Puoi anche usare vigorose verdure a foglia verde per “assorbire” lazoto in eccesso lasciato dai raccolti primaverili (la materia organica nel suolo può contenere un bel po di azoto, ma un po di lisciviazione durante linverno). Lo spazio che è stato recentemente liberato da fagiolini o piselli da giardino è spesso un ottimo posto per coltivare mangimi pesanti come spinaci e colture di cavoli. Quando seminato in stoppie di mais , verdure a foglia verde relativamente facili da accontentare come lattuga e senape sono ottime per trovare depositi nascosti di azoto.
3. Prova nuove colture
Molti dei migliori raccolti per il tuo autunno giardino potrebbe non essere solo nuovo per il tuo giardino, ma anche per la tua cucina. Metti da parte piccoli spazi per sperimentare con rucola ricca di noci, cavolo cinese croccante e mâche (insalata di mais) super resistente al freddo. Sicuramente metti la rutabaga sul tuo ” devo provarlo ”elenco: Le” rape svedesi “dense e nocciolate sono davvero buone (e facili!) se coltivate in autunno. Molti asiatici Anche le verdure sono state selezionate appositamente per la coltivazione in autunno. Gli esempi includono spinaci-senape “Vitamin Green”, mizuna super vigorosa e tatsoi verde lucido (anche ortografato tah tsai), che è abbastanza bello da essere utilizzato come bordo dellaiuola.
Considerando le possibilità, virare verso lapertura -varietà impollinate per verdure a foglia verde, che di solito sono buone quanto – o migliori – ibride se coltivate nei giardini domestici. I boccioli non aperti di cavoli e cavoli passano per lortaggio gourmet chiamato broccolini, e i giovani baccelli verdi di rape immature e tutti i tipi di senape sono ottimi in patatine fritte e insalate. Consenti alle tue piante più forti di produrre semi maturi. Raccogli alcuni dei semi per il reimpianto e spargi altri dove vuoi che crescano i verdi futuri. Nel mio giardino, rucola, mizuna e rape si naturalizzano con pochissimo aiuto da parte mia, a patto che ogni anno lascio fiorire qualche pianta e appaia seme.
Con broccoli, cavoli, cavolfiori e loro cugini stretti, le varietà ibride generalmente eccellono in termini di crescita rapida e uniforme, quindi questo è un gruppo vegetariano per il quale il vantaggio ibrido è una risorsa enorme. È in corso un lavoro di selezione per sviluppare varietà migliori a impollinazione libera per i coltivatori biologici, ma per ora gli ibridi affidabili come i broccoli “Belstar”, il cavolo “Gonzales” o il cavolfiore “Snow Crown” sono di solito le scelte migliori.
Infine, assicurati di lasciare ampio spazio per laglio, che viene piantato in seguito, quando si sente lodore dellinverno nellaria. Anche gli scalogni, le cipolle che si moltiplicano e le cipolle “nidificanti” perenni sono meglio piantati a metà autunno, dopo che il terreno si è raffreddato. Nelle aree di breve stagione questi allium vengono piantati a settembre, altrove sono piantati a ottobre.
Guide alla coltivazione: Coltivazione di cavolo cinese
Coltivazione di rucola e rape da tavola
Insalata di mais dorato (mâche)
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4. Irrigazione delle piante da giardino autunnali: tenerle a bagno
Anche brevi periodi di stress da siccità possono mettere un brutto nodo nella curva di crescita della maggior parte dei raccolti autunnali. Terreno asciutto può essere un omicidio su barbabietole e carote a crescita lenta e qualsiasi tipo di battuta darresto può devastare il cavolfiore di temperamento. La tua migliore difesa è installare un tubo da bagno prima di piantare piante o seminare semi. Prova a disporre il tubo in vari modelli e girarlo per vedere prima bene la sua copertura. Se il tubo non rimane dove lo metti, usa dei picchetti corti o dei punti metallici per tenerlo fermo.
