Apple Cobbler (Deutsch)

Dieses einfache Rezept für Apple Cobbler ist so einfach, dass Sie es jederzeit aufpeppen können Streiks. Es enthält Hinweise darauf, dass Zimt und Muskatnuss ein großartiges Herbstdessert sind!

Ich schwöre Ihnen, dieser Apfelschuster ist der einfachste, den Sie jemals gemacht haben. Und es ist noch einfacher, wenn Sie die Äpfel nicht schälen! Ich habe das auch getan, als ich Machen Sie Apfelkrümel und Apfel knusprig.

Es ist so einfach wie das Schneiden der Äpfel und das Werfen mit Gewürzen. Legen Sie sie in eine Auflaufform und belegen Sie sie mit einer Kekskruste. Das dauert wahrscheinlich höchstens 15 Minuten. Dann müssen Sie nur noch warten, bis der Schuster gekocht ist.

Das Tolle an diesem einfachen Apfelschuster ist, dass Sie nicht warten müssen, bis er abgekühlt ist, bevor Sie ihn servieren. Warmer Apfelschuster gepaart mit Vanilleeis Sahne ist absolute Perfektion!

Meine Lieblingssache an diesem Rezept ist, dass es nicht übermäßig süß ist. Im Gegensatz zu meiner Birnenchips habe ich absichtlich vermieden, den Äpfeln überschüssigen Zucker hinzuzufügen. Stattdessen habe ich die ganze Süße im Belag behalten, die immer noch nicht zu süß ist.

Probieren Sie als nächstes meinen Pfirsich- und Kirschschuster aus!

Warum dieses Rezept funktioniert

• Granny-Smith-Äpfel werden verwendet, weil sie scharf sind und sich gut mit dem süßen Belag kombinieren lassen. Sie können jedoch jede Apfelsorte verwenden, die Sie bevorzugen, oder eine Kombination verschiedener Äpfel verwenden.
• Die Äpfel müssen vor dem Backen nicht vorgekocht werden. Sie werden schon beim Backen genug gekocht.
• Der Belag stammt aus meinem Pappel-Kirsch-Schuster-Rezept. Es ist knusprig, süß und nimmt all diese wunderbaren Apfelsäfte auf.

Was ist der Unterschied zwischen Apfelschuster und Apfelchips?

Apfelschuster besteht aus einer Schicht Äpfel in einem großen Backen Gericht. Die Äpfel werden normalerweise mit einem kuchenartigen oder keksähnlichen Teig belegt, der backt und oben „gepflastert“ aussieht.

Apfelchips ähnelt Apfelschuster, aber anstelle eines Keksbelags hat einen losen Streusel-Belag, der aus Hafer hergestellt wird.

Welche Äpfel sollten für Schuster verwendet werden?

Granny Smith, Honeycrisp, Pink Lady und Golden Delicious sind die Sorten, die ich normalerweise verwende Wenn Sie eine gewisse Geschmackstiefe wünschen, verwenden Sie eine Kombination von Apfelsorten. Oder halten Sie sich an eine, um es einfach zu halten.

Ich habe beim Testen des Rezepts alle Granny Smith-Äpfel verwendet.

Wie macht man Apfelschuster?

Dies ist wahrscheinlich der beste Apfelschuster, einfach weil es so einfach ist

Die Schritte sind minimal und Sie können den Schuster in etwa 15 Minuten im Ofen haben.

Schritt 1: Machen Sie die Apfelfüllung

Sie können sein faul wie ich und nicht die Äpfel schälen oder du kannst sie schälen, wenn du möchtest. In jedem Fall die Äpfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

Werfen Sie die Äpfel in Zucker, Zimt, Muskatnuss, Zitronenschale, Zitronensaft und Vanille.

Bürsten Sie eine 2-Liter-Auflaufform mit Butter und schichten Sie die Äpfel hinein.

Schritt 2 : Machen Sie den Schusterbelag

Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Schneiden Sie mit einem Mixer Butter in das Mehl, bis es groben Krümeln ähnelt.

Fügen Sie gerade genug Milch hinzu, um den Teig zu befeuchten. Es sollte einem dicken Kuchenteig ähneln.

Lassen Sie kleine Löffel Teig über die Äpfel fallen.

Schritt 3: Backen Sie den Schuster

Backen Sie den Schuster 30-40 Minuten lang oder bis die Äpfel weich sind und die Oberseite ist goldbraun.

Lassen Sie den Schuster 10 Minuten abkühlen und servieren Sie ihn dann mit Eis.

Wie lagert man Apfelschuster?

Halten Sie den Apfelschuster dicht bedeckt und lagern Sie ihn im Kühlschrank bis 3 Tage. Der Belag wird nach dem Abkühlen weicher, daher empfehle ich, den Schuster vor dem Servieren zu erhitzen.

Wie erwärmt man den Apfelschuster?

Erhitzt den übrig gebliebenen Apfelschuster 15 Minuten lang in einem 350 ° F heißen Ofen. Dadurch wird der Belag knuspriger und die Füllung erwärmt.

Sie können auch Reste in der Mikrowelle 30-40 Sekunden lang erhitzen, bis sie sich erwärmt haben, aber der Belag bleibt weich.

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