La semplice polvere usata in cucina inizia come la corteccia interna secca di un grande albero di 20-30 piedi che molto probabilmente cresce nello Sri Lanka (ex Ceylon). Gli arabi, che per primi portarono la cannella in Occidente, crearono un mito per spaventare i commercianti rivali, dicendo che poteva essere raccolto solo nelle paludi dal nido della grande fenice che era custodito da serpenti alati e pipistrelli!
I portoghesi conquistarono finalmente Ceylon nel 1505, ma le piante erano una merce così ambita che gli olandesi successivamente conquistarono il paese, seguiti dagli inglesi nel 1798. Oggi le proprietà aromaterapiche della cannella sono ben note.
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Allora, come adesso, collutori, cibi e bevande aromatizzati alla cannella, venivano usati come afrodisiaci. Il profumo di cannella stimola anche lappetito, rinvigorisce e riscalda i sensi e può persino produrre una sensazione di gioia. Ci sono diversi tipi di olio di cannella tra cui scegliere: lolio può essere distillato dalla foglia o dalla corteccia molto più potente, oppure puoi ottenere lolio di cassia, un parente meno costoso della cannella che proviene dalla Cina.
Componenti principali della cannella: la corteccia più irritante è il 40-50% di cinnamaldeide e il 4-10% di eugenolo; la foglia contiene il 3% di cinnamaldeide e il 70-90% di eugenolo. La cannella contiene anche linalolo, metilammina chetone e altri.
Profumo di cannella: ha una fragranza dolce, piccante-piccante.
Proprietà terapeutiche della cannella: antisettiche, digestive, antivirali; allevia gli spasmi muscolari e il dolore reumatico se usato localmente
Usi per la cannella: in generale, la cannella è usata come stimolante fisico ed emotivo. I ricercatori hanno scoperto che riduce la sonnolenza, lirritabilità e il dolore e il numero di mal di testa. In uno studio, laroma della cannella nella stanza ha aiutato i partecipanti a concentrarsi e ad avere un rendimento migliore.
Lolio essenziale e la sua fragranza aiutano a rilassare i muscoli tesi, alleviare il dolore alle articolazioni e alleviare i crampi mestruali. Inoltre, aumenta la circolazione e la sudorazione se usato come linimento. Usa da 2 a 4 gocce per oncia di olio vegetale per un olio riscaldante o 8 gocce per oncia per fare un linimento caldo.
Avvertenze per la cannella: sia gli oli di corteccia che di foglie possono irritare le mucose, ma lolio di corteccia è particolarmente caldo. Non usare più di mezza goccia nella vasca da bagno ed evita il suo uso nei cosmetici poiché può arrossare e persino bruciare la pelle.
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INFORMAZIONI SULLAUTORE: Kathi Keville è direttrice dellAmerican Herb Association ed editore della newsletter trimestrale dellAmerican Herb Association. Scrittrice, fotografa, consulente e insegnante specializzata in aromaterapia ed erbe da oltre 25 anni, ha scritto diversi libri, tra cui Aromatherapy: The Complete Guide to the Healing Art e Pocket Guide to Aromatherapy, e ha scritto oltre 150 articoli per tali riviste come New Age Journal, The Herb Companion e New Herbal Remedies. Queste informazioni sono esclusivamente a scopo informativo. NON È DESTINATO A FORNIRE CONSULENZA MEDICA. Né lEditor of Consumer Guide (R), Publications International, Ltd., lautore né leditore si assumono la responsabilità per eventuali conseguenze da qualsiasi trattamento, procedura, esercizio, modifica della dieta, azione o applicazione di farmaci che risulta dalla lettura o dallosservanza delle informazioni contenuti in queste informazioni. La pubblicazione di queste informazioni non costituisce la pratica della medicina e queste informazioni non sostituiscono il consiglio del proprio medico o di un altro operatore sanitario. Prima di intraprendere qualsiasi corso di trattamento, il lettore deve chiedere il parere del proprio medico o di un altro operatore sanitario.
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