Lassen Sie sich nicht verwirren – Heidelbeeren klingen vielleicht wie Blaubeeren, aber sie unterscheiden sich von den kleinen blauen Edelsteinen, die wir in unseren Joghurt, Smoothies und Haferflocken geben. „Heidelbeeren werden manchmal als europäische Blaubeeren bezeichnet, da sie aus einem kleinen Strauch in Europa stammen, der mit Blaubeeren verwandt ist“, sagt Kelly Jones, RD. „Obwohl sie auf den ersten Blick Blaubeeren ähneln, ist ihr Geschmacksprofil viel saurer.“
Die Pflanze stammt aus Nordeuropa, einschließlich Großbritannien und Island. Es wurde später von europäischen Kolonisten in Nordamerika eingeführt, obwohl es Verwandte der Heidelbeerpflanze (wie Blaubeeren und Heidelbeeren) gibt, die in den USA beheimatet sind. Aufgrund ihres Säuregehalts wurden sie traditionell zum Färben von Bettwäsche für Kleidung und Haushaltszwecke verwendet, sagt Jones. Die Pflanze hat auch eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Heutzutage wird es normalerweise als Nahrungsergänzungsmittel verwendet – obwohl Sie es sicherlich essen können, wenn Sie es finden.
Es gibt jedoch nur sehr wenige klinische Studien mit Heidelbeeren am Menschen, die es schwierig machen, seine Vorteile wissenschaftlich zu bestätigen . Aber nach dem, was wir wissen, ist die Pflanze sicherlich vielversprechend, wenn es darum geht, die allgemeine Gesundheit zu unterstützen. Folgendes sollten Sie wissen:
5 potenzielle Heidelbeer-Vorteile für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden
Sie senken Entzündungen
Es wird angenommen, dass Heidelbeeren Entzündungen bekämpfen, sagt Jamie Bacharach , DiplAc, ein zugelassener Kräutermediziner und Akupunkteur an der Akupunktur-Klinik in Jerusalem. Dies ist wahrscheinlich auf ihre hohe Konzentration an Antioxidantien zurückzuführen, auch bekannt als Verbindungen, die entzündliche Schäden durch Verbindungen durch freie Radikale bekämpfen. Eine kleine Studie ergab, dass die Einnahme von 300 Milligramm Anthocyanen – Pflanzenstoffen mit antioxidativen Eigenschaften -, die über einen Zeitraum von drei Wochen aus Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren extrahiert wurden, dazu beitrug, die Spiegel mehrerer entzündlicher Biomarker zu senken.
Sie können die kardiovaskuläre Gesundheit unterstützen
Da Heidelbeeren reich an Antioxidantien sind, können sie auch die Herzgesundheit unterstützen. „Sie bieten Polyphenol-Anthocyane, Phytochemikalien, die die satte blaue Farbe verleihen, aber auch mit verbesserten Entzündungsreaktionen verbunden sind“, sagt Jones. Diese Verbindungen können auch die Blutgerinnung verhindern und zur Senkung des Blutdrucks beitragen, fügt Bacharach hinzu – was nicht nur fördert Herzgesundheit, verringert aber auch das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall. „Am häufigsten werden sie jedoch als Extrakt in Form von Nahrungsergänzungsmitteln konsumiert, wodurch die Wirksamkeit der Antioxidantien erhöht wird“, sagt Jones. Dies bedeutet, dass das Essen der geraden Beeren möglicherweise nicht so schützend ist
Sie könnten beim Diabetes-Management helfen
Einige vorläufige Studien deuten darauf hin, dass Heidelbeerextrakt Menschen mit Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zugute kommen könnte (obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind), wahrscheinlich weil die Antioxidantien helfen Reduzieren Sie die mit der Krankheit verbundene Entzündung. „Es hat sich gezeigt, dass Heidelbeeren den Blutzucker senken und gleichzeitig die Insulinsekretion stimulieren, was sich für Diabetiker als nützlich erweist“, fügt Bacharach hinzu.
Sie können die Gesundheit des Immunsystems unterstützen.
