Nonostante sia la città più grande della contea di Sonoma, Santa Rosa ha il battito del cuore di una piccola città autentica, eclettica e vibrante.
Esiste una vasta gamma di ristoranti, birrerie, cantine e negozi di proprietà indipendente da esplorare e, dopo aver subito enormi devastazioni negli incendi della Wine Country del 2017, ora è il momento perfetto per visitare e regalare qualcosa a Santa Rosa amore.
Dove mangiare a Santa Rosa
(Per gentile concessione di Bollywood Bar)
Ordina un Mumbai Mule e snack indiani nellatmosfera vibrante del nuovo Bollywood Bar.
Bollywood Bar & Clay Oven
Bollywood ci ha ospitati al Ghost Pepper Cheddar Naan. LIndia incontra wine country in questo nuovo e vibrante ristorante con mattoni a vista, arredi eleganti e latmosfera perfetta per la notte degli appuntamenti. Il menu è ricco di autentici piatti indiani e sapori importanti; ci sono otto diversi tipi di curry, come lo stinco di agnello affumicato e la torta di granchio korma. I gruppi dovrebbero optare per il menu degustazione in stile familiare ($ 55 a persona), composto da tre portate sostanziose da condividere con gli amici. Un vino bianco locale è perfetto buon abbinamento, ma è difficile resistere alla svolta di Bollywood sui cocktail classici. Prendi il Mumbai Mule, fatto con vodka, makrut lime, galangal, ginger beer e “molte cose in salamoia”. // 535 4th St. (Santa Rosa), bollywoodbar.net
Pesce persico + aratro
Un gigantesco murale di polpo e vedute del tramonto della storica Courthouse Square di Santa Rosa danno il tono a unesperienza culinaria memorabile al Perch + Plough. Situato al secondo piano, la sua atmosfera riservata ai soli membri lo rende uno dei segreti meglio custoditi del centro di Santa Rosa. Ordina uno dei loro fantasiosi cocktail artigianali, spesso progettati secondo personaggi della cultura storica e pop e poi guarniti in loro onore; il Churchill, ad esempio, è una fumosa libagione mezcal che celebra lamore di Winston Churchill per i sigari e viene fornita con una minuscola foto del compianto Primo Ministro ritagliata sul vetro. Piatti rinfrescanti e colorati sembrano quasi troppo belli da mangiare: abbiamo adorato il il polpo alla griglia (servito con purea di ceci, pesto di finocchi, rucola e cipolla in salamoia) e il tonno ahi, ricoperto di salsa ponzu, avocado, cetriolo e una patatina di riso croccante. // 90 Old Courthouse Sq. (Santa Rosa) , perchandplow.com
John Ash & Co.
Se hai unoccasione speciale da festeggiare, fai una festa da John Ash & Co., con sede presso Vintners Inn. Lo chef Thomas Schmidt acquista ingredienti stagionali dai giardini del ristorante e dalle migliori fattorie locali. Per unesperienza completa, vai con il menu degustazione dello chef di quattro portate ($ 68 a persona, $ 35 in più per gli abbinamenti di vini) , ma se a-la carte è più la marmellata, non vorrai saltare il trio di foie gras per un antipasto. Per i secondi, buona fortuna a scegliere tra piatti come il risotto allastice, il filetto di maiale avvolto nel bacon e un trio di agnello. // 4350 Barnes Rd. (Santa Rosa), vintnersinn.com/dining/john-ash-co
The Spinster Sisters
Un fiocco della contea di Sonoma, The Spinster Sisters è aperto per colazione, pranzo, happy hour, cena e brunch del fine settimana, il che significa che non ci sono scuse per non farcela. Situato nellemergente SOFA Arts District, il ristorante presenta il lavoro di artisti locali. La chef Liza Hinman serve piatti altrettanto creativi della Nuova America, come kimchi fatti in casa e uova alla diavola con bacon o Joe “s Benedict (uova in camicia, prosciutto, cipolla rossa e rucola con avocado ed erbe olandesi servite su Downtown Bakery challah). // 401 South A St. (Santa Rosa), thespinstersisters.com
Dierk “s Parkside Café
