5 Dinge, die Startup-Restaurants normalerweise zu viel ausgeben für

Die Gründung eines Restaurants ist ein ehrgeiziges Unterfangen. Viele Startup-Restaurants beginnen mit einem Traum, der darin besteht, ein fabelhaftes Menü zu kreieren, das in einem Restaurant mit wunderschönem Dekor und einladender Atmosphäre serviert wird.

Dieser Traum sollte auch mit ein bisschen Realität gemildert werden Das Restaurantgeschäft ist eine der härtesten Branchen. Ihr Endziel ist es, neben dem Servieren köstlicher Speisen auch Geld zu verdienen. Sie müssen also vermeiden, zu viel Geld auszugeben, um Ihren Traum zu verwirklichen.

Dennoch geben viele Startups von Anfang an zu viel Geld aus. Wir werden fünf Dinge besprechen, für die Startup-Restaurants normalerweise zu viel ausgeben. Schauen wir uns jedoch zunächst die durchschnittlichen Startup-Kosten an.

Die durchschnittlichen Startup-Kosten für Restaurants variieren zwischen einigen Tausend und einigen Millionen. Laut einer Umfrage betragen die durchschnittlichen Kosten für die Eröffnung eines Restaurants 275.000 USD oder 3.046 USD pro Sitzplatz. Wenn der Besitz des Gebäudes in den Betrag einbezogen wird, betragen die mittleren Kosten 425.000 USD oder 3.734 USD pro Sitzplatz. Die meisten Umfrageteilnehmer schätzten, dass diese mittleren Kosten 15% über ihrem geplanten Budget lagen.

Bevor wir also überhaupt darüber diskutieren, wie Startups zu viel ausgeben, können wir feststellen, dass zu hohe Ausgaben ein weitreichendes und sehr häufiges Problem sind.

Bevor Sie glauben, dass Sie Millionen für Ihr neues Startup ausgeben müssen, lassen Sie uns einige Dinge besprechen, für die Startup-Restaurants normalerweise zu viel ausgeben, sowie einige Möglichkeiten, um die Kontrolle über Ihr Budget zu behalten.

# 1: Neue Ausrüstung Kosten

Die Ausstattung der Küche und der Kauf von Geräten können eine der größten Möglichkeiten sein, wie Start-up-Restaurants normalerweise zu viel ausgeben.

Start-ups sollten darauf achten, beim Kauf von Geräten nicht zu viel auszugeben. Schauen Sie sich gebrauchte Optionen an, kaufen Sie online ein und kaufen Sie nur das, was Sie jetzt brauchen. Das Scheitern eines anderen Restaurants kann für Sie ein Glück sein. Suchen Sie nach diesen, da Sie möglicherweise Geräte zu stark reduzierten Preisen finden.

Es ist unglaublich wichtig, die richtigen Geräte zur Hand zu haben, insbesondere in der Küche, und die Finanzierung von Restaurantgeräten kann eine weitere Antwort auf die Beschaffung professioneller Geräte sein Ein Startup muss ohne zu hohe Ausgaben.

Ein erfahrenes, seriöses Finanzierungsunternehmen arbeitet mit Restaurant-Startups zusammen, um einen Plan zu erstellen. Die besten Unternehmen können alles bieten, was ein Startup von der Küche bis zum Esszimmer benötigt. Der Bonus für Sie ist, dass Sie Ihre monatlichen Kosten kennen und mit dem Unternehmen zusammenarbeiten können, um eine machbare Zahlung festzulegen, die das Budget nicht sprengt.

# 2: Technologie

Technologie ist überall und wir können nicht ohne sie leben. Aber braucht Ihr Startup wirklich alles? Zu viel Hightech kann sich negativ auf die finanzielle Gesundheit Ihres Restaurants auswirken.

Priorisieren Sie die wichtigsten Elemente auf Ihrer Liste. Sie benötigen ein Buchhaltungssystem, um die Kosten in Schach zu halten, und Sie benötigen ein Kassensystem. Dies sind wichtige Technologieelemente.

Benötigen alle Mitarbeiter Ihrer Kellner iPads für die Auftragsannahme? Wahrscheinlich nicht, besonders wenn Sie versuchen, nicht zu viel auszugeben.

Während die Technologie in Restaurants auf dem Vormarsch ist, liegt es letztendlich an Ihnen, zu entscheiden, wie viel Sie dafür ausgeben und zu viel ausgeben.

