Si stima che 2 persone su 3 con diabete abbiano la pressione alta. Quando la pressione sanguigna è elevata, il tuo cuore lavora di più per pompare il sangue in tutto il corpo. Lipertensione aumenta il rischio di infarto, ictus, malattie renali e problemi agli occhi.
Hai già sentito parlare di come laggiunta di sale può aumentare la pressione sanguigna, ma sapevi che alcuni alimenti possono aiutare a pressione sanguigna bassa? Gli alimenti ad alto contenuto di potassio, magnesio e calcio possono aiutare a regolare la pressione sanguigna. Lassunzione di questi minerali come integratori non ha lo stesso effetto del consumo di cibi che li contengono. Prova a mangiare alcuni dei seguenti alimenti per aumentare lassunzione di nutrienti che possono abbassare la pressione sanguigna in modo naturale.
- Noci non salate
Le noci sono una buona fonte di piante proteine e contengono laminoacido L-arginina che produce ossido nitrico e aiuta i vasi sanguigni a rilassarsi. Sebbene tutte le noci siano una scelta salutare, sia le mandorle che i pistacchi contengono la tripletta di potassio, magnesio e calcio. Le noci sono a basso contenuto di carboidrati e il consumo di frutta a guscio è stato collegato a livelli di glucosio migliorati.
- Dolci
Le barbabietole contengono nitrati, che vengono convertiti in ossido nitrico che aiuta per controllare la pressione sanguigna. Il succo di barbabietola contiene quantità maggiori di nitrati rispetto alla barbabietola cotta. Le barbabietole contengono potassio. Per aggiungere calcio e magnesio, mangia anche le barbabietole.
- Yogurt
Lo yogurt ha una cattiva reputazione perché contiene molto zucchero. È vero che lo yogurt può contenere sia zucchero naturale (del latte e della frutta) che zuccheri aggiunti. Ci sono molti yogurt ora che hanno meno zuccheri. Lo yogurt contiene calcio e potassio per aiutare la pressione sanguigna. Contiene anche probiotici che possono aiutare il tuo intestino ad assorbire e utilizzare meglio questi nutrienti.
- Frutti di bosco
I frutti di bosco sono ricchi di un fitonutriente chiamato flavonoidi. Questi composti vegetali funzionano come antiossidanti, supportano la funzione cerebrale e possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna. Tutti i tipi di bacche sono una scelta salutare e contengono fibre che aiutano a rallentare laumento della glicemia. Se i frutti di bosco non sono di stagione, prova i frutti di bosco surgelati senza zuccheri aggiunti.
- Fagioli
Fagioli come bianco, blu marino, pinto, nero e rognone fagioli e ricchi di potassio e magnesio e alcuni contengono calcio. I fagioli in scatola sono unaggiunta rapida a un pasto. Acquistare i fagioli senza sale aggiunto o scolarli e lievitare prima di mangiare. I fagioli contengono carboidrati, ma sono anche ricchi di fibre e contengono proteine per aiutare a rallentare laumento del glucosio.
- Verdure a foglia
Spinaci, cavoli, bietole , rucola, barbabietola, cavolo cappuccio e cavolo verde contengono potassio, magnesio e calcio. Ogni tipo di verde contiene quantità variabili di questi minerali, quindi mangia una varietà di verdure. I verdi contengono anche nitrati per abbassare naturalmente la pressione sanguigna. I verdi sono molto poveri di carboidrati e ricchi di fibre per aiutare con il controllo glicemico.
- Semi
I semi sono una buona fonte di magnesio e potassio per aiutare a ridurre pressione sanguigna. Semi di lino, semi di chia, semi di canapa e semi di zucca sono tutte buone scelte da aggiungere a un pasto o uno spuntino. Cerca i semi non salati. I semi sono a basso contenuto di carboidrati e contengono proteine e fibre.
Se hai la pressione alta, è comunque una buona idea evitare la saliera e aromatizzare i cibi con erbe e spezie. Limitare lassunzione di alcol aiuterà anche a controllare la pressione alta. Se stai cercando ulteriori informazioni sulla dieta e sulla pressione sanguigna, dai unocchiata al DASH Eating Plan.
di Christine McKinney, RD LDN CDE