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Versuchen Sie herauszufinden, was Sie in den Niederlanden essen sollen? Ihre Liste der berühmtesten niederländischen Lebensmittel, die Sie bei einem Besuch in Amsterdam, Niederlande, probieren möchten, wurde von einem niederländischen Einwohner verfasst. Ich füge auch Tipps hinzu, wo man diese typisch niederländischen Lebensmittel in Amsterdam findet. Unten finden Sie eine herunterladbare Checkliste mit 25 Lebensmitteln, die Sie in Amsterdam (oder den Niederlanden) probieren können.
Ich lebe seit fast drei Jahren in den Niederlanden. Zu Ehren des Kings Day, der nächste Woche kommt, habe ich eine Liste niederländischer Lebensmittel geschrieben, die Sie probieren sollten, während Sie in den Niederlanden sind. Ich habe die besten Orte aufgeführt, an denen Sie diese typisch niederländischen Lebensmittel kaufen können, sowie die niederländischen Lebensmittel, die Sie in den Niederlanden häufig finden und die ich häufig Freunden und Familienmitgliedern empfehle!
Bitterballen
Bitterballen ist ein klassisches Lebensmittel dass Sie an den meisten Bars in den Niederlanden finden. Bitterballen werden aus Rindfleisch oder Kalbfleisch hergestellt und normalerweise mit Senf serviert.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie in einen Bitterballen beißen, da dieser im Inneren oft sehr heiß ist und Sie sich möglicherweise die Zunge verbrennen, wenn Sie nicht genug Knabbereien nehmen, um den Dampf zuerst herauszulassen. Sie finden sie in den meisten niederländischen Bars, in denen Vorspeisen serviert werden. Fragen Sie einfach Ihren Barkeeper! In Amsterdam empfehle ich De Ballenbar in den Foodhallen.
Stroopwafel
Diese köstliche holländische Süßigkeit finden Sie bei Ihrem örtlichen Albert Heijn, obwohl die besten Stroopwafels auf dem Albert Cuypmarkt frisch vor Ihnen zubereitet werden. Es gibt nichts Schöneres, als wenn das Karamell zwischen den beiden Waffeln über die Waffel tropft. Sie werden es verstehen, wenn Sie in Amsterdam eine frische Stroopwafel probieren!
Hering
Hering (auf Niederländisch als Haring bekannt) ist ein typisch niederländisches Essen, das Sie an Heringsständen in jeder niederländischen Stadt finden. Sie werden sehen, dass sie roh mit gehackten Zwiebeln serviert und in Stücken eingelegt werden. Wenn Sie sich über den rohen Fisch wundern, ist er sicher zu essen und die beliebteste Art, Haring zu essen? Lass es einfach in deinen Mund fallen, während du den Schwanz hältst. (Die Fische werden entbeint.) Wenn Sie zwischen Mai und Juli die Niederlande besuchen, probieren Sie wahrscheinlich Hollandse nieuwe haring, was bedeutet, dass der Hering fettiger ist als normalerweise (16% + Fett). Es ist auch ziemlich gesund!
Tonys Schokoladen-Karamell-Meersalz-Schokoriegel
Nicht normalerweise auf der klassischen Liste, aber ein Neuzugang auf der Liste ist mein Lieblingsschokoladenriegel in den Niederlanden. Diese Schokolade ist die erste sklavenfreie Schokolade der Welt von der Bohne bis zur Tafel. Diese 100% holländische Schokolade darf in Amsterdam nicht fehlen. Sie können im Tonys Shop in der Westergasfabriek Halt machen oder in Ihrem örtlichen Albert Heijn Halt machen, um die orangefarbene Schokoladentafel, das Karamell-Meersalz (Karamel Zeezalt), zu finden. Es gibt andere Geschmacksrichtungen, diese ist jedoch die beste.
Süßholz
Ich habe das erst wirklich bemerkt, als ich in die Niederlande gezogen bin, aber Lakritz (und andere Anis-Aromen) sind eine große Sache. Wenn Sie in der Drogerie oder im Supermarkt sind, sollten Sie unbedingt nach Engelsdrop suchen, dem Namen für Lakritz auf Niederländisch (buchstäblich englische Tropfen). Sie werden auch viele andere Süßigkeiten finden, die im Supermarkt landen. Wenn Sie Lakritz mögen, probieren Sie Dropshot, einen niederländischen Likör aus gesalzenem Lakritz!