Mantenere umide le aiuole appena piantate abbastanza a lungo da far germogliare i semi è facile con verdure a foglia verde come rucola, cavolo cinese, cavoli, mizuna o rape, perché i semi germinano naturalmente rapidamente, in cinque giorni o meno. Ma barbabietole, carote, lattuga e spinaci sono spesso più lenti a comparire, il che significa che devi mantenere umido il letto di semina più a lungo. Semplici coperture ombreggianti realizzate con assi tenute sopra il letto da mattoni fanno un ottimo lavoro nel proteggere la zona di germinazione dallessiccazione del sole, oppure puoi ombreggiare il terreno seminato con un panno tenuto in alto con pali o cerchi. Potrebbe essere necessario annaffiare a mano per assicurarsi che le condizioni rimangano umide, ma le coperture ombreggianti possono fare la differenza tra lirrigazione una volta al giorno o quattro volte più spesso.
5. Impazzisci per il pacciame
Sia che utilizzi erba fresca verde tagliata, foglie quasi marce dellanno scorso, fieno avariato o un altro grande pacciame che hai a portata di mano, posizionalo su fogli di giornale tra le piante. Il giornale bloccherà la luce, impedendo la crescita delle erbe infestanti, aiuterà a mantenere il terreno fresco e umido e attirerà i lombrichi notturni e altri lombrichi. Per ottenere la migliore copertura, stendi il doppio pacciame e bagnalo accuratamente prima di piantare le piantine. Copri anche il tubo flessibile con del pacciame.
La pacciamatura può avere uno svantaggio in quanto i pacciami organici sono nascondigli notturni ideali per lumache e lumache, che escono di notte e masticano buchi nelle foglie di dozzine di piante e possono rovinare i pomodori verdi maturi, pure. Presta attenzione ai focolai di molluschi e usa esche al fosfato di ferro o trappole con esca di birra, se necessario, per tenere sotto controllo le popolazioni problematiche.
6. Distribuisci le tue difese contro i parassiti del giardino
Le piantine succulente attirano una lunga lista di parassiti aggressivi, tra cui vermi cavoli, vermi dellesercito e cavallette sempre voraci. I danni di tutti questi parassiti (e altri) possono essere prevenuti coprendo le piantine con le coperture delle file il giorno in cui entrano in giardino. Usa una copertura per file di barriera contro gli insetti “a peso estivo” che trattiene poco calore, oppure crea la tua cucendo o appuntando due pezzi di rete da sposa (tulle) in un sudario lungo e largo. Tieni la copertura di fila sopra le piante con picchetti o cerchi e preparati ad aumentare la sua altezza man mano che le piante crescono. Per ulteriori dettagli sullutilizzo delle coperture per file nel tuo giardino, consulta Il modo senza spruzzi di proteggere le piante.
Il sole estivo può essere il migliore amico delle tue piantine o peggior nemico. Consenti sempre almeno una settimana di tempo di adattamento per le piantine iniziate in casa, esponendole gradualmente alla luce solare più diretta. Anche i trapianti a cui viene data una settimana per abituarsi al sole forte apprezzano alcuni giorni di ombra dopo che sono stati esposti, che può essere facilmente fornito posizionando un vecchio lenzuolo sopra la copertura della fila. Oppure, puoi semplicemente far scoppiare i vasi di fiori sulle piantine per un paio di giorni dopo il trapianto. Nella maggior parte delle aree, la pressione degli insetti diminuisce quando le notti diventano fredde a metà autunno, ma potresti voler mantenere le tue copertine di fila un po più a lungo i Se il tuo giardino è visitato da cervi, che tendono a diventare più fastidiosi con lavvicinarsi dellestate.
Pianificazione della piantumazione del giardino autunnale
Non cè tempo da perdere per raccogliere i raccolti del tuo giardino autunnale il terreno, ma esattamente quando dovresti piantarli? Le date esatte variano a seconda della posizione e abbiamo due strumenti online per aiutarti a trovare i migliori tempi di semina per il tuo giardino. Vedere Sapere quando piantare cosa: Trovare la data media del primo gelo autunnale per trovare un articolo che include un collegamento alle tabelle che mostrano le date medie del gelo per le città del proprio stato. Per i giardini autunnali, suggeriamo di utilizzare la data indicata per una probabilità del 50% di avere una notte a 28 gradi, ciò che i giardinieri chiamano un gelo mortale. (Tieni presente che le temperature fredde possono andare e venire per diverse settimane nel tardo autunno. Nella maggior parte delle aree, puoi facilmente allungare la stagione autunnale coprendo le piante con vecchie coperte nelle notti gelide.) Controlla anche le nostre pagine Cosa piantare ora per liste di controllo mensili per la semina di verdure ed erbe da cucina per la tua regione.