Questo ristorante vecchio stile è diventato un luogo cult per la colazione di Santa Rosa (quindi preparati per un possibile aspettare nei fine settimana). I pezzi di ricambio di nonna Dierk — fondamentalmente una gigantesca ciambella di zucchero alla cannella, ma meglio — sono un must-order, e il resto del menu è un mix tra i classici piatti della colazione e le specialità di Dierk. Se ti senti avventuroso, guarda il confit danatra Sonoma (uova strapazzate con patate fritte e mele calde) o il toast francese alla cannella (rotolo di noci pecan alla cannella fatto in casa immerso nella pastella di uova e condito con mele, noci pecan e sciroppo caldo). // 404 Santa Rosa Ave. (Santa Rosa), dierksparkside.com
Bird & the Bottle
Lultima aggiunta a Stark Reality Ristoranti: le stesse persone dietro ad altre gemme di Santa Rosa, Willi “s Wine Bar, Stark” s Steak & Seafood e Monti “s — Bird & the Bottle fonde ispirazione dallAsia, dal Sud America, dalla costa orientale, dal comfort food ebraico e dal mare. Ciò si traduce in combinazioni culinarie funky come ali di salmone con sale kimchi e zuppa di polpette di matzo con coscia di pollo al barbecue.Altri vantaggi di Bird: unampia selezione di tacos di strada, birra locale disponibile dal growler e Health Shots (cocktail infusi con erbe fresche e super cibi). // 1055 4th St. (Santa Rosa), birdandthebottle.com
The Parish Café
Questa fetta di paradiso di N “awlins ha tutti i prodotti di The Big Easy: po-boys , gamberetti e semola, jambalaya, aragosta e, naturalmente, bignè in polvere. Il famoso ristorante Healdsburg ha recentemente aperto la sua seconda posizione nel centro di Santa Rosa e ha nove (nove!) diversi po-boy nel suo menu, come pomodoro verde fritto e pesce gatto . // 703 4th St. (Santa Rosa), theparishcafe.com
La Paella di Gerard
Se sei un regolare paese del vino, è probabile che tu abbia visto Gerard a un evento o un altro, che preparava enormi mucchietti della sua famosa paella. Alla fine, ha aperto il suo ristorante, consentendo ai suoi fedeli seguaci di ottenere la loro dose del classico piatto spagnolo ogni volta che lo desiderano. Il menu comprende quattro varianti di paella, oltre a pintxos, tapas, insalate, bocadillos e dessert. Lava il tutto con un kalimoxto, una miscela di vino rosso, cola e chuncho bitter. // 701 4th St. (Santa Rosa), gerardspaella.com
Tutta la birra + il vino a Santa Rosa
Cory Shannon su Instagram: “Grazie per aver dissetato @henhousebrewing #thirstyth Thursday #stoked #sonomacounty # santarosa #microbrew #craftbeer # ipa… “
Birra
Santa Rosa è il paese del luppolo, e anche se un fine settimana non sarà sufficiente per visitare tutte le birrerie locali, sicuramente puoi regalarle il vecchio prova del college. Il principale birrificio di Santa Rosa – una “pionbeer”, se vuoi – Russian River Brewing Company (725 4th St.) ha acquisito un seguito cultuale che “è disposto ad aspettare ore in fila per una pinta della loro uscita annuale di Plinio il Più giovane. Il birrificio ha appena aperto la sua seconda taverna a Windsor (a circa 10 minuti da Santa Rosa), quindi forse adesso sarà un po meno affollata nei fine settimana. // Nascosta in un magazzino del parco di uffici, la gente del posto ama Cooperage Brewing Company ( 981 Airway Ct. G), un luogo senza fronzoli per una serata informale di buona birra (birre in stile belga luppolate e occasionalmente acide) e giochi da tavolo della vecchia scuola. // HenHouse Brewing “s (322 Bellevue Ave) piccola Il patio è apparentemente sempre affollato, motivo per cui hanno recentemente aperto una seconda sede più grande a Petaluma. Si concentrano su stili poco apprezzati – si pensi alle saisons, una birra scura di ostriche preparata con ostriche intere, una gose con purea di mango – e quasi sempre hanno un food truck locale sul posto. // Hai poco tempo? Assaggia una serie di birre locali tramite 20 rubinetti al Local Barrel (490 Mendocino Ave # 104), situato nel cuore del centro di Santa Rosa.