Spekkoek
Dieser indonesische Kuchen wird aus Zimt hergestellt und wurde während der niederländischen Kolonialzeit in Indonesien entwickelt. Es soll die europäischen Schichtkuchen emulieren, obwohl ich behaupten würde, dass es weitaus interessanter ist als ein Standardkuchen. Sie finden dies in jedem indonesischen Toko (einem indonesischen Café zum Mitnehmen). In De Pijp empfehle ich Tijns Toko.
Pepernoten
Pepernoten sind ein Favorit in der Dezember-Sinterklaas-Saison. Diese kleinen knusprigen Snacks werden aus Zimt hergestellt und eignen sich hervorragend zum Knabbern. Sie finden sie bei HEMA, einem niederländischen Geschäft, das Snacks und Kleidung verkauft. Für etwas anderes suchen Sie nach Pepernoten, die mit Schokolade überzogen sind! Es ist traditionell, dass Eltern sie in Kinderzimmer werfen, damit sie nach ihnen suchen!
Indonesisches Essen
Wussten Sie, dass die Niederlande die größte indonesische Bevölkerung außerhalb Indonesiens haben? Einige der besten Speisen, die Sie in den Niederlanden finden, sind indonesische Gerichte! Während Sie in den Niederlanden sind, werden Sie in schickeren indonesischen Restaurants auf etwas namens Rijsttafel stoßen.
Als die Holländer nach Indonesien kamen, baten sie die Indonesier, ihr bestes Gericht mitzubringen. Indonesien besteht jedoch aus vielen Inseln mit unterschiedlichen Kochstilen, so dass ihnen gesagt wurde, dass es kein „bestes Gericht“ gibt, sondern eines von jeder der Inseln. Daher baten die Holländer darum, das beste Gericht von jeder Insel zu probieren / p>
In diesen kolonialen Wurzeln hat die Rijsttafel ihren Anfang genommen, und obwohl sie sicherlich niederländisch ist, würde ich argumentieren, dass Sie besser zu einem der Tokos gehen sollten, um authentisches indonesisches Essen zu erhalten. Klicken Sie hier, um meine Restaurantempfehlungen in Amsterdam anzuzeigen.
Roti
Roti kam während der Kolonialisierung von Suriname in die Niederlande. Während dieser Zeit brachte die Niederländische Westindische Kompanie indentierte indische Bedienstete nach Suriname, um dort zu arbeiten. Als diese indischen Arbeiter einwanderten, Sie brachten auch ihr Essen mit, einschließlich Roti. Sie können Roti in De Pijp (sowie in einigen anderen Gegenden) entlang der Albert Cuypstraat probieren.
Kroket
Diese beliebten niederländischen Snacks ( ähnlich wie die spanischen Kroketten) stammt aus der Zeit von König Louie XIV., als französisches Essen eine beliebte Ergänzung war die Niederlande.
Diese leckeren gebratenen Snacks haben unterschiedliche Füllungen, obwohl Sie sie wahrscheinlich mit Kalbfleisch oder Rindfleisch darin finden. Es ist am besten in Senf getaucht, obwohl Sie viele Holländer sehen werden, die auch während der Mittagspause einen zwischen eine Scheibe Brot schlagen. FEBO ist der Late-Night-Favorit für Kroketten.
Frites
Sie finden Vlaamse Frites überall in den Niederlanden. Dies bedeutet, dass es sich um belgische Pommes handelt. Anstatt Pommes Frites sind französisch (sie sind es nicht!), Wird das Wort Vlaamse häufig vor den Pommes Frites in den Niederlanden angezeigt, was darauf hinweist, dass die Leute glauben, dass der Ursprung in Vlaanders liegt, dem flämischsprachigen Teil Belgiens. In jedem Fall sind Pommes ein billiger und erschwinglicher Snack. Die besten Pommes in Amsterdam erhalten Sie im Frites Atelier mit verschiedenen Saucen!
