Wenn Sie jeden Morgen aufstehen und aus der Tür rennen (nein Urteil – wir sind genau dort mit Ihnen), das letzte, wofür Sie Zeit haben, ist ein gemütliches Gourmet-Frühstück.
Verstehen Sie uns nicht falsch: Wenn Sie ein erstklassiges Essen im Internet zaubern können bin, mehr Kraft für dich. (Wir haben sogar einige Listen, die Ihnen helfen können! Probieren Sie Frittata-Rezepte mit nur vier Zutaten oder diesen superschlauen Ideen für die Zubereitung von Mahlzeiten.)
Aber für die meisten von uns sind es nur Sterbliche Gesünderes Getreide ist wahrscheinlich die realistischste Option.
Um ehrlich zu sein, ist es nicht schockierend, dass Getreide oft einen schlechten Ruf bekommt, wenn es mit Zucker gefüllt ist, wenig Eiweiß enthält und im Allgemeinen keinen Nährwert hat. (Hinweis: Wenn es Marshmallows enthält, ist es wahrscheinlich nicht gut für Sie. Entschuldigung, Kobolde.)
Es ist wahr, dass selbst das gesündeste abgepackte Getreide immer noch verarbeitete Lebensmittel sind, was wir alle tun würden tun gut, um in unserer Ernährung zu minimieren.
Aber einige gesündere Getreideoptionen verstecken sich hinter Toucan Sam. Während diese Getreideprodukte möglicherweise keine Preise in ihren Schachteln haben und die meisten zusätzlichen Zucker enthalten, werden sie Sie mit einigen tatsächlichen Nährstoffen versorgen.
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Barbaras Original-Papageientaucher
Dieses Müsli hat viel zu bieten, und wir sind es nicht nur über den entzückenden Papageientaucher auf der Schachtel sprechen. Knusprig, nur leicht gesüßt und relativ ballaststoffreich, ist dies eine gute Option für den Morgen. Außerdem sind Original Puffins milch- und weizenfrei, sodass sie eine gute Wahl für Personen mit Nahrungsmittelempfindlichkeit sind.
Barbaras Zimtpapageientaucher
Mit etwas mehr Süße als die Original Puffins sind diese Zimtmaiskissen eine gute Option, wenn Sie Naschkatzen haben, aber immer noch versuchen, Ihre Zuckeraufnahme zu beobachten. Sie haben jeweils 6 Gramm Ballaststoffe und Zucker, schmecken also hervorragend und halten Sie gleichzeitig satt.
Sieben Sonntage Wild & Kostenloses Blaubeer-Chia-Müsli
Mit diesem leckeren Müsli können Sie interessante Körner wie Sorghum und Buchweizen sowie Chiasamen in der bekannten Form von Frühstücksflocken probieren. Großer Gewinn: Es wird nur mit Honig und Früchten gesüßt – Blaubeeren und Äpfeln (OK, und ein bisschen Apfelsaft).
Es ist eine verdammt gesunde Wahl mit 6 Gramm Ballaststoffen und 8 Gramm Protein.
Bär Nackte Vanille Mandel Fit Müsli
Bereit, weiter mit dem Müslizug zu fahren? Diese knusprige Mischung aus Hafer, Mandeln und braunem Reis enthält auch Leinsamen, die voll von gesunden Omega-3-Fetten sind. Eine ½-Tasse-Portion liefert 5 Gramm Ballaststoffe, 7 Gramm Zucker und 6 Gramm Protein.
Mit Mandelmilch servieren, um den Geschmack zu verbessern.
Cascadian Farm Hearty Morning
Weizenkleie und andere Vollkornprodukte verpacken dieses Getreide mit 10 Gramm Ballaststoffen und 6 Gramm Protein pro Portion, damit Sie bis zum Mittagessen satt bleiben. Top mit Ihren Lieblingsfrüchten oder Nüssen für zusätzlichen Geschmack.
Cascadian Farm Multi Grain Squares
Vollkornweizen, Reis und Mais – oh mein Gott! Diese kleinen Quadrate sind reich an Ballaststoffen und relativ proteinreich, daher sind sie eine gute Wahl für eine Mahlzeit am Morgen.
Cascadian Farm Purely Os
Diese Version ist einer anderen Marke sehr ähnlich (* Husten * Cheerios * Husten *) und enthält hauptsächlich Bio-Zutaten für einen etwas anderen Spin eines Old-School-Favoriten. Eine schöne große Portionsgröße (1½ Tassen) mit nur 1 Gramm Zucker bedeutet, dass Sie noch mehr davon gleichzeitig genießen können.
General Mills Total
Dieses Getreide ist ein Arbeitstier von Vollkorn-Flockengüte – und es ist noch dazu voller Vitamine. Bonus: Zerdrücken Sie dieses Müsli und verwenden Sie es anstelle von Semmelbröseln in Ihren Lieblingsrezepten.
General Mills Wheaties
Frühstück der Champions? Sie wetten. Mit nur 4 Gramm Zucker und 3 Gramm Ballaststoffen fühlen Sie sich mit diesen Vollkorn-Weizenflocken wie ein Champion, auch wenn Ihr Gesicht noch nie eine Wheaties-Schachtel ziert hat.
10. Kashi Go Peanut Butter Crunch Cereal
Dieses Müsli auf Erdnussbutter-Sojabasis enthält einen doppelten Schuss Heißhunger und kräftige 10 Gramm Protein auf pflanzlicher Basis. Sie erhalten auch fast ein Viertel Ihres täglichen Ballaststoffbedarfs in einer ¾-Tasse-Portion.
Kashi Cinnamon Harvest Bio-Vollkornkekse
Obwohl es mit nur vier Zutaten hergestellt wird, ist dies Müsli packt einen Schlag. Die knusprigen Kekse werden aus Vollkornweizen hergestellt und mit 7 Gramm Ballaststoffen pro Portion beladen.