Aufgrund des Antioxidansgehalts und Der Vitamin C-Gehalt von Heidelbeeren kann dazu beitragen, Ihr Immunsystem in Topform zu halten. „Heidelbeeren können auch antimikrobielle Vorteile haben. Im Allgemeinen ist der hohe Anthocyangehalt der größte Vorteil, da diese Verbindungen in Antioxidationssystemen helfen, die Körperzellen vor Stress zu schützen “, sagt Jones. Und Stress kann enorme Auswirkungen auf die Fähigkeit Ihres Körpers haben, Krankheiten abzuwehren.
Heidelbeeren sind gut für Ihre Augen
Heidelbeeren können die Gesundheit der Augen unterstützen und die Augenzirkulation unterstützen. Insbesondere „wurde festgestellt, dass Heidelbeeren das Sehvermögen von Glaukompatienten verbessern und sich als fähig erweisen, die Augenbelastung zu verringern“, sagt Bacharach.
Gibt es Nachteile von Heidelbeeren?
Heidelbeeren (oder Heidelbeerextrakt) können mit Diabetes-Medikamenten oder Blutverdünnern interagieren, was äußerst wichtig ist, da sie häufig bei Menschen mit Diabetes und Herzerkrankungen gefördert werden, sagt Jones. Darüber hinaus gibt es unzureichende Forschungsergebnisse zum Nachweis der Sicherheit für schwangere Frauen und Kinder , fügt Bacharach hinzu, also meide es klar.
Abgesehen davon ist es wichtig, mit deinem Arzt über alle Nahrungsergänzungsmittel, die du einnimmst, transparent zu sein und dich zu konzentrieren auf eine insgesamt gesunde Ernährung und Lebensweise, anstatt sich langfristig auf solche Nahrungsergänzungsmittel zu verlassen.
Wie man Heidelbeeren konsumiert, um die Vorteile zu nutzen
Heidelbeeren können gegessen werden, sind aber in Lebensmittelgeschäften nicht so üblich wie ihre Blaubeer-Cousins. Einige Einzelhändler verkaufen sie – seien Sie einfach bereit, einiges mehr zu bezahlen als für andere Beeren. (Die Online-Preise reichen von 21 US-Dollar für 4 Unzen bis 68 US-Dollar für 1 Pfund und werden normalerweise aus Europa verschickt.) „Daher werden Heidelbeeren normalerweise in Pillenform eingenommen, in der sie in den meisten Online- oder persönlichen Reformhäusern erhältlich sind. ”Sagt Bacharach. (Sie werden auch in Pulverform verkauft.)
Wie bei jeder Ergänzung, die Sie kaufen, ist es wichtig, dass Sie dem Unternehmen vertrauen und überprüfen, ob sie strengen Tests unterzogen werden Sie sollten transparent darüber sein, welche Inhaltsstoffe im Vitamin enthalten sind und woher sie stammen. Idealerweise sollten sie diese Informationen auf ihrer Website veröffentlichen. Eine einfache Möglichkeit, die Qualität zu überprüfen, besteht darin, zu prüfen, ob sie über Qualitätsetiketten von Drittanbietern verfügen, z USP-geprüfte Marke und gute Herstellungspraktiken.
„Heidelbeere wird am häufigsten in Dosen von 80 bis 100 Milligramm empfohlen“, sagt Jones. (Sie mag NOW Bilberry Complex, 30 US-Dollar für 100 Kapseln.) Bacharach sagt jedoch, dass jeder, der daran interessiert ist, die Ergänzung zu probieren, mit einem Kräuterkundler oder Arzt sprechen sollte, um die richtige Dosis für Sie zu erhalten. „In Bezug auf die Dosierung würde dies vollständig von der Zusammensetzung und den Besonderheiten des betreffenden Patienten abhängen. Daher sollte ein Kräuterkundler oder Arzt konsultiert werden, bevor er sich selbst verschreibt“, sagt sie.
Fazit: Heidelbeeren haben viele vielversprechende potenzielle Vorteile. Aber geben Sie sich nicht die Mühe, sie in die Hände zu bekommen – es gibt viele andere, bewährte (und erschwinglichere) Zutaten, die dies auch können Unterstützen Sie Ihre allgemeine Gesundheit.