Kibbeling
Kibbeling ist ein beliebtes niederländisches Hausmannskost, das Sie auf den niederländischen Märkten leicht finden können. Es ist ziemlich einfach: gebratener Fisch (oft Kabeljau oder Pollock) mit einer Mayo-Sauce oder einer Tartarsauce. Es ist immer noch ziemlich befriedigend. Wenn Sie also beim Stöbern auf dem Albert Cuypmarkt nach einem befriedigenden Snack suchen, machen Sie eine Pause für ein paar Fische.
Oliebollen
Oliebollen ist nur in den Wintermonaten um Dezember / Januar zu finden Es ist ein traditioneller niederländischer Neujahrsgenuss. Diese mit Puderzucker überzogenen gebratenen Teigbällchen gehören zu meinen holländischen Lieblingsspeisen und ich kann einem warmen Oliebol an einem kalten Wintertag oft nicht widerstehen! Sie können diese niederländischen Süßigkeiten nur im November (vielleicht), Dezember und Januar probieren.
Im Winter finden Sie an den Oliebollenständen in der Umgebung von Amsterdam einige mit Rum oder Rosinen hergestellte Produkte, hauptsächlich in Wohnvierteln. Die beste Zeit, um Oliebollen zu finden, ist Silvester in Amsterdam.
Niederländischer Käse
Wir konnten niederländischen Käse nicht von dieser Liste niederländischer Lebensmittel streichen. Obwohl Sie vielleicht versucht sind, in die Käsegeschäfte in der Nähe des Dam-Platzes zu gehen, führen die besten Käsegeschäfte weit mehr als nur ein paar Käsesorten. Ich empfehle, den Dam Square zu überspringen, um nach Kaasland zu fahren, einem Käsegeschäft in der Nachbarschaft mit kostenlosen Proben und besseren Preisen. Klicken Sie hier, um mehr über die besten niederländischen Käsesorten zu erfahren!
Mein Lieblingstyp ist Jonge Boerenkaas, der aus Rohmilch hergestellt wird. Obwohl es keinen endgültigen Ursprung hat, ist es ein geschützter Käse aus den Niederlanden und immer gut. Ansonsten würde ich empfehlen, den Gouda-, Edam- oder Beemster-Käse zu probieren. Sie können diese auch in Ihrem örtlichen Supermarkt finden oder in die gleichnamigen Städte fahren, um die niederländischen Käsemärkte zu besuchen.
Poffertjes
Poffertjes sind kleine holländische Pfannkuchen. Diese köstlichen holländischen Pfannkuchen werden oft mit Butter und Puderzucker serviert. Sie können sie finden, während Sie um Albert Cuypmarkt oder Pfannkuchen spazieren! Im zentrum. Sie sind immer entzückend und unterschätzen nicht, wie viele Poffertjes Sie essen möchten. (Ich liebe sie auch mit Nutella!)
Niederländische Pfannkuchen
Trotz allem, was mein Mann sagt, sind niederländische Pfannkuchen definitiv einen Versuch wert, da sie dünner und weniger süß sind als amerikanische Pfannkuchen. Näher an einem Crêpe finden Sie normalerweise herzhafte Beläge. Wenn Sie möchten, können Sie auch holländische Pfannkuchen mit süßen Belägen finden.
Die Pfannkuchenbäckerei ist ein anständiger Ort für Pfannkuchen und Pannenkoekenhuis. (Als Heads-up: Die meisten niederländischen Pfannkuchenplätze in Amsterdam sind eher touristisch.)
Stamppot
Stamppot ist ein traditionelles niederländisches Essen, das mit Kartoffeln, Spinat, Sauerkraut und etwas anderem Gemüse serviert wird. (Seien Sie gewarnt, Veganer: Dieses Gericht ist nicht vegan!) Es ist ein ziemlich schweres Gericht, perfekt für einen kalten Wintertag in Amsterdam. Ich würde empfehlen, in Moeders, einem traditionellen holländischen Restaurant, Stamppot zu essen.
