Chicken Francese

Chicken Francese ist eine einfache „Gourmet Chicken“ -Rezeptpfanne, die in einer Eierspülung mit einer köstlichen Weißwein-Butter-Zitronensauce gebraten wird.

Einfache französische Rezepte wie Französisch Zwiebelsuppe oder Slow Cooker Gemüse-Rindfleischsuppe, serviert mit knusprigen französischen Brötchen, waren bis zu diesem Rezept einige unserer französischen Lieblingsrezepte im Blog.

EASY CHICKEN FRANCESE

Chicken Francese isn Es ist ein Rezept wie Chicken Madeira oder Classic Beef Meatloaf bekannt, aber die Aromen sind so speziell wie in Ihrem französischen Lieblingsrestaurant. Chicken Francese besteht aus Hähnchenbrust, die in Mehl und in einer Eimischung gerollt, in einer Pfanne gebraten und in einer Sauce aus Weiß serviert werden Wein, Hühnerbrühe und ungesalzene Butter. Dies ist ein Gourmet-Abendessen ohne Gourmet-Wartezeit. Es ist köstlich und dauert nur eine Stunde.

Dies ist ein Hühnchen-Abendessen, das einfach zuzubereiten ist und einen eleganten Namen hat. Was ich Das Schöne an diesem Rezept von Chicken Francese ist, dass Sie es alleine servieren oder mit Zusätzen wie Parmesan, Blattpetersilie, Zitronenscheiben und koscherem Salz ein wenig auf- oder abkleiden können. Chicken Francese ist eine ausgezeichnete, stressarme Mahlzeit an Wochentagen und kann zu allen möglichen Beilagen passen. Dies ist eine gute Ausrede, um die Reste auszubrechen.

Ähnlich wie bei anderen Hühnchenrezepten, die wir gemacht haben, wie z Als gebackenes Orangenhähnchen oder unser ofengebratenes Hähnchen ist Chicken Francese einfach und lecker, und die Buttersauce ist ausgezeichnet Hühnchen Déjà Vu. Chicken Piccata und Chicken Francese sind sich mit einigen geringfügigen Abweichungen bemerkenswert ähnlich. Beide braten hautlose Hähnchenbrust in Mehl und Eiwäsche und werden in trockenem Weißwein, Hühnerbrühe und Zitronensauce serviert. Der größte Unterschied besteht darin, dass Chicken Piccata mit Kapern serviert wird, was dem Gericht ein ganz anderes Gefühl verleiht. Ein weiteres großartiges Essen an Wochentagen, unser Chicken Piccata-Rezept, ist genauso einfach wie Chicken Francese.

WAS BEDEUTET „FRANCESE“?

Es bedeutet „französische Art“ oder „französische Art“, aber es bezieht sich auf Hühnchen, das in einer Mehlmischung gebraten und mit Eiern gewaschen wird mit Zitronensaft bis sie goldbraun sind. Köche sind sich nicht ganz sicher, woher der Begriff stammt, aber das Kochen von Hühnchen nach französischer Art ist sicherlich eine leckere Mahlzeit.

WELCHE TEMPERATUR SOLLTE DAS HÜHNCHEN KOCHEN?

Laut der USDA-Website sollte Hühnchen vor dem Verzehr eine Innentemperatur von 73,9 ° C haben. Bei paniertem Hühnchen ist es immer besser, ein Thermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass es vollständig durchgegart ist, um auf der sicheren Seite zu sein.

LAGERN DES HÜHNCHENS

Kühlschrank: Wenn Sie unterbrochen werden, bevor Sie Ihr Huhn braten können, ist es in Ordnung, es für später aufzubewahren? Im Kühlschrank können Sie ungekochtes, aufgetautes Hühnchen etwa einen Tag lang aufbewahren, bevor Sie Gefahr laufen, dass es schlecht wird. Mehlhähnchen kann ungefähr die gleiche Zeit haltbar sein, aber nicht länger und es wird riskant. Sobald Chicken Francese gekocht ist, können die Reste bis zu vier Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Gefrierschrank: Wenn gekocht, können Sie dieses Rezept bis zu drei Monate in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren. Sie können das Huhn auch für das spätere Kochen vorbereiten, indem Sie das Huhn in die Mehlmischung ausbaggern und vor dem Kochen einfrieren.

Servieren: Dieses Rezept kann serviert und bis zu zwei Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, bevor Lebensmittelbakterien dies tun Fangen Sie an, sich zu formen, was das Essen unsicher macht.

PERFEKTE SEITEN

• Überbackene Kartoffeln: So klassisch wie sie Gourmet sind, passen überbackene Kartoffeln gut zu Hühnchen.
• Kandierte Yamswurzeln: Dieses superschnelle Rezept ist sowohl süß als auch herzhaft.
• Gebratener Blumenkohl: Eine gesunde, knusprige, köstliche Beilage.
• Speck Parmesan Rosenkohl: Dies sind Rosenkohl, die Jeder kann es genießen.
• Geröstetes Wurzelgemüse: Herzhaftes und sättigendes Wurzelgemüse passt perfekt zu den Hauptgerichten.