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Se hai un preparato per frittelle, non è il momento di avere deliziosi biscotti sulla tua tavola! Questi biscotti con preparato per pancake non sono solo veloci da preparare, ma spariranno anche velocemente!
Non devi essere del Sud per amare un piatto di biscotti e salsa …
e non devi nemmeno andare lì per prenderli.
Questi biscotti ti faranno godere a qualsiasi ora del giorno e della notte.
Questo piccolo lotto di 4 biscotti può essere moltiplicato facilmente per fare di più. Ma a volte trovo che sia fantastico avere solo un piccolo lotto.
Ora quello che metti sui biscotti dipende totalmente da te …
li aprirai e li trasformerai in un panino completo per la colazione con pancetta, uova e formaggio… OH mio!
o li inzupperesti semplicemente in un po di salsa di campagna? Ho una nuova ricetta di sugo di campagna più “leggera” e più sana da provare. È fatta con tacchino macinato ed è DELIZIOSA!
Forse preferisci i biscotti spalmati di burro e marmellata.
Io prendo i biscotti come preferisci, mi piacciono tutti!
Potresti impilare del pollo fritto e condirlo con lo sciroppo e andrebbe bene anche quello 🙂
Ti mancano solo pochi semplici passaggi per goderti dei biscotti appena sfornati!
Ingredienti per te userò
- preparato per pancake (il tipo completo a cui devi solo aggiungere acqua (io uso il marchio Krustez)
- lievito
- latte
- aceto
- burro
- sale
* Laceto darà ai biscotti un ottimo sapore simile al latticello, ridurrà anche la dolcezza della miscela per pancake.
Istruzioni per preparare i biscotti
- Mettere la miscela per pancake in una ciotola media con il lievito.
- Aggiungere laceto al latte e lasciarlo “cagliare” un po , circa 1 minuto.
- Aggiungere la miscela di latte, burro e sale al composto per pancake e mescolare il tutto con una forchetta per unire.
- Posizionare limpasto su un foglio di carta oleata.
- Tagliarlo in 4 pezzi pari.
- Modellare delicatamente ogni porzione a di forma tondeggiante, non arrotolarlo o premere con decisione, basta spingere delicatamente gli angoli allinterno.
- Posizionare limpasto sulla padella o sulla teglia rivestita di carta da forno.
- Cuocere i biscotti.
- Quindi spennella immediatamente con il burro.
Perché preparare i biscotti con un preparato per pancake ?
Recentemente cè stata una carenza di farina, questo è uno dei motivi. La maggior parte delle famiglie ha un preparato per pancake, non è un fatto preciso, ma ne sono a conoscenza e sono stato informato che si tratta di un alimento base comune nella dispensa.
Così ho deciso di creare una ricetta facile per i biscotti da preparato per pancake, il tipo completo di preparato per pancake a cui devi solo aggiungere acqua per i pancake, avrai bisogno di un paio di articoli in più per i biscotti, sono davvero deliziosi.
Se hai a portata di mano articoli minimi, il preparato per pancake è quello da avere!
Biscotti alle erbe e allaglio:
Aggiungi mezzo cucchiaino di aglio in polvere o aglio Salare al composto di biscotti prima di infornare e aggiungere 1/4 di cucchiaino al cucchiaio di burro fuso da spennellare sopra i biscotti quando escono dal forno.
Biscotti al cheddar:
Aggiungi un cucchiaio di parmigiano grattugiato al burro fuso da spennellare sopra i biscotti per i biscotti al formaggio, puoi anche aggiungere 2 cucchiai di parmigiano grattugiato allimpasto quando lo fai se lo desideri. In alternativa, puoi aggiungere 1/4 di tazza di formaggio cheddar anche per divertenti biscotti cheddar.
Con la recente carenza di farina, zucchero e prodotti da forno ho sentito che molte persone hanno ancora e potrebbero ottenere un preparato per pancake, quindi ecco alcune altre fantastiche ricette in cui utilizzare il preparato per pancake.
- Torta a imbuto
- Ciambella con frittelle con gocce di cioccolato
- Torta a rottura di banana
- Pancake Loaf
Questa ricetta può essere facilmente moltiplicata per fare più biscotti, questo è un piccolo lotto di 4 biscotti.
- 2 tazze di preparato per pancake (preparato completo per pancake, io uso il marchio Krustez)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ⅓ tazza di latte
- 1 cucchiaio di aceto
- ¼ di tazza di burro fuso
- pizzico di sale
- 1 cucchiaio da tavola sciolto burro
- Preriscalda il forno a 400 °.
- Ho cotto i miei biscotti in una padella di ghisa da 10 pollici, puoi cuocerli anche su una teglia.
- Metti la miscela per pancake in una ciotola media con il lievito e mescola insieme a una forchetta.
- Aggiungere laceto al latte e lasciarlo “cagliare” un po , circa 1 minuto.
- Aggiungere il composto di latte, burro e sale alla frittella mescolare e mescolare il tutto con una forchetta per unire.
- Posizionare limpasto su un foglio di carta oleata.
- Modellarlo a forma di disco.
- Tagliare in 4 pezzi uguali.
- Modella delicatamente ogni porzione in modo da ottenere una forma tondeggiante, non arrotolarla o premere con decisione, basta spingere delicatamente gli angoli.
- Posizionare limpasto sulla teglia o teglia rivestita di carta da forno.
- Cuocere per 15-18 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti non sarà asciutto.
- Rimuovere i biscotti dal forno quando sono pronti e spennellare immediatamente le cime con burro.