Es wird geschätzt, dass 2 von 3 Menschen mit Diabetes einen hohen Blutdruck haben. Wenn der Blutdruck erhöht ist, arbeitet Ihr Herz härter daran, Blut durch Ihren Körper zu pumpen. Hoher Blutdruck erhöht das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall, Nierenerkrankungen und Augenprobleme.
Sie haben bereits gehört, wie Salzzusatz den Blutdruck erhöhen kann, aber wussten Sie, dass bestimmte Lebensmittel helfen können? niedriger Blutdruck? Lebensmittel mit hohem Kalium-, Magnesium- und Kalziumgehalt können zur Regulierung des Blutdrucks beitragen. Die Einnahme dieser Mineralien als Nahrungsergänzungsmittel hat nicht den gleichen Effekt wie der Verzehr von Lebensmitteln, die diese enthalten. Versuchen Sie, einige der folgenden Lebensmittel zu sich zu nehmen, um die Aufnahme von Nährstoffen zu steigern, die den Blutdruck auf natürliche Weise senken können.
- Ungesalzene Nüsse
Nüsse sind eine gute Pflanzenquelle Protein und enthalten die Aminosäure L-Arginin, die Stickoxid bildet und die Blutgefäße entspannt. Während alle Nüsse eine gesunde Wahl sind, enthalten sowohl Mandeln als auch Pistazien die Trifecta von Kalium, Magnesium und Kalzium. Nüsse sind kohlenhydratarm und der Verzehr von Nüssen wurde mit einem verbesserten Glukosespiegel in Verbindung gebracht.
- <
- Rüben
Rüben enthalten Nitrate, die in Stickoxid umgewandelt werden, was hilft Blutdruck kontrollieren. Rote-Bete-Saft enthält höhere Mengen an Nitraten als gekochte Rote-Bete-Saft. Rote Beete enthält Kalium. Für zusätzliches Kalzium und Magnesium essen Sie auch das Rübengrün.
- <
- Joghurt
Joghurt hat einen schlechten Ruf, weil er viel Zucker enthält. Es ist wahr, dass Joghurt sowohl natürlichen Zucker (aus Milch und Obst) als auch zugesetzten Zucker enthalten kann. Es gibt jetzt viele Joghurts, die weniger Zucker enthalten. Joghurt enthält Kalzium und Kalium, um den Blutdruck zu senken. Es enthält auch Probiotika, die Ihrem Darm helfen können, diese Nährstoffe besser aufzunehmen und zu nutzen.
- <
- Beeren
Beeren sind reich an einem Phytonährstoff namens Flavonoiden. Diese Pflanzenstoffe wirken als Antioxidans, unterstützen die Gehirnfunktion und können helfen, den Blutdruck zu senken. Alle Arten von Beeren sind eine gesunde Wahl und enthalten Ballaststoffe, die den Anstieg des Blutzuckers verlangsamen. Wenn die Beeren nicht in der Saison sind, probieren Sie gefrorene Beeren ohne Zuckerzusatz.
- Bohnen
Bohnen wie Weiß, Marine, Pinto, Schwarz und Niere Bohnen und reich an Kalium und Magnesium und einige enthalten Kalzium. Bohnenkonserven sind eine schnelle Ergänzung zu einer Mahlzeit. Kaufen Sie Bohnen ohne Salzzusatz oder lassen Sie sie abtropfen und gehen Sie vor dem Essen auf. Bohnen enthalten Kohlenhydrate, sind aber auch reich an Ballaststoffen und enthalten Eiweiß, um den Anstieg der Glukose zu verlangsamen.
- Blattgemüse
Spinat, Grünkohl, Mangold Rucola, Rüben, Kohl und Kohl enthalten Kalium, Magnesium und Kalzium. Jede Art von Grün enthält unterschiedliche Mengen dieser Mineralien. Essen Sie also eine Vielzahl von Grüns. Grüns enthalten auch Nitrate, um den Blutdruck auf natürliche Weise zu senken. Grüns sind sehr kohlenhydratarm und ballaststoffreich, um die Blutzuckerkontrolle zu unterstützen.
- Samen
Samen sind eine gute Quelle für Magnesium und Kalium, um die Senkung zu unterstützen Blutdruck. Leinsamen, Chiasamen, Hanfsamen und Kürbiskerne sind eine gute Wahl, um sie zu einer Mahlzeit oder einem Snack hinzuzufügen. Suchen Sie nach ungesalzenen Samen. Samen sind kohlenhydratarm und enthalten Eiweiß und Ballaststoffe.
Wenn Sie einen hohen Blutdruck haben, ist es immer noch eine gute Idee, den Salzstreuer zu meiden und Lebensmittel mit Kräutern und Gewürzen zu würzen. Die Begrenzung des Alkoholkonsums hilft auch, den Bluthochdruck zu kontrollieren. Wenn Sie weitere Informationen zu Ernährung und Blutdruck suchen, lesen Sie den DASH-Ernährungsplan.
von Christine McKinney, RD LDN CDE