Vino
Dai proprietari di Sift Dessert Il bar lelegante Jade Room (643 4th St.) ha gente del posto che affolla le sue porte dopo il lavoro. Linsegna al neon rosa “Poppin” Bottles “dice tutto; ricorda lEnigmista di SF, questa nuova aggiunta alla fiorente scena della vita notturna di Santa Rosa abbina le bollicine francesi con ostriche appena sgusciate, formaggio e salumi e persino un tater tot waffle. Dirigiti lì per le domeniche dello champagne, dove vengono offerti mimose senza fondo, punch allo champagne, brunch con champagne e voli con champagne. // Santa Rosa viene spesso definita un ottimo punto di partenza per le famose destinazioni della regione vinicola come Healdsburg, Sonoma e Sebastopol , ma ci sono molte ottime aziende vinicole da visitare proprio in città. Benovia (3339 Hartman Rd.), una piccola azienda vinicola a conduzione familiare, ha recentemente rinnovato la sua pittoresca ma elegante sala di degustazione con finestre dal pavimento al soffitto che mettono in mostra le loro vaste vedute sui vigneti. Se è una bella giornata, siediti sul ponte al piano di sopra di Benovia e goditi una degustazione rilassata di chardonnay e pinot nero di un singolo vigneto della Russian River Valley; in caso contrario, accanto al caminetto dove andrai formica per rilassarsi. // Gli intenditori dello chardonnay di Kendall-Jackson (500 Fulton Rd., Fulton) vorranno visitare la loro tenuta di Santa Rosa. Prenota una delle esperienze enogastronomiche — scegli tra un pasto di 5 portate, vino e cioccolato o abbinamento vino e formaggio — e non partire senza una passeggiata attraverso i loro imponenti giardini, dove la filosofia dalla fattoria alla tavola di KJ prende davvero vita. // Matanzas Creek Winery (6097 Bennett Valley Rd.) È meglio conosciuta per i suoi campi di lavanda degni di un grammo e divertenti, che attirano migliaia di turisti allanno, ma i loro vini possono resistere da soli. Mentre la maggior parte della contea di Sonoma si concentra su chardonnay e pinot nero, Matanzas ha costruito un portafoglio unico di merlot e sauvignon blanc. Questo è anche un ottimo posto per un picnic e per giocare a bocce, quindi porta i tuoi amici (prenotazione consigliata). // Belden Barns (5561 Sonoma Mountain Rd.) È la definizione di una gemma nascosta. Situata a 300 metri di altitudine sul monte Sonoma, questa proprietà magica offre viste panoramiche, un albero dei desideri, una fattoria, il fienile rustico dei tuoi sogni e un bicchiere di Grüner Veltliner.
Prima di te torna a casa, fermati a Bottle Barn (3331-A Industrial Dr.).Questo emporio di birra e vino è come IKEA per le bevande alcoliche e il modo più veloce per rifornire il frigorifero e / o la cantina.
Acquista e gioca a Santa Rosa
(Per gentile concessione del Railroad Square Historic District)
Negozio
Santa Rosa ha la sua quota di centri commerciali standardizzati e piazze commerciali, ma il vero divertimento è nelleclettico Railroad Square Historic District . Qui, nel centro storico di Santa Rosa, troverai un gran numero di negozi dellusato e di antiquariato; un negozio di costumi con un nome deliziosamente punk (Disguise the Limit); un negozio di mobili, un negozio di filati e altro ancora.
Arti
Il SOFA Arts District (un soprannome per South A Street) è una fiorente comunità di artisti nel centro di Santa Rosa che ospita circa 40 studi di artisti a soli quattro isolati. Puoi fare acquisti, visitare gallerie e incontrare artisti durante gli eventi degli studi aperti che si tengono durante tutto lanno, come WinterBlast, che mette in scena una parata letterale sui divani. Ci sono anche caffè, la famosa Criminal Baking Co., ristoranti e boutique da scoprire. // South A Street e Sebastopol Ave. (Santa Rosa), sofasantarosa.com.
