Knusprige ofengebackene Hühnerflügel, überzogen mit einer süßen, würzigen asiatischen Glasur, sind eine köstliche Vorspeise und perfekt für Superbowl-Snack.
Knusprig. Klebrig. Würzig. Hühnerflügel. Dies sind alles einige meiner Lieblingswörter. Und sie sind alle zusammen in einem Rezept! Hurra!! Diese asiatischen knusprig gebackenen Hühnerflügel sind einfach so lecker und ich könnte oder könnte nicht in der Lage sein, die gesamte Charge zu essen. Und hör zu, du darfst nicht urteilen, weil diese Flügel einfach absolut süchtig machen.
Knuspriges, knusprig gebackenes Hühnchen machen Flügel sind so einfach und viel weniger pingelig als sie zu braten. Und dann sind sie natürlich gesünder, aber wir werden sie gleich mit einer klebrigen asiatischen Glasur bedecken. Lassen Sie uns also nicht weiter darüber sprechen, wie gesund diese sind, oder? Die Knusprigkeit ist das, was ich an diesen so sehr liebe. Sie haben diesen Brathähnchengeschmack und dann bedecken Sie sie mit dieser klebrigen Glasur und Sie haben eine kleine Geschmacksbombe, die nur darauf wartet, verschlungen zu werden.
Diese gebackenen Hühnerflügel sind perfekt für Superbowl-Snacks, aber ehrlich gesagt sind sie es ziemlich toll an jedem Tag der Woche. Machen Sie sie, Sie werden nicht enttäuscht sein!
Wie lange dauert das Backen von Hühnerflügeln?
Bei 200 ° C sollten sie nach 30-35 Minuten vollständig gekocht sein.
Wie macht man Hühnerflügel im Ofen knusprig?
Klopfen Sie die Hühnerflügel trocken mit Küchenpapier dann mit einer dünnen Schicht Öl bestreichen und gut würzen. In einer Schicht auf einen Rost legen, der über einem Backblech liegt. 20 Minuten backen, bis es knusprig und goldbraun ist, dann umdrehen und weitere 10-15 Minuten backen, bis die Flügel rundum knusprig und golden sind.
Asiatisch gebackene Hühnerflügel
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Zutaten
- 500 g Hühnerflügel geschnitten
- 1 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Süße und würzige asiatische Glasur
- ½ Tasse Sojasauce
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse Honig
- 2 Knoblauchzehen zerkleinert
- 2 TL Ingwer zerkleinert / gerieben
- 2 EL Zitronensaft / Essig
- 1 TL Chiliflocken / Paprikaflocken
zum Servieren
- Frühlingszwiebeln / Frühlingszwiebeln fein gehackt
- Sesam
Anweisungen
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Heizen Sie den Ofen auf 200 ° C vor und legen Sie einen Rost über ein Backblech.
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Die Hühnerflügel trocken tupfen, in eine Schüssel geben und über das Öl träufeln und damit würzen Salz und Pfeffer. Gut mischen und auf den Rost legen.
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In den Ofen stellen und 25-35 Minuten backen lassen (nach 20 Minuten umdrehen) ) oder bis sie goldbraun, knusprig und durchgegart sind.
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Um die asiatische Glasur herzustellen, kombinieren Sie alle Zutaten in einem Topf und bringen Sie sie zum Kochen . 10 Minuten kochen lassen oder bis es reduziert und sirupartig ist.
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Wenn die Hühnerflügel gekocht sind, legen Sie sie in eine saubere Schüssel und gießen Sie sie über 3 / 4 der asiatischen Glasur und werfen, um zu beschichten.
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Servieren Sie die Hühnerflügel mit Frühlings- / Frühlingszwiebeln und Sesam und der restlichen Glasur für Eintauchen.
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