Da 12 a 14 settimane prima del tuo primo gelo mortale
- Semina diretta delle ultime piantagioni di rapida maturazione, caldo- condire verdure come fagioli, cetrioli e zucca estiva. Semina anche pastinaca e rutabaga e inizia a piantare coriandolo, lattuga e ravanelli.
- Inizia le piantine della famiglia dei cavoli in casa e disponi le piantine il più presto possibile.
- Nei climi con lunghi autunnali, piantare sedano, finocchio a bulbo e prezzemolo in autunno.
Da 10 a 12 settimane prima del tuo primo gelo mortale
- Prepara broccoli, cavoletti di Bruxelles , cavoli, cavolfiori, cavoli, cavolo rapa e piantine di cavolfiore, insieme a sedano, finocchio a bulbo e prezzemolo.
- Barbabietole a semina diretta, carote, cavoli, porri e scalogno, insieme a più lattuga e ravanelli. In alcune zone, anche i piselli e le patate a maturazione rapida andranno bene nel giardino autunnale.
Da 8 a 10 settimane prima del primo gelo mortale
- Diretto -semina rucola, cavolo cinese, lattuga, rape, spinaci, senape, pac choi, tatsoi e altre verdure asiatiche.
- Semina più lattuga e ravanelli, compresi i daikons.
6-8 settimane prima della prima eliminazione del gelo
- Fai unultima semina di spinaci insieme al mâche, che abbina gli spinaci per una super resistenza invernale. (Nella maggior parte delle regioni, puoi aspettarti di goderti questi raccolti nelle tue insalate natalizie!)
- Fai unultima semina di lattuga sotto un tunnel o una cornice protettiva.
o intorno alla prima data del gelo mortale
- Ogni giardino autunnale dovrebbe includere aglio e scalogno. Se ami le cipolle, assicurati di moltiplicare le cipolle e le cipolle “nidificanti” perenni.
Ottieni il massimo dal tuo giardino dautunno
Piantare ad alta densità in doppia o le file triple possono aumentare il rendimento per piede quadrato del 40% con i broccoli o fino al 70% con i cavoli. Usa uno schema di piantagione a zigzag per adattare più piante in meno spazio lasciando 18 pollici tra le piante. Usa varietà nane quando distanzia le piante più ravvicinati, perché un eccessivo affollamento può portare a una maturazione ritardata e a basse rese.
La raccolta “Taglia e torna” può prolungare la vita produttiva delle colture di testa come il cavolo seminato primaverile e il cavolo cinese.Finché la testa primaria viene tagliata in alto, lasciando dietro di sé un robusto mozzicone, spesso si sviluppano piccole teste secondarie entro poche settimane. Molte varietà di broccoli sono anche verdure entusiasmanti. Dopo che la testa principale è stata raccolta (prendendo solo 3 pollici circa di gambo), varietà come “Belstar”, “Green Goliath” e molte altre producono numerosi germogli laterali teneri. La raccolta continuerà fino a quando le temperature scenderanno negli anni delladolescenza, il che danneggerà gravemente le piante di broccoli. In gran parte delle zone 7 e 8, piante di broccoli sane continueranno a vomitare germogli per mesi, e a volte per tutto linverno.
Trapianta il non trapiantabile se è ciò che serve per ottenere una buona resistenza. Ad esempio, la maggior parte dei giardinieri ha letto che barbabietole, carote e rutabaghe dovrebbero essere seminate direttamente in giardino, ma spesso ottengo file più riempiti e più uniformi a fine estate avviando i semi in casa e mettendo le piantine quando mostrano la loro prima vera foglia . Se le piantine vengono mantenute umide e ombreggiate per alcuni giorni dopo il trapianto, circa il 75% di esse sopravvive. Se senti il bisogno di rispolverare le tue capacità di manipolazione delle piantine, consulta Trapianto di giardini: consigli di esperti.
Redattore collaboratore Barbara Pleasant gardens nel sud-ovest della Virginia, dove coltiva ortaggi, erbe, frutta, fiori e un pochi polli fortunati. Contatta Barbara visitando il suo sito web.