Philadelphias berühmte Cheese Steaks Sandwiches mit Hühnchen, Paprika und Provolone können jetzt in wenigen Minuten zu Hause zubereitet werden! 
Wenn ich 2 Jahre in Philadelphia gelebt habe, habe ich eines gelernt: Wie man ein leckeres Cheesesteak macht. Cheesesteaks gibt es fast überall in Philly. Aber jetzt, wo ich nach DC gezogen bin, sind Cheesesteaks nicht mehr so beliebt, also habe ich angefangen, meine eigenen zu Hause zu machen. Hausgemachte Cheesesteaks sind viel gesünder und auch super einfach zuzubereiten. Sie können Hühnchen oder Steak verwenden, die in kleine Streifen geschnitten sind. Als nächstes kommen die Zwiebeln und Paprika. Paprika ist völlig optional, wird aber für das ultimative Käse-Steak-Erlebnis dringend empfohlen! Um das Ganze abzurunden, kommt der Käse. Jetzt steht dies zur Debatte und jeder hat eine Präferenz. Einige Leute verwenden gerne Pfeffer-Jack- oder Cheddar-Käse, aber Provolone-Käse ist der authentischste Käse für Cheesesteaks, aber hey, wen soll ich beurteilen …
Das Wichtigste ist, dass Sie einen guten Schmelzkäse bekommen. Ich verwende gerne Crystal Farms®-Käse, weil er sehr schnell schmilzt und super klebrig und käsig wird, was der Schlüssel zu einem guten Cheesesteak ist. Es ist auch natürlich mit wenigen Konservierungsstoffen und ist außerdem glutenfrei und laktosetolerant. Sie finden es in der Abteilung für gekühlte Milchprodukte bei Ihren örtlichen Einkäufern oder ACME-Supermärkten, je nachdem, wo Sie wohnen.
Cheesy Chicken Cheesesteak Sandwiches + Werbegeschenk!
Zutaten
- 1 Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
- 1 geschnittene Paprika (jede Farbe / n)
- 2 Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl
- 2 mittelgroße Hähnchenbrust in dünne 1/4″ „Scheiben geschnitten
- 1 Teelöffel kreolischer Italiener oder Taco-Gewürz
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 8 Scheiben Provolone-Käse
- 1/4 Tasse leichtes Mayo oder Sauerrahm
- 4 Hoagie-Brötchen
Anleitung
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In einer großen Pfanne etwa 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen Bei mittlerer Hitze Paprika und Zwiebeln hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren 4-5 Minuten kochen lassen, bis es weich ist. Aus der Pfanne auf einen sauberen Teller nehmen.
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1 Esslöffel Öl hinzufügen die gleiche Pfanne und Hitze. Hühnchen einrühren und würzen. Kochen, bis das Huhn durchgekocht und gebräunt ist, 4-5 Minuten. Bringen Sie die Paprikaschoten wieder in die Pfanne und mischen Sie sie, um sie zu kombinieren Mit der Hühnchen-Pfeffer-Mischung füllen. Belegen Sie jedes Sub mit 2 Scheiben Käse und braten Sie im Ofen, bis der Käse geschmolzen und klebrig ist. Viel Spaß!
Okay, jetzt zum besten Teil! Crystal Farms Cheese und ich haben zusammengearbeitet, um einem glücklichen Leser einen Le Creuset Serving Platter – Hibiscus ($ 58) zu geben!
EINGEBEN: Bitte hinterlassen Sie unten einen Kommentar und teilen Sie uns mit, was Ihre Lieblingssorte von Käsesandwich ist!