Lassen Sie die Delikatessentheke fallen und zaubern Sie ein hausgemachtes Rezept für Chinesischer Hühnersalat mit Sesamdressing.
Diese große Schüssel mit Geschmack und Knusprigkeit Mindestens einmal in der Woche gibt es mein Abendessen. Das Rezept meiner Mutter für chinesischen Hühnersalat ist schnell, frisch und figurfreundlich und meine erste Alternative zu DoorDash, Uber Eats und GrubHub.
Diese farbenfrohe Mischung bietet eine Fülle von Geschmacksrichtungen und Texturen, von zerkleinertem Purpurkohl und zartem Hühnchen bis zu knusprigen Mandeln, knusprigen Gurkenstangen und ja, diesen klassischen Mandarinen . All diese Güte wird in ein hausgemachtes Sesamdressing geworfen, das süß, würzig und ein bisschen sauer ist.
Dieser chinesische Hühnersalat ist ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Mittagessen für unterwegs. Legen Sie die Zutaten einfach in Einmachgläser und verstauen Sie das Dressing in einer Plastiktüte. Wenn Sie bereit sind zu graben, gießen Sie das Dressing in das Glas, verschließen Sie es, schütteln Sie es und legen Sie Ihren Salat auf!
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Chinesischen Hühnersalat mit Sesamdressing
Zutaten
Für den Salat:
- 4cupsshredded gekochtes Hühnchen (siehe Kellys Notizen)
- 3cupsshredded Römersalat
- 2cupsshredded Purpurkohl
- 2 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten (weiße und grüne Teile)
- 1 mittelgroße Gurke, dünn geschnitten in Stäbchen
- 1/3-Mandeln in Scheiben
- 1 Tasse knusprige Chow-Mein-Nudeln
- 1cupMandarin Orangen
Für das Dressing:
- 3Telöffel Essigöl
- 1 / 4cupseasoned Reisweinessig
- 1 / 4cupvegetable Öl
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel frischer schwarzer Pfeffer
Anweisungen
In einer großen Schüssel alle Salatzutaten mischen und gut vermischen.
In einer kleinen Schüssel die Zutaten für das Dressing verquirlen und dann einfüllen über den Salat werfen, um zu beschichten.
Kellys Notizen:
Ich kaufe ein Brathähnchen und zerkleinere das Fleisch (Verwerfen der Haut). Es ist schnell, frisch und gerade genug Fleisch für 4 bis 6 Portionen.
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