GUT, wenn sie knusprig und mit einer Schicht gewürztem Bierteig gebraten sind.

Egal, wie Sie Ihre Fisch-Tacos herstellen oder welches Fisch-Tacos-Rezept Sie verwenden, es ist extrem wichtig, um sich eine gute Fisch-Taco-Sauce zu machen. Die Sauce ist der Schlüssel! Es gibt viele verschiedene Arten von Soßen, die Sie entweder kaufen oder herstellen können, aber ich liebe eine gute cremeweiße Soße für die meisten meiner Fisch-Tacos.

Glücklicherweise ist sie unglaublich einfach zuzubereiten und erfordert nur Zutaten, die leicht verfügbar sind.

Lassen Sie uns darüber sprechen, wie wir es machen, oder?

Benötigte Zutaten

• ½ Tasse Mayo
• ½ Tasse mexikanische Crema (oder verwenden Sie saure Sahne oder griechischen Joghurt)
• 1 Esslöffel Limettensaft (etwa ½ kleine Limette)
• 1 Teelöffel Ihrer Lieblingssauce (Sriracha) ist toll hier)
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver (oder 1-2 frische Nelken, gehackt)
• Prise Salz

Wie man dieses Rezept für cremige Fisch-Taco-Sauce macht

Zuerst alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Stellen Sie sicher, dass alles gut integriert ist.

Übertragen Sie die Fisch-Taco-Sauce in einen kleinen Behälter oder eine Quetschflasche und kühlen Sie sie leicht im Kühlschrank ab, damit sich die Aromen vermischen.

Wenn Ihre Tacos fertig sind, löffeln Sie sie oder drücken Sie etwas über Ihre Tacos und genießen Sie!

Einfach genug, oder? Wie gesagt, es ist verrückt einfach zu machen, und Sie können dies praktisch in kürzester Zeit zusammenpeitschen.

Rezepttipps & Hinweise

Stellen Sie sich dieses Rezept eher als eine Vorsauce vor, mit der Sie spielen können. Sie können die Verhältnisse ganz nach Ihren persönlichen Vorlieben variieren. Zum Beispiel mag ich es, etwas mehr scharfe Sauce zu verwenden, wenn ich meine mache. Ich schalte auch die scharfe Sauce um, die ich verwende – Sriracha an einem Tag, Ghost Pepper Hot Sauce beim nächsten Mal oder was auch immer ich sonst noch in der Stimmung bin.

Versuchen Sie, einige dieser anderen Zutaten für hinzuzufügen eine andere Version:

• Chipotles in Adobo – verwenden Sie einen Mixer, um die Chipotles zu mischen, oder verwenden Sie Chipotlesauce
• Spicy Chili Powder – ein oder zwei Striche könnten das zusätzliche Zing bringen Sie suchen nach
• grünem Joghurt – ich verwende mexikanische Crema für meine, aber ein cremiger Joghurt oder sogar saure Sahne funktioniert auch für dieses Rezept
• Kreuzkümmel – ein viertel Teelöffel reicht ein langer Weg

Das wars, meine Freunde! Ich hoffe dir gefällt das Rezept. Zeit, Fisch-Tacos zuzubereiten!

Probieren Sie einige dieser Rezepte aus

• Baja-Fisch-Tacos
• Bier-Fisch-Tacos mit würzigem Habanero-Krautsalat
• Karibische Kokosgarnelen-Tacos mit Ananas-Mango-Salsa
• Szechuan-Lachs-Tacos
• Lachs-Tacos mit Granatapfel-Guacamole
• Geschwärzte Garnelen

Probieren Sie auch einige meiner anderen beliebten Saucenrezepte aus.

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• Jacked Up Fry Sauce
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• Würzige Senf-Aioli
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• Cremige Sriracha Mayo
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• Bang Bang Sauce

Haben Sie Fragen? Fragen Sie weg! Gerne helfe ich Ihnen weiter. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STERNEN hinterlassen. Bitte teilen Sie es auch in den sozialen Medien. Vergessen Sie nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es auf jeden Fall teilen! Vielen Dank! – Mike H.