Chipotle Corn Salsa (Nachahmer)

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Chipotle Corn Salsa ist die ultimative Salsa von süß, würzig und würzig! Dieses Chipotle-Maissalsa-Rezept kombiniert frischen Mais, würzige Paprika und würzigen Limettensaft und ist die beste Maissalsa, die zu jeder Mahlzeit hinzugefügt werden kann.

Wenn Sie mich fragen, was mein Lieblingsort für Fast Food ist, werde ich immer Chipotle sagen. Vergessen Sie die Fahrt durch Burger und feuchte Pommes, ich werde jeden Tag frisches Essen und eine köstliche Auswahl nehmen! Das ist lustig, denn als ich das erste Mal ein mexikanisches Grillrestaurant von Chipotle betrat, ging ich hinaus, weil ich das Konzept nicht verstand. JETZT gehe ich hinein und ich weiß, ich möchte die Carnitas, ich möchte die FreshTomato Salsa und ich möchte wirklich die Chipotle Corn Salsa.

Tatsächlich bitte zwei Messlöffel!

WAS IST CHIPOTLE CORN SALSA?

Chipotle Corn Salsa ist mein Lieblingsteil meiner Chipotle Carnitas Schüssel und ich werde Ihnen sagen warum. Chipotle Corn Salsa ist die perfekte Kombination aller erstaunlichen Aromen. Es wird aus frischem Mais hergestellt, ist also knusprig und süß, die Zwiebel und die gerösteten Paprikaschoten bringen genau die perfekte Menge an Wärme und der Zitronen- / Limettensaft ist genau die richtige Menge an Herbheit. Bringen Sie alles zusammen und Chipotle Corn Salsa ist eine Salsa, die Sie mit Pommes essen oder zu Ihren Fisch-Tacos hinzufügen oder sogar Ihre eigene Chipotle Carnitas-Schüssel zu Hause herstellen können.

WARTEN! WIE BRATEN SIE PFEFFER?

Das Braten von Paprika ist einfach, das verspreche ich. Nachdem Sie Ihren ersten Pfeffer geröstet haben, werden Sie erstaunt sein, wie einfach es ist, und dann werden Sie die ganze Zeit Paprika rösten! Für diese Chipotle Corn Salsa möchten Sie die Poblano-Paprika in Ihrem Ofen rösten. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus, reiben Sie die Paprikaschoten mit Olivenöl ein und braten Sie die Paprikaschoten 10-15 Minuten lang. Drehen Sie die Paprikaschoten gelegentlich, damit der Saibling rund um den Pfeffer funktioniert. Nach der Verkohlung die Paprika in eine Schüssel geben und mit Plastikfolie abdecken. Lassen Sie es 20 Minuten lang ruhen. Sobald die Paprikaschoten kühl genug sind, ziehen Sie die Haut ab und werfen Sie sie weg. Was Sie noch haben, sind die perfekt gerösteten Paprikaschoten für Ihre Chipotle-Maissalsa.

WIE HERSTELLEN SIE CHIPOTLE-MAIS-SALSA?

Die Herstellung der Chipotle-Maissalsa ist einfach. Du fängst mit dem Mais an! Frischer Mais ist ideal, aber oft ist frischer Mais in der Saison schwer zu finden oder nicht. Wenn Sie frischen Mais haben, machen Sie es! Wenn Sie jedoch keinen frischen Mais finden, ist gefrorener Mais immer noch köstlich. Chipotle Mexican Grill verwendet weißen Mais und ich kann diesen in der Tiefkühlabteilung meines Lebensmittelladens finden. Den Mais auftauen lassen und in eine Rührschüssel geben. Fügen Sie gewürfelte rote Zwiebeln, gewürfelte Jalapenos und die gehackten Poblano-Paprika hinzu. Dann den Koriander unterrühren und mit etwas Salz und Pfeffer und einer Prise frischem Zitronen- und Limettensaft abschließen. Das ist alles, was Sie für frische Chipotle-Maissalsa tun müssen.

Suchen Sie nach weiteren Chipotle-Nachahmerrezepten? Schauen Sie sich meine Chipotle-Tomatensalsa, Chipotle-Koriander-Limettenreis und Chipotle-Carnitas an!

GENIESSEN !! – HEATHER

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