Controllare il nostro disturbo bipolare è un lavoro a tempo pieno, anche durante i bei tempi. Abbiamo farmaci, psicoterapia e altri trattamenti standard. Tuttavia, hai considerato il cibo come una forma di trattamento? Ho scoperto che ci sono alcuni cibi che mi aiutano a mantenere le montagne russe bipolari al rialzo.
Ecco la mia storia in poche parole
Tutto è iniziato diversi anni fa, quando ero in un periodo in cui non volevo prendere le mie medicine (non è più così). Durante questo periodo ho imparato molto sulla dieta e sullesercizio fisico come un modo per tenermi sotto controllo. Avevo lobiettivo di migliorare la mia salute mentale prima che fosse troppo tardi. Ero in una spirale discendente che era fuori controllo e stava peggiorando rapidamente. Credevo che la naturalezza fosse lunica cosa di cui potevo fidarmi come “giusta”. Per me, “naturale” significava la via di Dio, e sapevo che non avrei potuto sbagliare seguendo quella strada. Ho iniziato a leggere qualsiasi cosa e tutto ciò su cui potevo mettere le mani sulla vita sana. Ho anche iniziato a mettermi alla prova con alcuni cibi che si ritiene possano aiutare. Ero la mia cavia per i test.
Alcuni alimenti che si ritiene aiutino la depressione
Gli alimenti che ho trovato mi hanno aiutato sono:
• Tè verde (ha una lunga lista di benefici in generale ; il tè verde può essere un blog da solo)
• Yogurt probiotico (aiuta a mantenermi regolare, il che aiuta a migliorare il mio umore)
• Mirtilli
• Lamponi
• Fragole
• Semi di lino
• Olio di lino
• Farina davena
• Spinaci (freschi; non in scatola o congelati). Lo uso per fare insalate al posto della lattuga. Mi dà una grande spinta energetica quando lo mangio.
• Salmone
• Pollo
• Banane (aumenta la serotonina)
• Cioccolato – Fondente, (aumenta la serotonina) 70% o più Coco (evita il cioccolato al latte)
• Frutta a guscio (in particolare , Mandorle e Noci)
• Aceto di sidro di mele (crudo con la madre). Allinizio, ho provato il vero aceto di mele biologico mescolato in acqua (un cucchiaio da tavola in un bicchiere dacqua 3-4 volte al giorno), ma laceto dopo diversi mesi ha iniziato a farmi male allo stomaco, quindi sono passato alle capsule ACV – extra forza, versione organica. Per 4 anni sono stato senza farmaci a causa di questi. Ma devi capire il dosaggio. Ho preso 8 capsule ogni mattina a colazione. NON sospendere le medicine senza prima consultare il medico.)
• Pane, pasta e cereali integrali
Altri modi per aiutare il tuo umore
• Mangia cibi che sono lenti da digerire – Alimenti ad alto contenuto di fibre come fagioli, avena, riso integrale, mele e altra frutta e verdura sono buoni esempi.
• Anche gli alimenti ricchi di fibre sono un importante alimento di base
• Le proteine aiutano anche a evitare crolli di zucchero nel sangue – Alcune buone fonti di proteine sono pollo, pesce, uova, semi e noci, yogurt magro, formaggio e latte magro, tofu e burro di arachidi. Idealmente, dovresti combinare proteine e carboidrati ad ogni pasto.
• Spesso è il modo in cui mettiamo insieme gli alimenti che fa la differenza. La combinazione di proteine e carboidrati può aiutare a rallentare la digestione e aiutarti a mantenere un livello di zucchero nel sangue sano.
• Evita fonti concentrate di zuccheri semplici, come bibite, succhi di frutta, gelatine e marmellate, sciroppi e barrette di cioccolato.
• Scegli gli acidi grassi – Omega-3, gli acidi grassi essenziali che si trovano nelle noci, nei semi di lino e nei pesci di acqua fredda, come il salmone.