Mit 7 Gramm Protein pro Portion, auch eine Schüssel davon am Morgen kann den Hunger lange nach dem Frühstück reduzieren.
Kashi Herz zu Herz Honig geröstetes Haferflocken
Kashi hat es getan es wieder.Dieses für Sie gute Müsli bezieht seine 4 Gramm Ballaststoffe (pro ¾ Tasse Portion) aus Haferflockenmehl und Maismehl. Es enthält 5 Gramm Zucker und ein paar Proteine, daher ist es eine gute Wahl für Ihren morgendlichen Crunch.
Lydias Kind Foods Berry Good Cereal
Dieses Getreide ist eine gesunde, glutenfreie Option und dank vieler Beeren der Traum eines Obstliebhabers. Es bietet auch einen riesigen Proteinpunsch – 11 Gramm pro Portion – und gesunde Fette in Form von Sonnenblumenkernen.
Post Foods Traubennüsse
Die Geschichte besagt, dass Sir Edmund Hillary, der erste Kletterer, der den Gipfel des Mount Everest erreichte, während des Treks an Traubennüssen kaute, um sich nach oben zu tanken .
Selbst wenn Sie nicht auf Berge klettern, enthält eine Portion dieses Vollkorngetreides 7 Gramm Ballaststoffe und 6 Gramm Protein, damit Sie alles erobern können, was der Tag für Sie bereithält.
Quäkerhonignuss-Haferflockenquadrate
Mit einem leicht süßen Honiggeschmack und einer Knusprigkeit, die nicht aufhört (auch nachdem Sie Milch hinzugefügt haben), gibt Ihnen dieses Getreide eine Dosis Protein und dient als Gut Basis für Ihre Lieblingsfrüchte und Nüsse. Es ist auch eine großartige Ergänzung zu einem Trail-Mix.
Wie man ein besseres Getreide auswählt
Bereit, den Getreidegang in Angriff zu nehmen? Laut Tina Gowin, RD, CDN, spielen drei Schlüsselfaktoren bei der Auswahl eines Getreides eine Rolle, das den besten Nährwert für Ihr Geld bietet: Zucker, Ballaststoffe und Vollkornprodukte. Und vergessen Sie nicht die Portionsgrößen.
Tipps, die Sie beachten sollten:
Begrenzen Sie den Zucker
Alles, was 10 Gramm oder mehr Zucker enthält, dreht sich so ziemlich um Frühstück in Dessert. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie später einen Blutzuckerabsturz vermeiden möchten – und die damit verbundenen Wackeligkeiten, Reizbarkeit und Angstzustände (als ob Sie etwas anderes brauchen, um das Sie sich Sorgen machen müssen!). Eckert-Norton M. et al. (2013). Nicht-diabetische Hypoglykämie. DOI: 10.1210 / jc.2013-v98i10.39A
Umfassen Sie die Faser
Um sich länger voll zu fühlen, suchen Sie nach mindestens 3 Gramm Faser pro Portion, vorzugsweise mehr. Eine ballaststoffreiche Ernährung hilft bei der Verdauung und hält Ihren Körper regelmäßig – ganz zu schweigen von einer Reihe anderer gesundheitlicher Vorteile.
Ballaststoffe können auch Ihren Cholesterinspiegel senken, den kniffligen Blutzuckerspiegel konstant halten und sogar die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern. Wu I-C et al. (2013). Zusammenhang zwischen Ballaststoffaufnahme und körperlicher Leistungsfähigkeit bei älteren Erwachsenen: Eine landesweite Studie in Taiwan. DOI: 10.1371 / journal.pone.0080209
Überspringen Sie nicht die Zutatenliste
Die erste Zutat sollte ein Vollkorn sein, egal ob es sich um Vollkornweizen, Vollkornhafer oder Vollkorn handelt Gerste. Körner mit dem Wort „ganz“ vor sich können dazu beitragen, das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs zu verringern. Aune D, et al. (2016). Vollkornverbrauch und Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und alle Ursachen und Ursachen für eine bestimmte Sterblichkeit : Systematische Überprüfung und Dosis-Wirkungs-Metaanalyse prospektiver Studien. DOI: 10.1136 / bmj.i2716
Suchen Sie auch nach Inhaltsstoffen, die Sie erkennen und aussprechen können, anstatt nach mysteriös verarbeiteten. Eine Ausnahme: die „Tocopherole“ ”Sie werden oft auf Getreideetiketten sehen. Dies ist nur eine Form von Vitamin E, die allgemein als sicher gilt.
Mit Protein aufladen
Wenn Sie während des Frühstücks Protein aufladen möchten, um später übermäßiges Essen einzudämmen, schauen Sie nach für Getreide mit mehr als 5 Gramm Protein pro Portion.
Fällt Ihr Lieblingsgetreide zu kurz? Kombinieren Sie es mit einem Ei oder Joghurt, um Ihre morgendliche Mahlzeit abzurunden.
Beachten Sie die Portionsgrößen
Es ist leicht zu vergessen, dass Getreide eine empfohlene Portionsgröße hat – und es kann eine sein viel kleiner als das, was wir direkt aus der Schachtel gießen. Gowin schlägt vor, die Portion zu messen, um zu sehen, wie sie tatsächlich aussieht und ob wirklich mehr notwendig ist.
Das Auffüllen von Müsli mit gehackten Nüssen oder Früchten wie einer geschnittenen Banane oder einer Handvoll Beeren ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Schüssel fülliger zu machen, wenn diese eine Portion sie nicht schneidet.
Und da haben Sie es: Ihr Leitfaden für die Navigation im Frühstücksgang. Viel Spaß beim Knabbern!