Get Outside
La città di Santa Rosa è circondata dalla natura selvaggia, rendendola un meta calda per ciclisti e appassionati di outdoor. Con oltre 5.000 acri, il Trione-Annadel State Park (6201 Channel Dr.) offre chilometri di sentieri per escursioni a piedi, in mountain bike e passeggiate a cavallo. Una delle escursioni più belle ti porta intorno al Lago Ilsanjo, che esplode di colore durante la stagione dei fiori selvatici (aprile-maggio). // Da Trione-Annadel, puoi anche collegarti allo Spring Lake Regional Park (393 Violetti Rd.), Sede di una popolare piscina estiva con 16 km di sentieri escursionistici e ciclabili circostanti. // La vetta più alta delle montagne Mayacamas, il quasi 2.000 acri di Hood Mountain Regional Park (1450 Pythian Rd.) Offre 19 miglia di sentieri per lo più faticosi, inclusi siti pubblici per lo zaino in spalla e una foresta pigmea. Hike Hood “s Gunsight Rock per i migliori panorami (e allenamento). // Ammira le viste panoramiche di Santa Rosa dal Taylor Mountain Regional Park (3820 Petaluma Hill Rd.), Sede di 5,5 miglia di sentieri, oltre a 18- hole disc golf course. // Per qualcosa di veloce, passeggia lungo vigneti, zone umide, paludi e pozze primaverili lungo il sentiero regionale di 2 miglia Laguna de Santa Rosa (6303 Hwy 12), tenendo docchio la rara salamandra tigre della California.
Dove dormire a Santa Rosa
(Per gentile concessione di The Astro Motel)
Vintners Inn
Il Vintners Inn è convenientemente situato appena fuori dallautostrada, ma una volta lì, questa oasi di pace si sente a miglia di distanza dalla civiltà. Immerso tra 98 acri di vigneti, il resort di lusso più romantico di Santa Rosa vanta camere spaziose e accoglienti con caminetto elettrico e balcone o patio privato. Questo autunno, Vintners Inn ha aperto alcune nuove ville con camere e suite con vista sui vigneti elevati, oltre a una spa di 5.000 piedi quadrati, completa di piscine interne e allaperto e un centro fitness. In loco, puoi prenotare presso John Ash & Co, un incredibile ristorante raffinato, oppure fai un salto al Front Bar & Lounge per un happy hour killer popolare tra la gente del posto. Inoltre, il River Vine Cafe della locanda è aperto per pranzo e colazione, un ottimo posto per ricaricarsi prima di una giornata di degustazione di vini. // Le tariffe partono da $ 250 a notte; Vintners Inn, 4350 Barnes Rd. (Santa Rosa), vintnersinn.com
The Sandman
Questo motel di 40 anni ha incanalato le vere vibrazioni di Palm Springs nella sua recente ristrutturazione, che vede come protagonista una casa con piscina super chic degli anni 50. The Sandman era fatto per i servizi fotografici su Instagram e le pigre giornate estive; pensa, feste in piscina al solstizio, snack, frosé e altre libagioni servite alla finestra del bar della piscina, oltre a giochi analogici e libri classici per aiutarti a staccare la spina e impegnarti in un po di divertimento vecchio stile. / / Le tariffe partono da $ 169 / notte; The Sandman, 3421 Cleveland Ave. (Santa Rosa), sandmansantarosa.com
The Astro Motel
Una volta che era una discarica lungo la strada a ore, The Astro Motel ha ricevuto nuova vita da un gruppo di appassionati di Santa Rosan. In omaggio alle sue radici nel vivace SOFA Arts District, artisti locali sono stati invitati a dare allAstro il suo colorato e retrò mak Inoltre, ogni camera è arredata con pezzi moderni della metà del secolo unici raccolti da tutto il paese (e disponibili per lacquisto al momento del pagamento). // Le tariffe partono da $ 160 / notte; The Astro Motel, 323 Santa Rosa Ave. (Santa Rosa), theastro.com.