Wenn Ihr Geschäftsmodell die Tischseite des iPads für Bestell- und Zahlungsoptionen vorschreibt, recherchieren Sie die Preise. Vielleicht braucht Ihr Restaurant nicht das neueste Modell. Möglicherweise können Sie die letzte Generation zum Laufen bringen. Seien Sie sicher und verhandeln Sie für die besten Preise. Überprüfen Sie Ihre gesamten Wi-Fi-Preisoptionen. Entscheiden Sie sich nicht nur für den ersten Verkäufer, der anklopft.

Auch hier betonen wir die Notwendigkeit eines Budgets und halten uns daran, um nicht zu viel Geld für Ihr Technologiebudget auszugeben.

# 3: Vertrieb und Marketing

Für Startups ist es unglaublich einfach, im Bereich Vertrieb und Marketing zu viel Geld auszugeben, insbesondere wenn sie nicht viel über Marketing wissen. (tweet this)

Entweder wird der Restaurantbesitzer in einen Agenturvertrag überredet, weil er nicht genug über Marketing weiß, oder anstatt andere kostengünstige Marketingmethoden zu verwenden, neigen Startups dazu, sich zu beeilen und teuer einzustellen Werbeagenturen oder Verkaufsteams. Startups erwarten von diesen Werbeagenturteams, dass sie große, spritzige Werbekampagnen starten, oft bevor Marktforschungen durchgeführt werden.

Viele Startups sind begeistert, wenn sie Risikokapital in bar verdienen. Sie denken, es ist Zeit, Geld auszugeben, und Werbung scheint ein praktikabler Ort zu sein. Nicht so gut, wenn das Startup kurz darauf eine große Reparaturrechnung hat.

Das Restaurant-Startup muss sein neues Restaurant vermarkten. Wie geht ein Startup mit Marketing um, ohne zu viel Geld auszugeben?

• Nutzen Sie das Internet.
• Melden Sie sich für Social-Media-Websites an.
• Kostengünstig platzieren Facebook- und Twitter-Anzeigen; Ziehen Sie Werbung auf anderen Social-Media-Websites in Betracht.
• Starten Sie ein Gespräch über den Blog und die sozialen Medien Ihrer Website.
• Verteilen Sie Flyer bei lokalen Unternehmen.Netzwerk, Netzwerk, Netzwerk, um Empfehlungen zu fördern.

Obwohl Fernsehwerbung immer noch eine brauchbare Quelle ist, müssen Sie nicht unbedingt damit beginnen, insbesondere wenn Sie zu hohe Ausgaben vermeiden möchten. Eine eMarketer-Studie zeigt, dass 70% der Befragten der Meinung sind, dass Fernsehen einen Einfluss auf eine Marke hat, während Social Media schnell dahinter folgt und 60% dies als einflussreich empfinden. Die nächsten drei wertvollsten Quellen laut Umfrage sind Online-Anzeige, Online-Video und Mobile.

# 4: Umbau / Dekoration

Die Dekoration des Speisesaals ist eine kostspielige Ausgabe, unabhängig davon, ob ein Startup nur einen Bereich dekoriert oder umgestaltet. Diese Ausgaben summieren sich schnell und reduzieren das ohnehin knappe Startbudget.

Entscheiden Sie, was am wichtigsten ist. Ist es dieser $ 2.000 Kronleuchter oder die Art-Deco-Gemälde? Versuchen Sie, sich von großen Kosten wie dem Verschieben von Wänden fernzuhalten.

In der Eile, alles perfekt zu machen, vergessen Startups oft, dass die Auswahl einiger wirkungsvoller Elemente einen großen Gewinn bringen kann. Startups können eine großartige Atmosphäre mit Farben, Oberflächen, schöner Beleuchtung, kostengünstiger Landschaftsgestaltung und einzigartigen Polsteroptionen schaffen.

Startups sollten sich gut an ihren durchschnittlichen Essenspreis erinnern und entsprechend für die Dekoration ausgeben. Der Trick besteht darin, dramatische Aussagen zu machen, ohne zu viel auszugeben. Suchen Sie auf Websites wie Pinterest nach Dekorationsideen mit kleinem Budget.

Vergessen Sie nicht, beim Dekorieren und Umgestalten das Unerwartete zu budgetieren. Wenn Ihr Auftragnehmer ein Leck in der Damentoilette entdeckt, werden Sie nicht zu viel ausgeben, wenn Sie bereits einen eingebauten Notfall haben. Lassen Sie sich nicht von unerwarteten Kosten überraschen.

# 5: Lebensmittelkosten

Für viele Startups ist es entscheidend, die Kosten zu senken, um erfolgreich zu sein. (tweet this) Dennoch geben viele Startups zu viel für Lebensmittelkosten und schlechte Menüauswahl aus. Es kann schwierig sein, nicht zu viel zu kaufen, aber es gibt eine Möglichkeit, die Lebensmittelbudgets für Startups zu verwalten.

