Condimento per insalata al miele e peperoncino

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Questo condimento per insalata al miele e peperoncino è ispirato alla famosa catena di burrito ed è pieno di sapori dolci, salati e affumicati irresistibilmente deliziosi. Perfetto per insalate, marinate, verdure arrosto, tacos e altro!

Quindi … a quanto pare tutti voi amate davvero il famoso condimento per insalata a Chipotle. 💛

È stato facilmente il nostro condimento per insalata più richiesto qui e uno che ho ordinato innumerevoli volte io stesso con una grande insalata presso la famosa catena di burrito. E sono proprio lì con te – quel vestirsi è fantastico !!! Voglio dire, non sono mai il tipo che rifiuta qualsiasi ricetta che includa chipotles affumicati e succo di lime piccante e miele dolce, tutti abbinati insieme. Ma sono daccordo sul fatto che siano particolarmente fantastici in questo vestito. Ha un modo per riunire perfettamente tutti quegli ingredienti saporiti in una grande insalata messicana verde.

Ma in realtà adoro questo condimento perché può essere usato in molti modi oltre alle insalate!

Ad esempio, è una fantastica marinata o salsa di finitura per quasi tutte le proteine che puoi immaginare, dal pollo al salmone alla bistecca, dai gamberetti al maiale (ciao, facili carnitas!) e altro ancora. Inoltre, è anche delizioso se condito con verdure fresche o tostate. Ed è il mio ingrediente segreto da aggiungere a una lattina di fagioli neri o pinto (magari insieme a una spruzzata di birra) per alcuni deliziosi fagioli messicani cotti a fuoco lento. E lelenco potrebbe continuare!

Chiaramente, tanti deliziosi motivi per provare questo. 😉

Per preparare questo condimento per insalata con chipotle al miele, avrai bisogno di:

• chipotles in adobo (o potresti anche sub in polvere chipotle in un pizzico)
• olio (mi piace usare lolio di avocado, ma andrebbe bene anche qualsiasi olio delicato come lolio extravergine di oliva)
• aceto di vino rosso
• succo di lime
• miele
• aglio
• origano, cumino, sale e pepe

Di solito mescolo tutti gli ingredienti di questa ricetta insieme in un frullatore o robot da cucina. Ma se non ti dispiace tritare a mano i chipotles in adobo e aglio, puoi altrettanto facilmente frullarli tutti insieme a mano in una ciotola. Dagli un assaggio e sentiti libero di aggiungere altri chipotles se desideri una vinaigrette più affumicata e / o più miele se lo desideri più dolce, e / o un po dacqua in più se desideri diluirlo a un po .

Come accennato in precedenza, consiglio di utilizzare questo condimento:

• gettato in qualsiasi insalata verde ispirata a Mexi
• come marinata o salsa di finitura per qualsiasi proteina (come pollo, manzo, maiale, pesce, gamberetti, tofu, ecc.)
• come salsa condita con verdure arrostite o spiedini
• condita su tacos, burritos, ciotole di burrito, ecc.
• bollito lentamente con una lattina di fagioli sul fornello
• mescolato a pico de gallo

Grazie per lispirazione , Chipotle, e spero che vi piaccia questo!

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