“Cosa possono mangiare i vegetariani il giorno del Ringraziamento?” Parlando da vegetariano, non ho bisogno né mi aspetto un antipasto designato. Sono felice di gustare contorni sostanziosi, come insalate a base di riso selvatico o ceci. Passami il purè di patate, per favore!
Detto questo , troverai molti piatti principali colorati nellelenco seguente. Dalle lasagne vegetariane alla zucca di ghiande ripiene, queste ricette piaceranno a tutti. I sostituti a base di carne sono in genere deludenti, quindi non ne troverai qui.
So che le festività di questanno potrebbero avere un aspetto diverso. Se questanno ti interessano opzioni meno convenzionali o ti chiedi cosa servire al vegetariano (o vegano) al tuo tavolo del Ringraziamento, questa carrellata è per te. Le ricette sono organizzate per categoria. Troverai primi piatti facili, insalate farcite, zuppe cremose e contorni prevalentemente salati. Le ricette che sono anche gluten free e / o vegan sono etichettate di conseguenza.
Alla fine del post , troverai collegamenti a ricette che completeranno il Giorno del Ringraziamento, comprese opzioni per la colazione, antipasti, cocktail e dessert. Per ulteriori idee, controlla i miei archivi completi del Ringraziamento o utilizza la barra di ricerca se stai cercando qualcosa in particolare. Spero che tu stia passando un fantastico weekend!
Piatti principali vegetariani
Risotto con zucca butternut arrosto
Senza glutine e facilmente vegano
“Questa è la migliore ricetta che ho provato questanno. Era deliziosa. La incorporerò come nuovo contorno per il mio pasto del Ringraziamento. ” – Rita
Carote Arrosto con Farro, Ceci & Crème Fraiche alle Erbe
Facilmente gluten free e facilmente vegano
“Lho fatto con la cena di Natale e wow questo era sicuramente il mio piatto dautore! Era delizioso e così carino. Ne ero così incuriosito, dovevo farlo e così felice di averlo fatto! ” – Leslie
Broccoli, Cheddar & Quinoa gratinata
Facilmente senza glutine
“Lho preparato per cena ieri sera, e il mio ragazzo” carne e patate “, molto non vegetariano, lha adorato (e anche io)! Ha anche chiesto di avere gli avanzi per pranzo oggi. 🙂 Grazie per tutte le deliziose e salutari ricette! ” – Rach
Le migliori lasagne di verdure
Potenzialmente senza glutine
“I lho appena preparata per una cena speciale in famiglia. TUTTI labbiamo votata di gran lunga la migliore lasagna di sempre! Tutti sono tornati indietro per pochi secondi. 🙂 Grazie mille per questa deliziosa ricetta! Ho seguito esattamente le tue indicazioni e lho persino raddoppiata per gli extra questa settimana . Sono così felice di averlo fatto! Lo farò sicuramente spesso per amici e parenti. ” – Lee Anne and the Laskey Crew
Risotto di riso integrale facile con funghi e origano fresco
Glutine gratis e facilmente vegano
“Questo è tra i migliori risotti che abbia mai mangiato. Anche mia figlia risotto-fobica stava perdendo secondi. Lho preparato secondo le indicazioni della ricetta e mi è piaciuto molto. Lho anche cambiato e gli ho dato un timo fresco e un aroma di Sherry, che era altrettanto delizioso. Grazie per una ricetta così favolosa. Mi piace quando sono sia nutrienti che deliziosi: una combinazione comune su C e K. Grazie ancora. ” – Chelsea
Cavolini di Bruxelles arrosto cremosi e quinoa gratinata
Facilmente senza glutine
“Labbiamo fatto per il Ringraziamento ed è stato il grande successo del pasto! Lo stiamo sicuramente aggiungendo alla nostra rotazione.” – Deb
Zucca di ghianda ripiena vegetariana
Senza glutine e facilmente vegana
“Un grande 5 stelle in più per questa ricetta! Lho servito per una cena autunnale ed era così bello sul tavolo. La sua bellezza era abbinata a un sapore e una consistenza eccezionali. Così divertente e artistico. ” – Frances
Ziti al forno con verdure arrosto
Facilmente senza glutine
“Omg, questo è andata così bene, e anche i miei amici non vegetariani erano entusiasti. Stavo cercando qualcosa di stagionale ed economico al mercato, quindi sono finito con peperone rosso, cavolfiore e patata dolce. Un custode! ” – Kate
Insalate abbondanti
Melograno & Insalata di pere verdi con condimento allo zenzero
Senza glutine e facilmente vegano
“Questo. Insalata. È. Tutto.
Seriamente, è così buono. Lo farò per sempre. Grazie.” – Debbi
Zuppa di cavolini di Bruxelles con senape al miele
Senza glutine e facilmente vegana
“Ho dovuto lavorare questo Giorno del Ringraziamento – è la prima volta che non sono stato a casa in Virginia, e un mio buon amico mi ha invitato a unirmi a lei alla festa della sua famiglia questanno.