Lassen Sie sich zunächst nicht von einem teuren, ausgefallenen Lebensmittelhändler überreden. Wenden Sie sich an lokale Landwirte und Genossenschaften. Stellen Sie Beziehungen zu mehreren Lieferanten her und arbeiten Sie mit ihnen zusammen, um die Preise zu sichern.

Bewerten Sie Ihr Menü. Reduzieren Sie die Anzahl der Angebote, um den Einkauf und die Vorbereitung zu optimieren.

Identifizieren Sie Abfallbereiche. Achten Sie darauf, wie viel Essen in die Küche zurückkommt, und überprüfen Sie Ihre Portionsgrößen erneut. Wenn Sie die Portionsgröße reduzieren und die Kosten gleich lassen, erhöhen Sie Ihre Gewinnspannen.

Zuletzt sollten Sie alles abwägen und nicht überkaufen. Der frische Salat, den Sie auf dem Bauernmarkt gekauft haben, hält nicht die ganze Woche. Wenn Sie es wegwerfen, erhöhen Sie Ihre Mehrausgaben und erhöhen die Wahrscheinlichkeit, dass Sie Ihr Budget sprengen.

Fazit

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Start-up-Restaurants zwar eine Vielzahl von Kosten verursachen, dies jedoch ist Entscheidend ist, etwas Kapital in der Reserve zu halten, um unerwartete Ausgaben zu finanzieren. Schlechtes Budget und mangelnde Planung haben zum Scheitern vieler Restaurants geführt. Solange Sie ein Budget erstellen und sich daran halten und etwas Geld in Reserve halten, können Sie die unerwarteten Dinge, die auftauchen, problemlos handhaben.

Sagen Sie uns, wie Sie mit Ihrem Restaurant umgegangen sind Startbudget. Hatten Sie Probleme mit Mehrausgaben? Wie bist du damit umgegangen? Oder haben Sie es geschafft, Ihr Budget einzuhalten und die Ausgaben in Schach zu halten? Wir würden uns freuen, Ihre Kommentare und Tipps für zukünftige Restaurant-Startup-Besitzer zu hören. Beitrag unten!

Bilder: Kristoffer Trolle und Wally Gobetz

1. Henry sagt:

   Hier ist der kostenlose Businessplan-Leitfaden für ein Restaurant

   Sie können es kostenlos herunterladen.

2. Kikon sagt:

   Hallo… ich bin 19 Jahre alt, Student und wollte in meiner Heimatstadt ein eigenes Restaurant eröffnen. Ich bin ein absoluter Neuling und habe keinen Hintergrund in diesem Bereich. Außerdem bin ich ein mittelloser Typ. BITTE helfen Sie mit, einige gute Bücher über dieses Geschäft vorzuschlagen, und es wird mir auch eine Freude sein, wenn Sie mir einige bedürftige Tipps geben.

3. Raavan sagt:

   Hey … ich bin Raavan, 17 Jahre alt … ich möchte in meiner Heimatstadt ein Restaurant eröffnen … aber … ich habe kein Geld mehr ..und dann habe ich meinen Vater überzeugt..und ich gebe meine Meinung und meine Idee, ein Restaurant zu gründen..und plötzlich..Ich kann meinen Vater nicht überzeugen … also bitte gib mir deine Vorschläge … und meinen Traum, Millionär zu werden in einem bestimmten Alter …

4. Laine sagt:

   Obwohl ich wusste diese Dinge, es war toll zu lesen! Auch eine gute Richtlinie. Ich habe vor, in Atlanta ein ungezwungenes Gourmet-Restaurant mit 3,5,5 Mio. zu eröffnen. Budgetierung und Kosten sind alles. Auch die Speisekarte ist sehr schön, aber kurz und prägnant, so dass ich keinen zusätzlichen Abfall für die Lebensmittelkosten habe. Danke für diesen Artikel.

