Dieses asiatische Sesamdressing ist eines meiner am häufigsten verwendeten Salatsaucen, weil es wochenlang haltbar und so einfach zuzubereiten ist – Nur Sojasauce, Sesamöl, Olivenöl, Essig und Zucker.
Verwenden Sie dieses asiatische Dressing für grüne Blattsalate, asiatische Krautsalate, Nudelsalate und gehackte Salate. Es ist auch ein großartiges Dressing, um gedämpftes Gemüse so viel schmackhafter zu machen. Zum Schluss frische Sesamkörner und geschnittene grüne Zwiebeln darüber streuen!
Sofortiges asiatisches Sesamdressing
Dieses asiatische Sesamdressing ist eines von acht gebrauchsfertigen Salatsaucenrezepten, die ich in diesem Beitrag geteilt habe: Gebrauchsfertige Salatdressings. Ich wollte schon seit Ewigkeiten ein paar Salatdressings mit langer Haltbarkeit teilen und war so froh, endlich eine Ausrede dafür zu haben!
Dieses asiatische Sesamdressing ist fantastisch. Es war ursprünglich von der Rückseite eines Pakets, das ich leicht an meinen Geschmack angepasst habe. Der Grund, warum es eines meiner am häufigsten verwendeten Dressings ist, ist, dass die Herstellung buchstäblich 30 Sekunden dauert – nehmen Sie ein paar Flaschen, messen Sie die Maße, schütteln Sie und fertig.
Sie müssen keinen Knoblauch hacken, reiben Ingwer von frischen Kräutern hacken. Dieses Sesam-Dressing ist einfach und genauso perfekt wie es ist. Sie können es aber natürlich nach Belieben aufpeppen! Es ist ein fantastisches Grundrezept. 🙂
Ich verwende dieses Dressing buchstäblich für alle asiatischen und asiatischen Dinge. Aber eine meiner Lieblingsmethoden, um dieses Dressing zu verwenden, ist mit zerkleinertem Kohl und Karotten. Also ein asiatischer Krautsalat, wenn Sie so wollen. 🙂 Vor allem, wenn Sie sich eine Tüte mit vorgeschreddertem Kohl schnappen, wie ich es für diese Fotos getan habe (ich habe einen Crunchy Slaw-Schnitt von David Jones verwendet, ich bin die Food Hall des DJs !!).
Die andere Ich benutze es für Sashimi-Salate. Blattgemüse, Kirschtomaten und einige Geschäfte kauften frischen Sashimi, gekrönt mit knusprig gebratenen Schalotten und diesem Dressing. Es ist eine 1-minütige Abendessen-Montage!
Da dieses asiatische Sesam-Dressing keine frischen Zutaten verwendet, ist es sehr lang haltbar. Ich halte es für 3 Wochen. Ich mag es, es im Kühlschrank aufzubewahren, nur um sicher zu gehen (und auch, weil ich meine Sojasauce gekühlt aufbewahre und diese Sojasauce enthält).
SO ein fantastisches Standby-Dressing! Nagi xx
PS Im Bild unten ist ein asiatischer Krautsalat zu sehen, der aus der David Jones Crunchy Slaw-Mischung (Grün- und Rotkohl, Karotten) hergestellt wurde. p>
PPS Im folgenden Rezept habe ich eine große Charge (1 Tasse) zum Herstellen und Aufbewahren sowie eine einzelne Charge geteilt (dh genug für einen Beilagensalat für 3-4 Personen).
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Asiatisches Sesamdressing
Zutaten
Groß Charge zu halten (macht 1 Tasse)
- ▢ 1/4 Tasse Sojasauce
- ▢ 2 EL geröstetes Sesamöl
- ▢ 1/4 Tasse weißer Essig (je nach Geschmack auf Schärfe einstellen)
- ▢ 1/4 Tasse Olivenöl (Anmerkung 1)
- ▢ 1 EL Zucker (jede Art) oder 1 1/2 EL Honig
Einzelportionscharge
- ▢ 1 EL Sojasauce
- ▢ 2 TL geröstetes Sesamöl
- ▢ 1 EL weißer Essig
- ▢ 1 EL Olivenöl (Anmerkung 1)
- ▢ 1 TL Zucker (jede Art) oder 1 1/2 TL Honig
Anweisungen
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Zutaten in ein Glas geben und gut schütteln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Stellen Sie die Salzigkeit mit Salz und die Süße mit Zucker nach Geschmack ein.
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Bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahren (um sicher zu gehen). Auf Raumtemperatur bringen und vor Gebrauch gut schütteln.
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Eine Portion reicht für 3 – 4 Tassen zerkleinerten Kohl / Blattgemüse, d. H. ein Beilagensalat für 4 Personen.
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Große Charge – meine Faustregel für die Verwendung von Dressing lautet im Allgemeinen 1 EL Dressing pro 1 verpackte Tasse zerkleinertes Gemüse und 2 TL pro Handvoll Blattgemüse.
Rezeptnotizen:
2. Ernährung pro Portion unter der Annahme von 4 Portionen für die Einzelcharge (nur Dressing, kein Salat).
