Questa cena al cartoccio di pollo alla griglia richiede 5 semplici ingredienti e solo 30 minuti per essere preparata! Una cena FACILE e deliziosa senza pulizia.
Grigliare è una delle cose che preferisco del clima più caldo. Ci sono così tanti modi gustosi per grigliare il pollo, che sia in queste confezioni di alluminio, sugli spiedini o anche solo cucinando il petto di pollo direttamente sulla griglia. Non puoi sbagliare con nessuna di queste opzioni!
Uno dei nostri piatti preferiti da preparare durante lestate è lo stagno cene di stagnola. Sono così facili da preparare e non hanno praticamente alcuna pulizia. La parte migliore è che non hai bisogno di riscaldare la casa e puoi cuocere i pacchetti di alluminio sulla griglia. Adoro grigliare in estate e guardare i miei figli giocare in cortile. Quando il tempo è bello, di solito siamo allaperto a grigliare! Rende la cena così facile.
Il sapore di questo pollo alla griglia è perfetto e tenero. Per queste cene al cartoccio di pollo, ho usato pochi semplici ingredienti: salsa barbecue, peperone rosso, cipolla rossa e fagiolini. Puoi aggiungere una qualsiasi delle tue verdure preferite per mescolarle. Ci piace servire la cena in carta stagnola con patate al forno o involtini e anguria a fette. È il preferito in assoluto di mio figlio!
Assemblaggio dei pacchetti di pellicola di pollo per barbecue
Prima di iniziare a montare il pacchetti di alluminio, assicurati di tagliare il foglio in quattro fogli da 12 pollici e spruzzare con uno spray antiaderente. Quindi sovrapponi gli ingredienti nel seguente ordine:
- Metti ogni petto di pollo sopra un foglio di alluminio. Condisci con sale e pepe.
- Distribuisci circa 2 cucchiai di salsa barbecue sopra ogni petto di pollo.
- Quindi dividi le verdure tra i 4 pacchetti. Condisci con più sale e pepe se lo desideri.
- Copri la parte superiore con un foglio di alluminio e piega i lati in modo che i pacchetti siano ben saldi.
Cuocere il pollo al cartoccio sulla griglia
Dopo aver assemblato i pacchetti di carta stagnola di pollo, mettili sulla griglia a fuoco medio. Cuocere per circa 20 minuti per lato, girando per circa 10-12 minuti. Togliere dalla griglia quando il pollo è cotto e ha raggiunto la temperatura interna di 50 ° C. Adoro spennellare la salsa barbecue in più sul pollo quando si stacca dalla griglia e guarnire con qualche cipolla verde affettata. Aggiunge un po di colore e tanto sapore. Godere! 🙂
Preparare in anticipo
Un altro motivo per cui amo questa cena di pollo al barbecue è perché puoi facilmente preparare i pacchetti di alluminio in anticipo! Basta assemblarli e sigillarli come indicato, quindi riporli in frigorifero fino al momento di grigliarli. A volte le assemblo quando ho qualche minuto in più al mattino, poi sono pronte per essere gettate sulla griglia quando la cena si avvicina. Così facile!
Metodo al forno
Se preferisci cuocerli al forno invece che alla griglia, puoi farlo facilmente. Basta infornare i pacchetti a 400 ° F per circa 22 minuti, o fino a quando il pollo non sarà più rosa. Quindi rimuovere la pellicola superiore e cuocere il pollo alla griglia per altri 2-3 minuti in modo che le cime diventino dorate.
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Pacchetti di fogli di pollo alla griglia
Ingredienti
- 4 petti di pollo (disossati, senza pelle)
- 1/2 tazza di salsa barbecue (più se lo si desidera)
- 1 libbra di fagiolini
- 2 peperoni rossi (tritati)
- 1/2 cipolla rossa (tritata)
- sale e pepe kosher (a piacere)
- cipolle verdi a fette (se lo si desidera)
Istruzioni
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Preriscalda il grill a fuoco medio. Stendi 4 (12 ″) fogli di pellicola antiaderente (o spruzza con spray antiaderente). Metti un petto di pollo sopra ogni pezzo. Sale e pepe.Quindi distribuire circa 2 cucchiai di salsa barbecue su ogni pezzo. Dividete i fagiolini, il peperone e la cipolla tra le 4 sfoglie. Se lo desideri, aggiungi più sale e pepe sulle verdure. Coprire la parte superiore con un foglio e piegare i lati in modo che i pacchetti siano sicuri.
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Metti ogni pacchetto sulla griglia. Cuocere per circa 20 minuti (o fino a quando il pollo è cotto), girando a circa 12 minuti. Se lo desideri, spennella con altra salsa barbecue.
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Lascia riposare i pacchetti per un paio di minuti fuori dalla griglia. Servire caldo sui piatti.
Note
Nutrizione
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