• Limita lalcol e la caffeina: lalcol è un depressivo. La caffeina interrompe i cicli del sonno, che è importante per il buon umore. Se bevi caffeina, non interromperla bruscamente perché potrebbe causare mal di testa e renderti più irritabile.
• Prendi un integratore di vitamina B – in particolare; Vitamine del gruppo B, tra cui B6, B12 e acido folico; che svolgono un ruolo nella produzione di sostanze chimiche cerebrali che regolano lumore. Buone fonti di cibo per molte vitamine del gruppo B includono crostacei, pollame, uova, yogurt magro e cereali per la colazione fortificati. Lacido folico in particolare si trova principalmente nelle verdure a foglia verde.
• Assumi vitamina D – aiuta il tuo cervello a produrre sostanze chimiche che stimolano lumore – Le migliori fonti alimentari di vitamina D sono i latticini fortificati.
• Mangiare regolarmente è un fattore chiave per migliorare lumore. Non lasciarti mai avere troppa fame. Idealmente, dovresti mangiare qualcosa di sano ogni quattro o cinque ore per mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue.
Le cattive cose
Oltre ad aumentare la quantità di questi alimenti che ho nella mia dieta quotidiana, sono altre cose da cui sto lontano. Questo aiuta, almeno, tanto quanto i cibi sani e utili. Sono:
• Farina bianca
• Alimenti trasformati (se viene fornito in una lattina, sacchetto o scatola; è probabile che non lo vogliate)
• Troppo zucchero
• Alimenti con un sacco di zuccheri, alcoli, conservanti o sostanze chimiche elencate sulle etichette (se non riesci a pronunciare le parole o non sai cosa sia … lascia il prodotto in negozio).
Trigger Alimenti
Infine, ho scoperto che alcuni cibi in realtà stavano provocando episodi negativi per me. Li chiamo “Trigger Foods”. I miei cibi trigger potrebbero essere diversi dai tuoi.Devi tenere un diario dettagliato di ciò che mangi e quando, oltre a un diario dellumore che elenchi anche i tuoi sintomi fisici. Quindi confronta i due. Ad esempio, le fette di formaggio fuso mi fanno entrare in una brutta spirale discendente a partire da circa 20 minuti dopo averle mangiate. Provoca anche una grave “sindrome del cervello nebbioso” che durerà per almeno 24 ore. Altri cibi scatenanti mi fanno andare in una brutta depressione, a volte anche piangendo molto. Tenendo i diari del cibo e dellumore puoi trovare schemi tra il tuo mangiare e i tuoi sbalzi dumore. Questo ti aiuterà a trovare i tuoi cibi trigger. Una volta trovati, saprai cosa evitare per ridurre al minimo gli episodi negativi.
I miei cibi scatenanti sono:
• Dolcificanti artificiali (mi dà una grave sindrome del cervello nebbioso e spesso confusione)
• Prodotti senza grassi (so che il mondo sta predicando senza grassi, ma non è daccordo con me, quindi li evito)
• Lattosio (eliminare i latticini con il lattosio dalla mia dieta ha aumentato i miei livelli di energia a balzi e limiti)
• Fette di formaggio fuso (mi dà depressione, esplosioni emotive, sindrome del cervello nebbioso)
• Bevande analcoliche gassate (stessi risultati dei dolcificanti artificiali)
• Altre bevande a base di cristalli, come Kool- aiuto (stessi risultati dei dolcificanti artificiali e del formaggio fuso)
• Alcuni coloranti alimentari rossi (mi danno lemicrania)
Puoi farlo anche tu!
Questi elenchi sono molto semplici e solo un punto di partenza. Spero che queste informazioni possano aiutarti a iniziare il tuo programma di alimentazione sana che può essere adattato per aiutare il disturbo bipolare. Oh, e fai esercizio regolarmente! Aiuta moltissimo ad aumentare il tuo umore.
Sto scrivendo un libro su questo argomento, ma non sarà pronto per luscita per circa un altro anno.
di Carley Bottaio; Siti del blog: CarleyCooper.com, Worship Melodies e Tin Roof Sundae. Connettiti anche con me su Facebook e Twitter.