5. Adam sagt:

   Danke für den Inhalt, das war eine tolle Lektüre! Ich wollte bald ein Restaurant eröffnen und der Inhalt hier lieferte wirklich einen Mehrwert für das, wofür ich nicht zu viel ausgeben sollte. Es hat mich auch dazu gebracht, nach billigen Menüdesignern zu suchen, und ich bin auf https://menudesigns.badroneds.com
   gestoßen, nur für den Fall, dass jemand hinschaut. Ich hoffe, dieser Kommentar hat jemandem in Zukunft geholfen, Geld für mindestens einen Aspekt der Eröffnung eines Restaurants zu sparen 🙂

6. Henry sagt:

   Um ein Restaurant zu eröffnen, benötigen Sie zunächst einen Finanzplan. Hier finden Sie möglicherweise eine KOSTENLOSE Vorlage zum Herunterladen sowie eine Premium-Version der Restaurantvorlage in Excel. https://finmodelslab.com/restaurant-business-plan/

7. MICHAEL sagt:

   SEHR GUT DURCH PRAKTISCH, WIE SIE GESCHÄFTSFEHLER IN DEN BEREICHEN GESEHEN HABEN, DIE SIE SEHR HILFREICH BEKANNT HABEN, DASS EINE ERINNERUNG GUT IST = „bcb91c4662“>

   audrie sagt:

   Ich habe davon geträumt, Koch zu werden und mein eigenes, wirklich nobles Restaurant in Kalifornien zu eröffnen. Wie fange ich an?

8. Zabiullah Bayat sagt:

   Hallo, mein Name ist Zabiullah Bayat. Ich möchte mein eigenes Restaurant in Toronto eröffnen . und ich möchte sagen, dass ich Ihren Tipp zur Führung eines Restaurantgeschäfts wirklich mag. Ausgezeichnete Richtlinien.
   Mit freundlichen Grüßen

9. Karabo Majane sagt:

   Ich habe erst letztes Jahr die High School abgeschlossen und immer davon geträumt, ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Ich muss alle Tipps lesen, wie man ein Restaurant eröffnet, ohne zu viel auszugeben. Ich muss sagen, dass es wirklich relevant ist und mir auf lange Sicht helfen wird.

10. K.Raghuveer sagt:

    Ich möchte ein südindisches Restaurant in Surat eröffnen, ich habe keinen Hintergrund im Geschäft, möchte damit beginnen klein, Frau gut im guten Geschmack und Experte für südindische Gerichte. Bitte geben Sie Ihr Feedback.

11. Torres sagt:

    weise Worte
    Danke.

12. SHIBA sagt:

    Hallo, ich bin Shiba, ich freue mich darauf, ein Restaurant zu besitzen. Ihre Ratschläge sind sehr hilfreich. Ich brauche Hilfe, wie ich Geld bekommen kann.

13. oliviier jouet sagt:

    Wenn Sie beginnen, folgen Sie den Arbeitskosten (teuer in Kalifornien)

14. Divya Uplogic sagt:

    Hallo,
    Netter Blog, danke für die Veröffentlichung. Wenn jemand Ideen hat, um ein Restaurantgeschäft zu eröffnen, dann habe ich hier die Lösung für den Start eines erfolgreichen Restaurantgeschäfts bereitgestellt. Bitte lesen Sie hier: http://bit.ly/301pkt1

15. Scott sagt:

    Ich möchte diese Bar in der Nähe der Grenze zwischen TN und KY kaufen. Es ist jetzt für jemanden geschlossen, der es gekauft hat, es aber verkaufen möchte, um Gewinn zu erzielen.
    Ich möchte nicht nur eine Bar, die von 15.00 bis 02.00 Uhr geöffnet ist. Also dachte ich darüber nach, auf der einen Seite ein Frühstücksrestaurant und auf der anderen Seite eine Bar zu eröffnen. Ein großer Vorteil ist, dass es an einer Hauptstraße liegt und es kein anderes Frühstück gibt und die Bar ziemlich voll war, da sie die einzigen waren, die Live-Musik hatten.
    Glaubt jemand, dass es seitdem zu viel ist, beides zu haben? Ich müsste viel mehr für mehr Mitarbeiter bezahlen oder glaubt jemand, je mehr Sie tun können, desto besser, hoffentlich den Gewinn zu steigern? Wohlgemerkt, meine Frau arbeitet seit über 17 Jahren in einem Restaurant und wollte immer ein eigenes Restaurant haben, also habe ich die Bar und sie das Restaurant geleitet.

    Danke,
    Scott

16. Marckale sagt:

    Dies war sehr hilfreich. Vielen Dank.

17. Emmanuel sagt:

    Diese Informationen enthalten a Leitfaden für mein Start-up. Ich plane ein Gemeinschaftsrestaurant zu eröffnen. Dieses Stück wird einen großen Beitrag zu meiner Budgetpräsentation leisten. Danke

18. Leon sagt:

    Danke für den Rat. Der Kauf von Gebrauchtgeräten ist eine hervorragende Möglichkeit, die Kosten zu senken.

19. Jeffery Gantt sagt:

    Gibt es eine beste Möglichkeit, mein neues Projekt zu finanzieren?