Kasteeltjes
Dieses holländische Gebäck aus Marzipan gehört zu meinen holländischen Lieblingsgebäckstücken. Sie finden diese in einigen niederländischen Bäckereien, obwohl Sie sie auch in einigen Albert Heijns im Gefrierschrank finden können. Sie haben fast die Form einer quadratischen Geschenkbox mit einer Marzipan-Außenschicht und einer Kuchen-Innenschicht mit Creme im Inneren.
Kasteeltjes sind meine Lieblingssüßigkeiten, wenn ich etwas Leckeres für Freunde mitbringen muss, und ich empfehle, diese holländischen Süßigkeiten zu probieren, wenn Sie die Chance haben!
Hagelslag
Das erste Mal, dass ich war in den Niederlanden als Tourist, ich war endlos amüsiert von Hagelslag. Ich dachte, dass es ein Dessert ist, aber Hagelslag ist eher wie ein Snack (oft für Kinder). Sie werden es oft beim Mittagessen für Kinder sehen. Es wird oft mit Weißbrot und Butter geröstet, sodass die Streusel genau an Ort und Stelle bleiben (und schmelzen), wenn Sie den Hagelslag auf Ihrem Brot verteilen. Neben Schokolade finden Sie noch einige andere Geschmacksrichtungen, wenn Sie nach einem interessanten niederländischen Souvenir suchen!
Snert / Erwtensoep (Erbsensuppe)
Snert, bekannt als Erbsensuppe ist ein Grundnahrungsmittel für niederländisches Essen. Sie finden dies leicht in vielen gemütlichen holländischen Bars, die Essen servieren, und es ist ein schönes herzhaftes Gericht im Winter.
holländischer Apfelkuchen
Wie kann ich niederländischen Apfelkuchen weglassen? Obwohl wir sagen, dass die Dinge als Apfelkuchen amerikanisch sind, haben die Holländer Amerika einen guten Lauf für sein Geld gegeben. Dieser köstliche Kuchen hat einige Unterschiede in der Art und Weise, wie er hergestellt wurde (insbesondere die Oberseite), ist jedoch absolut köstlich. Ich empfehle den Kuchen von Winkel43 in De Jordaan für meinen Lieblingsapfelkuchen in Amsterdam.
Van Stapele-Schokoladenkekse
In Amsterdam gibt es nur einen Laden mit Schokoladenkeksen, den ich empfehlen kann: Van Stapele. Dieser kleine Keksladen mit einem schönen Interieur kreiert nur eine Art von Keks: perfekt gebackene Schokoladenkekse mit einem klebrigen Schokoladenzentrum, das in Ihrem Mund schmilzt! Es gibt oft eine Linie, aber nur einen Van Stapele. Klicken Sie hier, um weitere Tipps zum Besuch von van Stapele zu lesen!
Ossenworst
Als ich das erste Mal ossenworst probierte, dachte ich, es sei nur normale Wurst. Ich war ein bisschen überrascht, wie lecker diese rohe Wurst ist. Ossenworst wurde ursprünglich aus Ochsenfleisch hergestellt, jetzt jedoch aus Rindfleisch. Meine Schwiegermutter war ein bisschen schockiert, als sie es das erste Mal probierte, aber sie liebte den Geschmack absolut. Hab keine Angst!
Vlammetjes
Aus irgendeinem Grund bestanden meine niederländischen Freunde darauf, dass ich vlammetjes probieren musste. Diese würzigen Schweinebrötchen, die oft zur Happy Hour serviert werden, eignen sich immer gut zum Knabbern.
Brot
Nehmen Sie mich mit, aber das Brot, das Sie in niederländischen Bäckereien finden, ist von höherer Qualität als Sie vielleicht zu Hause finden. Es ist typisch, dass Sie morgens oder gegen Mittag ausgehen, um frisches Brot zum Mittagessen zu sich zu nehmen. Am Ende des Tages ist im Supermarkt normalerweise nicht mehr viel übrig. Kaufen Sie Ihr Brot also früh am Tag oder probieren Sie zumindest etwas Brot in einer niederländischen Bäckerei. 😉
Ihre herunterladbare niederländische Lebensmittel-Checkliste!
- Die schönsten Straßen in Amsterdam
- Ihr Bierführer nach Amsterdam
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