Queste costolette di maiale al forno sono le migliori costolette di maiale al forno di sempre! Sono così facili da preparare, super succosi e saporiti. Strofinale con alcune spezie di base della dispensa e mettile in forno per 18 minuti e la cena sarà pronta!
Trasforma queste costolette in un pasto con uninsalata di cetrioli cremosi e alcune patate arrosto affumicate. E se ami le ricette di maiale, prova anche il nostro filetto di maiale al forno più succoso!
Smettiamola per ricette facili e deliziose di braciole di maiale! Questa è la mia preferita e quella in cui torno continuamente. Le costolette di maiale risultano sempre succose e sono così saporite .
Dopo aver preparato queste costolette di maiale al forno, le farai ancora e ancora. La ricetta è davvero semplice ed è ottima da tenere nella tasca posteriore dei pantaloni per quando hai bisogno di statiche per la cena o semplicemente non riesci a capire cosa preparare stasera.
Li servo con una grande insalata e un po verdure arrostite al forno contemporaneamente alle costolette di maiale. Per una cena facile e veloce.
Perché adorerai queste costolette di maiale al forno
- 100 % costolette di maiale succose. ← verità!
- Con queste costolette, in poco più di 20 minuti puoi sederti a una cena sana e deliziosa.
- Il facile sfregamento delle spezie, fatto con le spezie che probabilmente hai in la tua dispensa in questo momento, dà un sacco di sapore.
- Le braciole di maiale sono unopzione proteica economica. Sapere come cucinarli in modo che non si secchino renderà le vostre cene meno costose e più deliziose.
- Facilmente preparate con costolette di maiale con o senza osso. Scegli quella che preferisci!
- Le costolette di maiale creano il loro pezzo di salsa che puoi mettere con un cucchiaio sulle verdure nel tuo piatto. È delizioso.
- Sono a basso contenuto di carboidrati, senza glutine, paleo e conformi a Whole30 !
Ho realizzato un video per farti vedere quanto è facile realizzare:
VIDEO: Ricetta di costolette di maiale al forno succose {1 MIN}
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Come cuocere le costolette di maiale
Preparare le costolette di maiale al forno è semplicissimo. Mi piace cucinarli al forno perché posso cucinare le verdure allo stesso tempo.
Il trucco qui è scegliere una teglia che non sia troppo grande. Vuoi che le costolette di maiale siano abbastanza comode in modo che i loro succhi non evaporino durante la cottura. Rende le costolette più succose.
- Strofina un po di olio doliva e spezie sulle costolette di maiale.
- Mettile nel forno.
È tutto! Seriamente, queste sono semplici costolette di maiale al loro meglio!
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Quanto tempo cuocere le costolette di maiale
Il più grande “trucco” per fare le costolette di maiale al forno è non cuocerle troppo. Poiché le costolette di maiale sono carne magra, si seccheranno se le lascerai in forno troppo a lungo. Ma non preoccuparti, ecco un modo semplice per sapere esattamente per quanto tempo dovresti cuocere le tue costolette.
In un forno a 400 gradi, le costolette di maiale disossate devono cuocere per 7 minuti per 1/2 pollice di spessore. Se stai usando costolette di maiale con osso, aggiungi un minuto in più per ogni 1/2 pollice.
Se non conosci le braciole di maiale arrosto, il modo migliore per sapere se sono completamente cotte è utilizzare un termometro per carne a lettura istantanea. Il maiale deve essere cotto a una temperatura interna di 145 gradi Fahrenheit. Uso il termometro per carne per assicurarmi di non cuocere troppo la carne.
Quali spezie sono le migliori con il maiale?
Preparo un mix di spezie che adoro. È la mia spezia preferita che uso sia sul pollo che sul maiale. Lho fatto così tante volte e non ci stanchiamo mai. Ecco cosa ci metto:
- Paprika
- Aglio in polvere
- Cipolla in polvere
- Origano
- Sale
- Pepe
È “una miscela di spezie di base che ha così tanto sapore!
Questa ricetta della braciola di maiale al forno è salutare?
Sì! Le costolette di maiale sono carne magra e sono a basso contenuto di calorie e grassi e ad alto contenuto di proteine. Questa è una ricetta salutare per le braciole di maiale poiché è fatta senza zucchero. Le ricette di maiale richiedono spesso lo zucchero, ma non è davvero necessario. Non cè motivo di prendere un taglio di carne sano e aggiungerci un po di zucchero. Queste costolette sono deliziose e senza zucchero.
Sono anche a basso contenuto di carboidrati, senza glutine, paleo e conformi a Whole30.
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Cosa servire con le costolette di maiale al forno
Mi piace servirle con una semplice insalata verde e un contorno vegetariano che tosto in forno insieme alle costolette.Ecco alcuni dei miei lati preferiti:
- Patate arrosto affumicate
- Ravanelli arrostiti al burro di miso
- Carote arrosto al miele piccanti
- Cavolini di Bruxelles interi arrostiti con aglio e limone
- Asparagi saltati con aglio e parmigiano
- Riso al cavolfiore semplice
- Riso basmati perfetto
Per una versione estiva di queste costolette, prova la mia ricetta delle costolette di maiale alla griglia succose. È la versione barbecue di questo!
Ricette di braciole di maiale preferite
- Costolette di maiale spagnole ripiene
- Filetto di maiale primavera succoso
- Costolette di maiale e zuppa di funghi (senza latticini!)
- Costolette di maiale di Gochujang alla griglia con insalata di anguria
Descrizione
Queste costolette di maiale al forno sono le migliori costolette di maiale al forno mai! Sono così facili da fare, super succose e saporite. Strofinale con alcune spezie di base della dispensa e mettile in forno per 18 minuti e la cena sarà pronta!
✨ Se ami queste succose braciole di maiale al forno tanto quanto noi, assicurati di dare loro una recensione a 5 stelle nei commenti qui sotto!
Ingredienti
- 1 cucchiaio di paprika
- 2 cucchiaini ciascuno: cipolla in polvere e aglio in polvere
- 1 cucchiaino ciascuno: sale, pepe e origano
- 2 cucchiai di oliva olio, diviso
- 4 – Costolette di maiale disossate (spesse 1 ¼ di pollice)
Istruzioni
- Accendi il forno a 400 gradi Fahrenheit.
- In una piccola ciotola, mescola la paprika, la cipolla in polvere, laglio in polvere, il sale, il pepe e lorigano.
- Versa 1 cucchiaio di olio doliva su entrambi i lati del maiale costolette. Cospargere il composto di spezie in modo uniforme su entrambi i lati delle costolette di maiale e metterle in una teglia. (vedi note) Condiscili con il restante cucchiaio di olio doliva.
- Cuoci le costolette di maiale per 18 minuti o fino a quando raggiungono una temperatura interna di 140 gradi Fahrenheit. Una volta sfornate, lasciatele riposare in padella per 5 minuti prima di servire.
Note
Prova a scegliere una pirofila delle dimensioni giuste per le costolette di maiale. Non vuoi che ci sia troppo spazio tra le costolette o il succo evapora nel forno.
Cuoci le costolette di maiale per 7 minuti per ½ pollice di spessore. Aggiungi un minuto in più per ogni ½ pollici se stai usando costolette di maiale con osso.
NOTA: questa ricetta è stata testata a livello del mare. Poiché lelevazione influisce sul tempo di cottura, potrebbe essere necessario cuocere le costolette di maiale un po più a lungo se vivi a unaltitudine maggiore.