20. Rod sagt:

    Ich denke darüber nach, ein Restaurant zu eröffnen, habe aber keine Erfahrung. Halten Sie das für eine gute Idee? Wie würden Sie vorschlagen,

21. Joe sagt:

    Ausrüstung , Ausrüstung, Ausrüstung! Ein wichtiger Ort, an dem wir zu viel ausgeben, nicht genug ausgeben, nicht die richtige Ausrüstung bekommen und uns manchmal verloren fühlen!Ich würde empfehlen, in ein kleineres Restaurant-Ausrüstungsgeschäft (vorzugsweise in Familienbesitz) zu gehen, das weiß, wie viel Aufwand erforderlich ist, um ein Geschäft zu eröffnen. Ich komme aus Toronto und habe im ganzen Internet (insbesondere auf Kijiji) nach gebrauchten Geräten gesucht, bis ich auf Vendexx Inc. gestoßen bin. Sie sind seit 16 Jahren geöffnet und befinden sich in Familienbesitz (Sohn und Vater). Sie verbrachten 3 Stunden mit mir im STORE !! Ich konnte den Rat nicht glauben, den sie mir gegeben haben. Ich kam unter Budget heraus und bereitete mich darauf vor, meine Eröffnung in Angriff zu nehmen. Ich habe versucht, aus den USA zu kaufen, aber einfach zu teuer und andere Unternehmen für neue Geräte haben im Vergleich zu diesem Unternehmen viel mehr zu bieten.
    Probieren Sie sie aus! In Montreal, aber versenden Sie, wohin Sie sie brauchen!

22. Maribel Zannini sagt:

    Vielen Dank für Ihre Informationen.
    Dies waren einige großartige Ratschläge. Ich denke, ich wäre sehr erfolgreich in meiner Geschäftsanzeige. Ich habe einige Ihrer großartigen Ideen.
    Wir halten Sie auf dem Laufenden

23. Jordan sagt:

    Ps, wie viel sollte ich ungefähr für den Start ausgeben?

24. Jordan sagt:

    Ich versuche zuvor, einen Geschäftsplan fertigzustellen Ich schlage es Banken und Investoren auf meine Idee eines Restaurantkonzepts vor. Leider habe ich Probleme, genaue Zahlen für den Plan zu finden. Gibt es eine Idee, wo ich Statistiken in Bezug auf die Kundenbasis von Restaurantberufen usw. usw. zusammen mit der Bevölkerungszahl finden kann? Vielen Dank.

25. LNWeaver sagt:

    Ich mag Ihren Rat an Wählen Sie aus, was wichtig ist. Ihr Budget ist nicht unbegrenzt. Sie möchten die wirkungsvollsten Stücke zum niedrigsten Preis.

26. Josiah Nuah sagt:

    Hallo, mein Name ist Josiah Nuah. Ich möchte mein eigenes Restaurantgeschäft eröffnen und möchte sagen, dass mir Ihr Tipp zur Führung eines Restaurantgeschäfts sehr gut gefällt. Ausgezeichnete Richtlinien

27. rohtash pasricha sagt:

    ich wollte fragen! Es ist ein Jahr her, dass ich ein Restaurant in Indien leite. Unser Gourmet-Restaurant besteht seit 12 Jahren und es geht uns gut. Letztes Jahr haben wir unser Kaffeemodell vorgestellt. Es hat gut angefangen und wir haben innerhalb von 5 Monaten angefangen, Gewinn zu machen. Aber jetzt funktionieren die Dinge nicht so gut. Da es hier Zeit für das Restaurantgeschäft ist, läuft es für uns immer noch nicht gut. Was schlagen Sie vor? Danke Rohtash

    • Mike sagt:

      Sprechen Sie mit Ihrem Kundenstamm. Womit sind sie nicht zufrieden?

28. sagt der Renegadeplanner :

    Diese sind so wahr! Insbesondere der Umbau von Budgets kann wirklich aus dem Wasser gehen. Ich habe mit neuen Restaurantbesuchern zusammengearbeitet, die mit Startkosten in Höhe von 100.000 US-Dollar eröffnet haben, und mit anderen, die über 1 Million US-Dollar ausgegeben haben. Die Reichweite ist so groß, dass es fast überwältigend ist, zu entscheiden, wofür man Geld ausgibt. Dieser Artikel bietet eine gute allgemeine Richtlinie. Danke!

29. Hijas sagt:

    Dies ist sehr informativ. Vielen Dank

30. McFaddens NYC sagt:

    Dieser Blog sieht gut aus, sodass Sie definitiv wissen, wovon Sie sprechen!